¿Por qué se parten los tomates cherry?
Megan Hughes siente pasión por las plantas, lo que la impulsa a mantenerse al día de los últimos avances en jardinería y de los métodos más antiguos para cultivar plantas excelentes. Viaja con regularidad para conocer nuevas plantas y tecnologías, y está estrechamente vinculada a la innovación en el sector de la horticultura. Tiene más de 25 años de experiencia en horticultura.
Los chascarrillos y las carcajadas se asocian mejor con un buen chiste. Cuando en una conversación sobre tomates se habla de grietas laterales, no hay nada de lo que reírse. La piel dañada alrededor del extremo del tallo de un tomate en maduración es a menudo el resultado del agrietamiento, también llamado grietas laterales. Los problemas aparecen rápidamente cuando los tomates se agrietan cuando hace calor y hay humedad. La piel partida abre la puerta a la invasión de microbios que pudren la fruta. A primera vista, las grietas en los tomates pueden parecer una enfermedad nueva y horrible, pero en realidad es uno de los problemas más comunes con los que te encontrarás al cultivar tomates. Prevenga las grietas con tres sencillos consejos de cultivo que le asegurarán una cosecha abundante de tomates deliciosos y sin grietas.
Cómo evitar que los tomates se abran
Siempre que alguien planta un huerto, una de las plantas más populares son los tomates. Todo el mundo adora los tomates. Son ideales para ensaladas y salsas, e incluso son un buen regalo. Sin embargo, estas hermosas y sabrosas bellezas van acompañadas de un problema. A veces, cuando todo parece ir bien con la cosecha, los tomates se parten o se agrietan. ¿Por qué se parten los tomates?
A veces, la fluctuación de temperaturas durante la primavera puede causar problemas a los tomates recién trasplantados. Por eso es tan importante cubrir las plantas con mantillo orgánico, como virutas de madera o plástico. Este mantillo también conservará la humedad e incluso evitará la propagación de enfermedades. En lo que respecta al mantillo y los tomates, el mantillo de plástico rojo ha demostrado ser el mejor mantillo para ayudar a prevenir el agrietamiento de los tomates.
A veces, si llueve mucho después de un periodo de tiempo muy seco, las tomateras se parten. En realidad, el problema de los tomates partidos se debe a la falta de agua. Si les quitas el agua, los tomates no pueden mantenerse lozanos y jugosos, y la piel se agrietará igual que tu piel se agrieta si no tienes suficiente humedad. Y cuando los tomates reciben rápidamente una gran cantidad de agua, se llenan de agua y la piel revienta por las grietas como un globo de agua demasiado lleno.
Qué hacer con los tomates partidos
El agrietamiento de los frutos es un problema común en los tomates cuando hay una gran fluctuación en los niveles de humedad del suelo, lo que lleva a un contenido de agua inconsistente dentro de la planta. Esto suele deberse a grandes variaciones de temperatura o a un riego irregular.
Si los tomates se parten, se pueden comer y no hay que tirarlos. Si, por alguna razón, la parte partida tiene un aspecto menos apetitoso, córtala; el resto debería estar bien si tiene un aspecto normal y las partes agrietadas no están enmohecidas.
No es posible evitar todas las grietas, pero la gravedad del problema puede reducirse cubriendo el suelo con mantillo, proporcionando a las tomateras un suministro constante de humedad durante los meses de verano y asegurándose de que se utiliza el abono adecuado durante la temporada de crecimiento.
Riego – Durante los periodos secos del verano, riegue con regularidad y constancia, utilizando un riego lento y profundo para empapar bien la tierra. La frecuencia depende de la temperatura, el viento y el tipo de suelo, pero al menos una vez a la semana sería el mínimo para la mayoría de las tomateras. Lo normal es regar tres veces por semana.
¿Por qué se parten mis tomates en el invernadero?
Colleen Vanderlinden es experta en jardinería ecológica y autora del libro «Edible Gardening for the Midwest». Ha cultivado frutas y verduras durante más de 12 años y escrito profesionalmente durante más de 15 años. Para ayudar a impulsar el movimiento de la jardinería ecológica, en 2003 creó un sitio web de jardinería ecológica, «In the Garden Online», y en 2007 lanzó los premios Mouse & Trowel para reconocer a los blogueros de jardinería.
Julie Thompson-Adolf es maestra jardinera y escritora. Cuenta con más de 13 años de experiencia en jardinería ecológica durante todo el año, en la siembra y conservación de semillas, en el cultivo de plantas autóctonas, perennes y anuales, y en agricultura sostenible y urbana.
Si usted cultiva tomates, es probable que haya visto madurar su hermosa cosecha, sólo para mirar una mañana y ver que ese tomate que ha estado mirando para su BLT de repente se partió. Aunque los tomates pueden partirse en cualquier estado -verdes o maduros-, parece más frustrante cuando estás listo para cosechar esa deliciosa fruta para una sabrosa comida. ¿Cómo se puede evitar que los tomates se abran? Y, lo que es más importante, ¿puede seguir comiendo la fruta?
