Cómo cultivar garbanzos en casa
Junto con las lentejas, los guisantes, la veza, el lino, el trigo y la cebada, los garbanzos son una de las plantas cultivadas más antiguas. Se domesticaron en el Creciente Fértil hace unos 10.000 años. El progenitor silvestre C. reticulatum se encuentra en el sudeste de Turquía como planta anual de invierno. A principios de la Edad de Bronce, los garbanzos empezaron a cultivarse en primavera. Los griegos y los romanos extendieron este cultivo por toda Europa. Hoy en día, los garbanzos se cultivan principalmente en climas mediterráneos y subtropicales. El mayor productor mundial de garbanzos es la India.
Myleine Guiard Schmid ¿Por qué producir tus propias semillas? Producir sus propias semillas: contribuirá a mantener un patrimonio común que se ha desarrollado a lo largo de incontables generaciones y que está desapareciendo rápidamentele proporcionará una gama más amplia de variedades…
(Glicine max L. Merrill) Familia: FabaceaeGénero: Glycine Nombres comunes:Soja verdeFrijoles en rama ORIGEN La soja es originaria de Asia oriental. La primera información escrita sobre la planta se encuentra en el libro «Materia medica» del emperador Sheng Nung del 2838 a.C…..
¿Qué crece bien con los garbanzos?
Plantación asociada
Los garbanzos fijan el nitrógeno en el suelo. Plántelos con remolachas, Brassicas, zanahorias, apio, acelgas, maíz, pepinos, berenjenas, guisantes, patatas, rábanos y fresas. Evite plantarlos cerca de cebollinos, ajos, puerros y cebollas.
¿En qué mes se plantan los garbanzos?
Los garbanzos necesitan al menos 3 meses de días frescos, pero sin heladas, para madurar. En los trópicos, los garbanzos se cultivan en invierno, y en climas más frescos y templados, entre primavera y finales de verano.
¿Cómo se germinan las semillas de garbanzo?
Siembra los garbanzos a una profundidad de 1½ a 2 pulgadas y a una distancia de 3 a 6 pulgadas. Adelgace las plantas de éxito a unos 15 cm de distancia; corte las plantas adelgazadas al nivel del suelo con tijeras para no perturbar las raíces. Separe las hileras de 18 a 24 pulgadas.
Zona de cultivo de los garbanzos
Australian Pulse BulletinGarbanzo: Estrategias de siembra profundaResumenLa siembra profunda ha demostrado ser una herramienta de gestión de riesgos extremadamente valiosa en muchas temporadas. Ha permitido sembrar garbanzos en situaciones en las que las lluvias para la siembra de cultivos de invierno se han retrasado mucho o no han llegado a producirse del todo.
En estos años, gran parte de la cosecha australiana de garbanzos se siembra con técnicas de plantación profunda. Los cultivos se suelen plantar a profundidades de 10-20 cm, lo que a menudo ha supuesto la diferencia entre obtener una cosecha razonablemente rentable o no obtener ninguna.
La siembra profunda no sólo es una herramienta muy valiosa en condiciones de sequía, sino que también puede ofrecer grandes ventajas en la mayoría de los años. Permite a los agricultores plantar garbanzos en el momento óptimo para su distrito, independientemente de la gran variabilidad de las precipitaciones. Esto maximiza la eficiencia del uso del agua, el rendimiento del grano, la altura del cultivo y la rentabilidad.
La plántula de garbanzo ha demostrado claramente que tiene una capacidad de emerger de la profundidad superior a la de la mayoría de los demás cultivos de cereales. La investigación del DIP en suelos aluviales arcillosos en Biloela en 2001 demostró que el garbanzo se adaptaba mucho mejor a situaciones de siembra profunda que el trigo (cv Hartog). A continuación se presentan los resultados de esta investigación. Durante los 70 días anteriores a la siembra no se registraron precipitaciones en el lugar del ensayo.
