Verduras en español
Las verduras son coloridas, sabrosas y tienen un sinfín de sabores y texturas. También son una gran fuente de vitaminas y nutrientes, tanto cocidas como crudas, lo que las convierte en una excelente opción de comida para que niños y adultos se mantengan fuertes y sanos. Sin embargo, no siempre es fácil conseguir que los más pequeños disfruten de sus verduras. Es un hecho que la mayoría de los niños prefieren sabores más dulces, y cuando comen verduras pueden encontrarlas demasiado insípidas. El truco está en hacer que las verduras sean atractivas y divertidas.
Aprender los nombres de las verduras puede representar una gran oportunidad para introducir al pequeño en un nuevo alimento. Conocer los distintos tipos de verduras no sólo ayuda a los niños a ampliar su vocabulario, sino que también es una gran oportunidad para reforzar los hábitos alimentarios saludables, sobre todo mediante juegos y actividades en los que puedan divertirse y a la vez desarrollar el gusto por los productos de la huerta. Así te asegurarás de que les entren ganas de comer verduras y dejarán atrás el miedo a probar alimentos nuevos y sanos.
¿Qué verdura es mejor comer a diario?
Hojas de berza
Para aumentar su nutrición diaria, intente comer unas 2 tazas de verduras de hoja verde oscura, como las berzas, todos los días. Dos tazas de hojas verdes crudas equivalen a una taza de verdura, y se recomiendan 2,5 tazas diarias para una dieta de 2.000 calorías.
¿Cuántas verduras principales hay?
Un reciente estudio realizado por científicos de Bioversity International en colaboración con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación reveló que en todo el mundo se cultivan un total de 1.097 especies vegetales, con una gran variedad de usos y formas de crecimiento.
Lista de frutas
Los padres se quejan a menudo de que sus hijos no comen verduras. ¿Sabías que enseñar las verduras a los niños desde pequeños puede animarles a comerlas y a disfrutar de los increíbles beneficios de estas saludables verduras? Esta es una de las razones por las que aprendemos los nombres de las verduras en la clase de párvulos y en el jardín de infancia.
El término verdura hace referencia a cualquier porción comestible de ciertas plantas herbáceas que se consumen frescas o se preparan de diversas formas para ser consumidas. Las verduras están disponibles en una gran variedad de colores, sabores, formas y texturas. No sólo son una buena fuente de vitaminas y nutrientes, sino también una buena opción de comida para que niños y adultos mantengan un estilo de vida fuerte y sano. Veamos algunos de los beneficios del consumo de verduras para los niños.
Las verduras tienen un sinfín de colores, sabores y texturas. También son una excelente fuente de vitaminas y nutrientes, tanto cocidas como crudas, lo que las convierte en una opción de comida perfecta tanto para niños como para adultos. A continuación encontrará los nombres de las verduras en inglés con dibujos para enseñar a su hijo.
Lista de verduras en inglés
Nombre de la especie Antipolo Artocarpus blancoi Pepino armenio Cucumis melo var. flexuosus Breadfruit Artocarpus altilis Breadnut / Seeded breadfruit Artocarpus camansi Bitter melon / Bitter gourd Momordica charantia Caigua / Achocha Cyclanthera pedata Calabash / Bottle gourd Lagenaria siceraria Chayote Sechium edule Corn/Maize Zea mays Cooking banana / Plantain / Green banana Musa × paradisiaca Durian (unripe) Durio spp. GacMomordica cochinchinensis Galo Anacolosa frutescens Cucamelon / Mouse melon Melothria scabra Cucumber Cucumis sativus Cucumis prophetarum Cucumis prophetarum Eggplant / Aubergine / Brinjal Solanum melongena Ivy gourd Coccinia grandis Jackfruit (unripe) Artocarpus heterophyllus Kiwano / Horned melon Cucumis metuliferus Kapas- kapas Telosma procumbens Luffa Luffa cylindrica Fruto del pan de las Marianas Artocarpus mariannensis Fruto del olivo Olea europaea Papaya (verde) Carica papaya Calabaza Cucurbita Calabaza puntiaguda Trichosanthes dioica Calabaza crespa Luffa acutangula Calabaza serpiente Trichosanthes cucumerina Calabaza espinosa / Kantola Momordica dioica Calabaza Cucurbita Tinda Praecitrullus fistulosus Tipuho Artocarpus treculianus Tomatillo Physalis philadelphica Tomate Solanum lycopersicum Pepinillo de las Indias Occidentales Cucumis anguria Sandía Citrullus Lanatus Melón de invierno Benincasa hispida Calabacín / Calabacín / Calabacín Cucurbita pepo
Verduras más populares
El Sr. White dijo que los resultados del informe, que se refieren a las compras de los consumidores durante el tercer trimestre de 2010, revelaron un cambio en el comportamiento de los consumidores hacia los componentes de la ensalada como la lechuga y el tomate en el período previo al verano.
«Está claro que los consumidores se sintieron motivados por la diferencia de tiempo y que el comportamiento de compra cambió como resultado de ello, con una proporción significativamente mayor de hogares que compraron lechuga y tomate que en el trimestre anterior», dijo White.
«Las zanahorias y las patatas fueron las únicas hortalizas compradas semanalmente por más del 60% de los hogares, lo que refleja su posición en el mercado como alimentos básicos en la dieta de los australianos.
«El panel Mealpulse es un importante monitor del mercado alimentario y ofrece una perspectiva nacional ponderada del comportamiento de los consumidores y de las fluctuaciones del mercado. Gracias a este informe, los productores pueden adaptarse mejor a las preferencias de los consumidores y mantenerse a la vanguardia».
El informe Veginsights ha sido elaborado por una empresa de análisis de mercado y consultoría a través del Programa de Desarrollo de la Industria Hortofrutícola, financiado por la National Vegetable Levy con fondos paralelos del Gobierno australiano.
