Madera de avellano para leña
Uno de mis objetivos para 2021 es organizarme mejor con la leña, ahora que también tenemos estufa de leña en casa. Me estoy centrando en el avellano que crece a la sombra de los chopos de la plantación, ya que es una leña mejor y se corta bien, por lo que es una fuente fácilmente renovable. Este post contiene algunas fotos y un poco más sobre mi plan al respecto.
Desde que establecí el Claro, cada pocos años he recortado las ramas que sobresalen, como esta, cuando empiezan a invadir. La siguiente foto muestra un primer plano de cómo quedó el avellano después, con los tallos más gruesos cortados para leña, algunos tallos más pequeños cortados para sobresalir, pero la mayoría de los tallos más pequeños dejados para engrosar. Los cortes están inclinados para inclinar los tallos en la dirección correcta. Hago montones con los extremos de los tallos más gruesos, que son buenos para la fauna y ayudan a definir el borde del claro.
Lo que intento con este método es una «selección de corte»: eliges un diámetro mínimo para los tallos que quieres, cosechas todos los tallos mayores que ese diámetro y dejas la mayoría o todos los tallos más finos en su sitio para que se espesen.
Poda del avellano
Llega la primavera y con ella las ganas de pasar más tiempo al aire libre. Los árboles empiezan a brotar y los pájaros regresan de sus refugios invernales. La gente empieza a arreglar sus jardines y a preparar la tierra para las plantas tempranas, como los guisantes y los tirabeques. Ahora queremos sentarnos fuera y disfrutar del calor del sol, a ser posible a la sombra del viento frío. Para Sylvan Skills, es el momento perfecto para cortar avellanos.
Al ser fuerte y flexible, el avellano es ideal para hacer estructuras de soporte para el jardín y las plantas. Lo utilizamos para crear paneles de vallas duraderas, vallas de avellano, postes de frijol y wigwams. En el sur de Inglaterra, sus ramas soportan un seto tendido o sujetan techos de paja y cañizo como vigas de paja. Las varas de avellano más largas pueden utilizarse para hacer espalderas y pérgolas.
El avellano se corta preferentemente a finales de otoño, en invierno o a principios de primavera, cuando los árboles aún están latentes, y se aprovecha mejor recién cortado. En el noreste, el avellano crece de forma natural en bosques de ribera o en bosques mixtos plantados en los años ochenta y noventa en antiguas minas. Cada año cortamos un «golpe» de avellano en rotación. Las parcelas están repartidas por todo el bosque, de modo que se crea un mosaico de hábitats que proporciona suficiente luz en las zonas recién abiertas para las mariposas y la flora del bosque. Ardillas rojas, tejones y corzos residen en el lugar o lo visitan a diario.
Cuándo cortar el avellano para vallas
Llega la primavera y con ella las ganas de pasar más tiempo al aire libre. Los árboles empiezan a brotar y los pájaros regresan de sus refugios invernales. La gente empieza a arreglar sus jardines y a preparar la tierra para las primeras plantas, como los guisantes y los tirabeques. Ahora queremos sentarnos al aire libre y disfrutar del calor del sol, a ser posible a la sombra del viento frío. Para Sylvan Skills, es el momento perfecto para cortar avellanos.
Al ser fuerte y flexible, el avellano es ideal para hacer estructuras de soporte para el jardín y las plantas. Lo utilizamos para crear paneles de vallas duraderas, vallas de avellano, postes de frijol y wigwams. En el sur de Inglaterra, sus ramas soportan un seto tendido o sujetan techos de paja y cañizo como vigas de paja. Las varas de avellano más largas pueden utilizarse para hacer espalderas y pérgolas.
El avellano se corta preferentemente a finales de otoño, en invierno o a principios de primavera, cuando los árboles aún están latentes, y se aprovecha mejor recién cortado. En el noreste, el avellano crece de forma natural en bosques de ribera o en bosques mixtos plantados en los años ochenta y noventa en antiguas minas. Cada año cortamos un «golpe» de avellano en rotación. Las parcelas están repartidas por todo el bosque, de modo que se crea un mosaico de hábitats que proporciona suficiente luz en las zonas recién abiertas para las mariposas y la flora del bosque. Ardillas rojas, tejones y corzos residen en el lugar o lo visitan a diario.
¿Producen frutos secos los avellanos
En la década de 1950, todavía era posible recibir en casa avellanos recién cortados y elásticos, entregados por los carpinteros que trabajaban los bosques en marzo. Hoy en día, yo corto los míos de los bosques que plantamos en 1992. Si no se puede conseguir avellano, he descubierto que el cornejo, el arce silvestre, el sicomoro, incluso el abedul y el roble, y en caso de apuro, el fresno, también sirven. Pero el avellano es, con diferencia, el mejor. Sea cual sea el material que utilice, debe ser flexible y estar recién cortado. Eso es absolutamente esencial. En el bosque, intento cortar los tallos con un corte oblicuo, ya que así es más fácil introducirlos en la tierra en un año seco, como éste.
El primer paso es poner los guisantes en remojo durante un par de horas antes de plantarlos. La variedad que suelo cultivar es Hurst Greenshaft: son fiables, productivos y, lo que es más importante, tienen un sabor maravilloso. También se congelan bien, y la mayor parte de nuestra cosecha se destina al congelador. Rastrillo una zanja abierta y poco profunda de unos 10 a 15 cm de ancho y esparzo los guisantes a lo largo de ella, asegurándome de obtener una cobertura uniforme. Un año los perdí casi todos por culpa de los ratones, así que ahora sigo el consejo de un vecino y les echo una cucharada de parafina normal después de escurrirlos. El olor es bastante desagradable y los ratones parecen detestarlo, así que parece que ha funcionado.