Semillas de garbanzo para plantar
El garbanzo, Cicer arietinum, es una planta leguminosa anual de la familia Fabaceae que se cultiva por sus semillas comestibles. La planta tiene un tallo ramificado, recto o curvado, con pequeñas hojas plumosas dispuestas alternativamente en el tallo. Las hojas se componen de 11-15 foliolos individuales de forma ovalada. Las flores se producen solitarias o en parejas y pueden ser de color blanco, rosa, púrpura o azul. La vaina es romboidal o elipsoidal y contiene de 1 a 4 semillas de color crema, marrón, verde o negro. La planta del garbanzo puede alcanzar una altura de 20 cm a 100 cm y, al ser anual, sólo crece durante un periodo vegetativo. También se conoce como garbanzo, judía garbanzo o judía ceci, y es originario del sudeste de Turquía.
El garbanzo se consume principalmente como legumbre seca. Los guisantes sin cáscara se comen como aperitivo o verdura. Las cáscaras de las semillas pueden utilizarse como alimento para animales. Los garbanzos también se suelen cocer y moler hasta obtener una pasta para elaborar el popular plato hummus.
Los garbanzos son legumbres de estación fría que se cultivan mejor en invierno en los trópicos o en primavera o verano en las regiones templadas. Los garbanzos se clasifican en dos tipos distintos según las características de las semillas. Los garbanzos Desi tienen una capa gruesa y coloreada y la superficie de la semilla es rugosa y angulosa, mientras que los del tipo Kabuli tienen semillas blancas o beige con una superficie lisa. Los garbanzos Kabuli se cultivan mejor en zonas templadas, mientras que los garbanzos Desi se adaptan mejor a las zonas semiáridas de los trópicos. Los garbanzos crecen a temperaturas entre 15 y 29 °C. Las temperaturas extremas, por encima de 35 °C y por debajo de 15 °C, provocan la caída de las flores y reducen la producción. Las plantas crecen mejor en suelos franco-arenosos con buen drenaje y un pH entre 5,0 y 7,0, en zonas donde las precipitaciones anuales oscilan entre 600 y 1.000 mm.
Cultivo de garbanzos en recipientes
Los garbanzos son un cultivo intermedio adecuado para suelos más pesados con un pH superior a 5,5 en cloruro cálcico. Para cultivar garbanzos sin problemas, asegúrese de seleccionar una variedad actual con tolerancia a la ascochyta, tener un plan de gestión de enfermedades, utilizar un inoculante en la siembra y sembrar en un prado relativamente limpio, ya que la aplicación de herbicidas de hoja ancha post-emergentes puede ser ineficaz.
Selección de potreros Seleccione potreros que tengan: Variedades La selección de variedades debe basarse principalmente en la tolerancia al tizón ascochyta y el rendimiento. Las variedades actuales incluyen PBA Slasher, PBA Striker, Ambar y Neelam. Es prudente evaluar la capacidad de rendimiento de las variedades actuales para su región utilizando el sitio web National Variety Trials. Inóculo de siembra Inocule siempre la semilla de garbanzo con inóculo del Grupo N. Esto se aplica independientemente del historial de cultivo del prado, la inoculación se recomienda en todas las circunstancias. La semilla inoculada con purín debe sembrarse dentro de las 24 horas siguientes a su aplicación en suelo húmedo. Todas las semillas de garbanzo deben recibir un tratamiento fungicida para reducir el tizón de ascochyta; sin embargo, los tratamientos fungicidas son tóxicos para los rizobios. Los procedimientos de encurtido e inoculación deben realizarse por separado, aplicando primero el encurtido (puede aplicarse con meses de antelación) y dejando que se seque antes de aplicar el inóculo. Fertilizante El garbanzo es eficaz en la extracción de fósforo y no muestra respuesta de rendimiento a P adicional a niveles de suelo por encima de 20 miligramos por kilogramo (mg/kg) (prueba de Cowell). Si los niveles del suelo están entre 10 mg/kg y 20 mg/kg, añada al menos 8 kg de P/ha. Recuerde que aproximadamente 3,5 kg de P se exportan en una tonelada de grano de garbanzo.
