Qué planta es la ruda
Hace unos años, un herbolario me dio a conocer los increíbles beneficios de la ruda para la salud. La llamamos Aruvatham Pachai en tamil y Sudabu en hindi. El nombre botánico de esta planta es Ruta Graveolens. Esta planta produce flores amarillas y las hojas tienen un olor característico y es muy famosa en todo el mundo como hierba Ruda | Ruda común y Ruda en español.
Aunque esta hierba es tóxica y amarga y depende mucho de la dosis, muchas culturas utilizan las hojas de esta planta en ciertos platos tradicionales. Como es muy amarga, se debe añadir la cantidad correcta a los platos, se dice que añadir la cantidad correcta añade un sabor único a ciertos platos.
La hierba ruda tiene usos medicinales sorprendentes y se utiliza en la medicina india desde hace muchos años. Además de los usos medicinales que se mencionan a continuación, también se utiliza para problemas oculares, dolores de cabeza, para eliminar lombrices y también como medicina para ciertos tipos de cáncer. También se obtiene aceite esencial de ruda que tiene estos mismos usos e incluso existe crema de ruda.
Como la ruda tiene propiedades abortivas, los antiguos curanderos la utilizaban para inducir el aborto. Pero como la dosis es muy importante, es muy peligroso utilizar la ruda para provocar el aborto, ya que puede dañar a la madre.
¿Qué se hace con una ruda?
Hoy en día, su uso más común en Etiopía es como hierba para cocinar y para añadir al café. Tanto la hoja como la semilla son un complemento importante para preparar una jarra de café etíope tradicional. Debido a su escaso uso como hierba culinaria, la ruda ha caído en desgracia en el jardín.
¿Para qué usan la ruda los mexicanos?
La ruda y el aceite extraído de sus hojas se utilizan para aromatizar bebidas. Contiene propiedades químicas que fortalecen los capilares y se sabe que beneficia a los ojos. Puede ser tóxica si se ingiere en exceso (3). En la tradición mexicana, la ruda se utiliza para tratar el dolor de oídos envolviéndola en algodón e introduciéndola en el oído.
Beneficios de la ruda
La Ruta graveolens, conocida comúnmente como ruda, ruda común o hierba de la gracia, es una especie de Ruta cultivada como planta ornamental y hierba. Es originaria de la Península Balcánica. Se cultiva en jardines de todo el mundo, sobre todo por sus hojas azuladas y, en ocasiones, por su tolerancia a las condiciones de calor y sequedad del suelo. También se cultiva como hierba culinaria y, en menor medida, como repelente de insectos e incienso.
En este artículo falta información sobre la eficacia y seguridad de los usos médicos tradicionales. Por favor, amplíe el artículo para incluir esta información. Pueden existir más detalles en la página de discusión. (Octubre 2021)
En el antiguo mundo romano, los naturalistas Pedanius Dioscorides y Plinio el Viejo recomendaban combinar la ruda con el arbusto venenoso adelfa para beberla como antídoto contra las mordeduras de serpientes venenosas[3][4].
La ruda tiene un uso culinario, pero como es amarga y algunas personas pueden experimentar molestias gástricas, se utiliza con moderación. Aunque antiguamente se utilizaba más, no es una hierba habitual en la cocina moderna. Es un componente del berbere, la mezcla de especias característica de Etiopía y Eritrea, y como tal se encuentra en su cocina. También en Etiopía, la ruda fresca se moja en café antes de beberlo. Debido a las pequeñas cantidades de toxinas que contiene, debe consumirse en pequeñas cantidades, y deben evitarla las mujeres embarazadas o con problemas hepáticos.
Para qué es bueno el té de ruda
La palabra «ruda» denota arrepentimiento, pero la ruda de la que quiero hablar no tiene nada que ver con el arrepentimiento. La ruda es un arbusto perenne de la familia de las rutáceas. Originaria de Europa, la gente lleva siglos recolectando hierbas de ruda para tratar un sinfín de dolencias, desde picaduras de insectos a enfermedades oculares, pasando por la peste. La gente también utilizaba las hierbas de ruda del jardín en adobos y salsas, así como por su uso como tinte verde. Siga leyendo para saber cuándo utilizar la ruda y cómo cosecharla.
La ruda (Ruta graveolens) se ha aclimatado a Estados Unidos y puede cultivarse en las zonas 4 a 9 del USDA. Este arbusto, una hierba fascinante, tiene pequeñas flores amarillas que, junto con su follaje, emiten una fragancia fuerte, algunos dicen que odiosa. Resulta interesante que el género, Ruta, pertenezca a la familia Rutaceae, entre cuyos miembros se encuentran los cítricos aromáticos. Y lo que es más interesante, «graveolens» significa en latín «de olor fuerte u ofensivo».
El olor poco aromático de la planta la hace útil como elemento disuasorio de plagas en el jardín, junto con otras hierbas de olor fuerte como la salvia. Aparte de la disuasión de plagas, históricamente, la razón para plantar y cosechar hierbas de ruda es medicinal. Los aceites volátiles de las hojas de la planta se han utilizado para tratar las picaduras de insectos, mientras que las hojas secas se han empleado como sedante para calmar los calambres estomacales y los nervios, y para tratar las verrugas, la vista cansada, las lombrices y la escarlatina. También se utilizaba para ahuyentar la peste y curar a los brujos.
¿Para qué se utiliza la ruda?
El ejemplar que observo está plantado desde hace cuatro años en el balcón de mi apartamento, en el octavo piso, orientado al Este. Hay una razón especial por la que la elegí: hace cuatro años, cuando me mudé a este apartamento, atravesaba un período muy turbulento de mi vida. Una de las primeras plantas que me atrajo a plantar en mi balcón fue esta Ruda, que es conocida por morir fácilmente si hay energías negativas presentes. Lo que ocurrió en realidad es que pareció alimentarse de ese entorno energético tan negativo, prosperando hasta convertirse en una planta hermosa y sana y, lo que es más importante, haciéndome sentir un nivel de protección que me ayudó a superar esos tiempos difíciles. Por lo tanto, tengo una deuda de gratitud con la Ruda que me ha protegido durante tanto tiempo. Me gusta pensar que fue ella quien me eligió a mí, y no al revés.
La planta de cuatro años está bien establecida y no ha sido trasplantada durante este periodo. La compré como plantón y el único mantenimiento ha consistido en cubrirla con mantillo y retirar las ramas muertas. Cuando los tallos se hacían demasiado largos para soportar su peso, se podaban unos centímetros por encima del nivel de la raíz, y enseguida empezaban a crecer nuevos brotes.
