Receta de pollo asado – Pollo asado al horno fácil
Si planea empezar o ha empezado a criar gallinas para la producción de huevos, necesita entender las capacidades de producción de la bandada. Necesita saber cómo calibrar el número de huevos que su parvada puede producir y ser consciente de las variables que afectan a la producción de huevos. Debe ser capaz de identificar qué gallinas están poniendo y determinar por qué sus gallinas no están poniendo. Si conoce bien estos factores, podrá garantizar el éxito de su gallina.
Una gallina puede poner sólo un huevo al día y habrá días en los que no ponga ninguno. Las razones de este calendario de puesta están relacionadas con el sistema reproductor de la gallina. El cuerpo de una gallina empieza a formar un huevo poco después de la puesta del huevo anterior, y un huevo tarda 26 horas en formarse completamente. Por tanto, la gallina pone cada día más tarde. Como el sistema reproductor de la gallina es sensible a la exposición a la luz, al final la gallina pondrá demasiado tarde en un día para que su cuerpo empiece a formar un nuevo huevo. La gallina se saltará entonces un día o más antes de volver a poner. Consulte el artículo relacionado sobre el aparato reproductor de la gallina para obtener más información sobre los detalles de la producción de huevos.
Buff Orpingtons: El perfecto minifundista/agricultor autónomo
En este artículo nos centramos en la aparición de diversas oscilaciones neuronales que surgen en una población mixta de neuronas con diferentes propiedades de excitabilidad. Estas propiedades producen oscilaciones de modo mixto (MMO) caracterizadas por la combinación de grandes amplitudes y oscilaciones alternas subumbrales o de pequeña amplitud. Teniendo en cuenta el modelo de neuronas de Izhikevich, biofísicamente plausible, demostramos que en una red de neuronas conectadas al azar aparecen varias MMO, incluidas las MMBO (mixed mode bursting oscillations) y los picos tónicos sincronizados, donde una fracción de ellas se encuentra en estado de reposo (silencio) y el resto en estados autooscilatorios (disparo). Demostramos que los MMO y otros patrones de actividad neuronal dependen del número de vecinos oscilatorios de los nodos quiescentes y de la intensidad del acoplamiento eléctrico. Nuestros resultados se verifican construyendo un modelo de red de orden reducido y se apoyan en diagramas de bifurcación sistemáticos, así como para una red de mundo pequeño. Nuestros resultados sugieren que, para acoplamientos débiles, los MMO aparecen debido a la desincronización de un gran número de neuronas quiescentes en las redes. Las neuronas quiescentes, junto con las neuronas activas, producen oscilaciones de alta frecuencia y actividad en ráfagas. El objetivo general es descubrir una arquitectura de red favorable y unos espacios de parámetros adecuados en los que las neuronas del modelo de Izhikevich generen respuestas diversas que van desde las MMO hasta los picos tónicos.
Consejos y trucos ChefSteps: La mejor manera de atar un pollo
En virtud del artículo 4 de la Directiva de Aves (Directiva 2009/147/CE), se han designado seis Zonas de Especial Protección para las Aves (ZEPA), con una superficie total de unos 1.671 km², para la conservación del aguilucho pálido Circus cyaneus en Irlanda.
Los datos del informe de seguimiento del aguilucho pálido de 2021 han puesto de manifiesto que la población irlandesa de aguilucho pálido sigue estando amenazada en estas ZPE. El informe ha sido publicado por el Proyecto Aguilucho Pálido, que supervisa el número de parejas de aves en las ZEPA de la especie durante la temporada anual de cría. La población total de la ZEPA es ahora un 25 % menor que en el momento de su designación.
Un estudio nacional de la especie realizado en 2015 estimó una población reproductora de entre 108 y 157 parejas, lo que supone un descenso del 34 % desde el primer estudio realizado en la década de 1990. En 2021 había 62 parejas reproductoras confirmadas en la red de ZEPA. De las 62 parejas reproductoras confirmadas en 2021, solo 18 parejas (30%) criaron y volaron con éxito un total de 34 pollos. La tasa de volantones es la más baja registrada hasta la fecha, por debajo de los niveles necesarios para una población autosostenible.
Pollo de mar: Un hombre da la vuelta al mundo con su amiga gallina
La opinión pública europea exige que las gallinas ponedoras se críen en las mejores condiciones de bienestar posibles. En Europa, esto ha llevado a la prohibición de las jaulas en batería, que entró en vigor en 2012. Aunque se concibió con la mejor de las intenciones y fue un paso audaz para mejorar el bienestar, han surgido problemas inesperados con los sistemas de producción alternativos: en los sistemas de producción de huevos en granero y camperos, más aves sufren fracturas del hueso de la quilla, hay un resurgimiento de patógenos asociados a la salida al exterior y aumentan el picoteo de plumas y el canibalismo.
Las gallinas sin fracturas ponen más huevos, más grandes, y consumen menos comida y agua. Un brote de picoteo de plumas puede provocar un aumento del 5% en las tasas de mortalidad, lo que podría dar lugar a que 20 millones de gallinas murieran prematuramente debido al picoteo de plumas en la UE anualmente. Está claro, por tanto, que la mejora del bienestar puede conducir a una mejora de la productividad.
El estrés crónico está en el centro de muchos de los retos señalados. Por lo tanto, es crucial comprender cómo responden las gallinas al estrés y diseñar estrategias para reducir el estrés crónico en las gallinas ponedoras. Sin embargo, el estrés crónico no es fácil de detectar y cuantificar, porque es esencialmente una respuesta interna. Deberíamos poder medir esa respuesta interna en el cerebro de los animales.
