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Aunque llevo más de cuarenta años dedicándome a la agricultura familiar, siempre hay algo nuevo que aprender. (Creo que si no aprendo al menos una cosa cada día, de alguna manera he fracasado). Un día, mientras hacía la compra, me paró un señor barbudo. «¿Es usted Jackie Clay?», me preguntó. Por supuesto que era un lector de Backwoods Home. Siempre es divertido visitar a los lectores, pero todavía me da un poco de vergüenza que me reconozca gente que no conozco. Pero he hecho muchos amigos así, y este caballero, Beryl Novak, pronto se convirtió en otro.
Al parecer, Beryl es un experto autodidacta en árboles frutales. Aprendió a injertar árboles hace años, y lo ha convertido en una maravillosa y enorme afición. No sólo injerta docenas de sus propios árboles, sino que se desplaza a vecinos y amigos, injertando también sus árboles. Es como un Johnny Appleseed moderno.
Siempre me han interesado los injertos, pero me parecían difíciles y complicados, así que nunca llegué a aprender. Beryl cambió esa idea en unos minutos y me invitó a su casa para ver lo que hacía. Cuando pasé por allí, me enseñaron el huerto de Beryl en el bosque.
¿Puedo injertar un cerezo en un ciruelo?
Si empiezas con un ciruelo, podrás injertar en su tronco cualquier otra fruta de hueso. Ramas de melocotón, nectarina, albaricoque e incluso cerezo son opciones viables.
¿Qué fruta se puede injertar en un cerezo?
Dos variedades cualesquiera de árboles frutales del género Prunus, como manzanos, cerezos y ciruelos, también dan buenos resultados cuando se injertan juntas.
¿Qué árboles frutales pueden injertarse?
Por ejemplo, se pueden injertar melocotones, ciruelas, ciruelos, albaricoques, nectarinas, cerezas y almendras en el mismo árbol. También se puede injertar un árbol de diferentes cítricos, o un árbol de diferentes manzanas y peras.
Comentarios
Tengo un par de lo que creo que son ciruelos americanos (prunus americana) creciendo en mi jardín a los que he intentado injertar en el pasado sin éxito. Pero quizás: a) no tengo un ciruelo americano o b) elegí el tipo de ciruelo equivocado para injertarlo. Y también, c) todavía no tenía práctica en este arte del injerto. De esto último estoy seguro.
Así que primero adjunto una foto de uno de ellos, que actualmente está en flor. Esta tiene hojas rojizas y es bastante ornamental. Pero también hay que tener en cuenta las severas espigas. Mi otro aún no está en flor (pero lo estará pronto), es similar spikey, pero tiene una hoja verde. En mis cinco años aquí ha dado un solo fruto, una vez. También brota prolíficamente. Hay un tocón no muy lejos de él que creo que una vez fue su polinizador. Ninguno de estos árboles tiene una línea de injerto visible.
Así que si son americanos, he leído que los japoneses y los híbridos japoneses / americanos se llevarán (pero no ciruelos europeos). ¿Alguien lo ha hecho con éxito? Estoy preparando mi pedido de esquejes y me pregunto qué comprar. ¿Me inclino por los híbridos sólo porque es posible que cojan más fácilmente? Me encantaría escuchar cualquier sugerencia o idea que tengáis.
Portainjertos de ciruelo
El injerto de frutales es una forma sencilla de propagar frutales para un huerto casero sin gastar mucho dinero. Estas sencillas técnicas para injertar árboles se pueden utilizar tanto para injertar en banco (en el interior en primavera) como para trabajar árboles en la parte superior al aire libre para cambiar variedades o revitalizar huertos históricos.
Hace aproximadamente una década, asistí a mi primer curso de injerto y, tras una hora de instrucción práctica, todo el mundo se fue a casa con unos cuantos manzanos injertados que habían hecho ellos mismos. La mayoría de la gente también se fue a casa con unas cuantas tiritas de repuesto en las manos, cubriendo cortes que no tenían cuando empezó la clase.
Este tutorial sobre injertos te lleva a través de todo lo que necesitas saber para injertar árboles frutales en casa, incluyendo el injerto de manzanos, así como perales, cerezos, ciruelos y melocotoneros. Más allá de los conceptos básicos del injerto de banco para crear nuevos árboles, también te guiaré a través de los mejores árboles de trabajo en un huerto existente para cambiar su variedad o reparar los daños causados por los animales o el clima.
Los manzanos, y muchas especies de frutales, no vienen «de semilla». Eso significa que si planta semillas de manzana Honeycrisp, no crecerá un árbol Honeycrisp en la siguiente generación. La única forma de garantizar que el nuevo árbol tenga el mismo sabor, resistencia a las enfermedades y hábito de crecimiento es injertar una parte de un árbol existente en un patrón compatible.
Injerto cerezo en ciruelo online
Aunque Luther Burbank experimentó con plantas en su casa y jardín de Santa Rosa, realizó la mayor parte de su trabajo en Gold Ridge, su propiedad de 11 acres en Sebastopol. Allí cultivó el famoso árbol en el que se injertaron 500 variedades diferentes de cerezas.
Hizo estos injertos para evaluar las cerezas una al lado de la otra y hacer sus selecciones de sabor, tiempos de maduración, rendimiento y otras cualidades buscadas. Sus elecciones se plasmaron en programas de mejora genética que, a lo largo de su vida, dieron lugar a más de 800 nuevas variedades de frutas, frutos secos, hortalizas, flores y árboles de madera para armarios.
Así que, aunque sólo sea por honrar las técnicas de Burbank aquí, en su tierra natal, considere la posibilidad de añadir un frutal combinado injertado a su patio o jardín. Pero no necesita buscar muy lejos otras buenas razones para plantar una de estas maravillas hortícolas.
Los manzanos combinados, por ejemplo, pueden tener de tres a seis variedades distintas creciendo de un mismo tronco. Según el tipo de manzana de las ramas, puede producir fruta temprana, de media estación y tardía en el mismo árbol. Algunas manzanas pueden ser buenas para hacer sidra, otras para comer con la mano y otras perfectas para salsa de manzana o pasteles y tartas cocidos.
