Tallo de la planta
En horticultura no faltan términos confusos. Términos como bulbo, cormo, tubérculo, rizoma y raíz pivotante parecen ser especialmente confusos, incluso para algunos expertos. El problema es que las palabras bulbo, cormo, tubérculo e incluso rizoma se utilizan a veces indistintamente para describir cualquier planta que tenga una unidad de almacenamiento subterráneo que la ayude a sobrevivir a los periodos de letargo. En este artículo aclararemos qué hace que un tubérculo sea un tubérculo, qué son las raíces tuberosas y en qué se diferencian los tubérculos de los bulbos.
El término «bulbo» se utiliza con demasiada frecuencia para describir cualquier planta que tenga una estructura carnosa subterránea de almacenamiento de nutrientes. Incluso el diccionario Meriam-Webster es impreciso a la hora de diferenciar los tubérculos de los bulbos, definiendo un bulbo como: «a.) una fase de reposo de una planta que suele formarse bajo tierra y consiste en una base de tallo corto que lleva una o más yemas, encerrada en hojas membranosas o carnosas superpuestas y b.) una estructura carnosa como un tubérculo o cormo que se asemeja a un bulbo en apariencia».
Así como define tubérculo como: «a.) un tallo corto carnoso generalmente subterráneo que lleva hojas escamosas diminutas, cada una de las cuales lleva una yema en su axial y es potencialmente capaz de producir una nueva planta y b.) una raíz carnosa o rizoma parecido a un tubérculo». En realidad, estas definiciones no hacen más que aumentar la confusión.
Esporas plantas
Cicuta bulbifera, conocida comúnmente como cicuta bulbifera, es una planta nativa de Norteamérica y una de las cuatro especies del género venenoso Cicuta. La Cicuta bulbifera se distingue de la Cicuta douglasii por sus estrechos segmentos foliares (menos de 1/4 de pulgada de ancho) y sus axilas foliares superiores con bulbillos[2].
Esta planta perenne alcanza 1,5-3,5 pies (46-107 cm) de altura con una ramificación limitada. Los tallos son de color verde claro a ligeramente rojizo, glabros y glaucos por la cera epicuticular. Las hojas compuestas, alternas, son verdes, también glaucas (excluyendo los pecíolos), y de hasta 30 por 15 cm (1 por 0,5 pies), haciéndose más pequeñas a medida que ascienden por los tallos. Las hojas inferiores son bipinnadas, mientras que las superiores suelen ser simples-pinnadas. Los pecíolos de las hojas inferiores son largos, pero los de las hojas más cortas son mucho más cortos o incluso no existen. Los foliolos (pinnas) miden hasta 7,6 cm (3 pulgadas) de largo y 0,8 cm (0,33 pulgadas) de ancho; son lineares a lanceolado-lineares, dentados y a veces hendidos en lóbulos estrechos. Las axilas de las hojas superiores suelen tener racimos sésiles de bulbillos ovoides, capaces de dar lugar a nuevas plantas. El sistema radicular está formado por un racimo de raíces carnosas alargadas[3].
Plantas de bulbos
Resumen de las estructuras reproductivas y terminología utilizada: El ajo silvestre se reproduce principalmente mediante la producción de cuatro tipos de bulbos. Las plantas que no han madurado lo suficiente como para producir un tallo reproductor forman un bulbo terminal a principios de verano que reanuda su crecimiento en otoño. Las plantas que producen tallos reproductores suelen formar un único bulbo grande y blando bajo tierra en la axila de una hoja interior. Estos suelen brotar en otoño sustituyendo al anterior bulbo terminal. Las plantas más grandes que forman tallos reproductores suelen producir de uno a cuatro bulbos duros en las axilas de las hojas exteriores que pueden permanecer latentes durante dos o más temporadas y producir nuevas plantas. Los bulbillos aéreos son pequeños bulbos que se forman en la parte superior de los tallos reproductores. La mayoría de las plantas surgen de bulbos y bulbillos; la producción de semillas es rara en gran parte de Estados Unidos. Cuando hay flores, se forman en las mismas cabezas que los bulbillos y pueden producir semillas.
Especies similares: Las plantas de ajo doméstico (Allium sativum L.) suelen tener tallos, bulbos y flores bastante más grandes que las de ajo silvestre. El tallo floral del ajo doméstico suele curvarse en forma de bucle, mientras que el del ajo silvestre es recto. Las hojas de la cebolla silvestre (Allium canadense L.) son planas y sólidas cuando se cortan. Los bulbos de la cebolla silvestre no se endurecen cuando están latentes. Las flores blancas en forma de estrella y la prominente nervadura central blanca de la estrella de Belén (Ornithogalum umbellatum L.) la distinguen del ajo silvestre. Además, carece del fuerte olor característico del ajo silvestre.
El tallo
Cuando los tulipanes, narcisos y lirios florecen, probablemente no pienses mucho en la parte de la planta que está bajo tierra: el bulbo. En realidad, los bulbos son un tipo de órgano de almacenamiento de alimentos, una forma en la que las plantas guardan su comida casera para alimentar el crecimiento y las flores en el futuro. Muchas plantas se agrupan bajo el epígrafe de bulbos, como los tubérculos, los cormos y los rizomas. Conocer un poco los distintos tipos de bulbos puede ayudarte a entender cómo crecen estas plantas y cómo debes tratarlas en el momento de plantarlas.
Si cocinas, probablemente conozcas las estructuras internas de la cebolla. ¿Sabe qué? Las cebollas son lo que se conoce como bulbos verdaderos; los tulipanes también son bulbos verdaderos. Un bulbo verdadero tiene capas de tejido carnoso que actúan como órgano de almacenamiento de alimentos. Las raíces se forman en la base del bulbo y sirven para anclarlo en el suelo y absorber agua y nutrientes. Cuando compre bulbos, a menudo verá restos de raíces secas en la base del bulbo. Ejemplos de bulbos verdaderos: cebolla, ajo, allium, narciso, tulipán, amarilis, jacinto de uva, jacinto holandés, iris holandés, scilla, lirio.
