Identificación de flores masculinas y femeninas de calabaza y calabacín
Editora adjunta de alimentos Pat es editora adjunta de Southern Living y forma parte del equipo desde 2006. Trabaja con el redactor jefe de alimentación para planificar artículos e historias mensuales sobre alimentación que destaquen a los sureños que marcan la diferencia a través de la comida, compartan recetas deliciosas que utilicen productos de temporada y ofrezcan un servicio excepcional al lector. Una de las razones por las que a Pat le gusta vivir en Birmingham es su céntrica ubicación entre las montañas y la costa del Golfo. Dedica su tiempo libre a la jardinería, a ir de excursión con sus perros y a perseguir su objetivo de convertirse en una mejor amazona.
Jillian es escritora independiente, editora y verificadora de hechos con 10 años de experiencia editorial en el género de estilo de vida. Además de comprobar los hechos para Southern Living, Jillian trabaja en múltiples verticales a través de Dotdash-Meredith, incluyendo TripSavvy, The Spruce, y Travel + Leisure.
Larga y verde. Pertenece a la familia de las calabazas. Se considera una verdura, aunque técnicamente es una fruta. ¿Pepino o calabacín? ¿Qué tal los dos? Estas dos plantas se confunden a menudo, sobre todo cuando se encuentran en el supermercado, pero ambas tienen características y usos distintos.
¿Son iguales el calabacín y el pepino?
Fruta o verdura: Aunque se parezcan, los pepinos y los calabacines no pertenecen a la misma familia. Los pepinos pertenecen a la familia de las calabazas, mientras que los calabacines pertenecen a la familia de las cucurbitáceas. Técnicamente, mucha gente considera que el pepino es una fruta.
¿Cuál es la diferencia de sabor entre el calabacín y el pepino?
La principal diferencia entre el calabacín y el pepino es que el calabacín tiene un sabor dulce, mientras que el pepino tiene un sabor acuoso debido a su alto contenido en agua. Aunque tanto el calabacín como el pepino tienen una forma similar, existen ligeras diferencias entre ellos, como su sabor y sus usos.
Familia calabaza
Si acabas de aprender a diferenciar un boniato de una batata, aquí tienes otro enigma. ¿Cuál es la diferencia entre un pepino y un calabacín? Las similitudes son fáciles de detectar. Los dos son largos y verdes, con las entrañas blanquecinas, los dos están en la sección de frutas y verduras de tu supermercado, y MasterClass revela que los dos son calabazas.
En Estados Unidos, el pepino es más conocido que el calabacín. El Wilson Center revela que el residente medio de EE.UU. come aproximadamente 4,5 kilos de pepinos al año, lo que le permitirá ocupar el séptimo puesto en la lista de Statista de las verduras frescas más consumidas del país en 2021. El calabacín ni siquiera aparece en la lista. De hecho, Fox News añade que una encuesta realizada por OnePoll a 2.000 estadounidenses sitúa al humilde calabacín como la octava verdura más odiada del país, con un 18% de personas que afirman que no les gusta comerla. ¿Cómo es posible que dos productos tan parecidos generen reacciones tan dispares en las papilas gustativas de los estadounidenses?
Sí, tienen un tono y una forma comunes, pero hay algunas diferencias obvias entre el aspecto de un pepino (a la izquierda) y un calabacín (a la derecha). Para empezar, MasterClass explica que el calabacín tiene un grueso tallo de madera en un extremo, mientras que el pepino no. Además, al cortar en rodajas los oblongos verdes a juego, te darás cuenta de que las entrañas del calabacín son de color blanco puro, pero las del pepino son blancas con un «tinte verde pálido». Además, las semillas del pepino son más grandes y evidentes.
Semillado y plantación en exterior Pepinos, calabacines
El pepino y el calabacín se parecen en muchas cosas. Ambos son calabazas de color verde oscuro, carne pálida y forma cilíndrica. Tienen un 95% de agua. Y ambos son frutas. Así es. Las consideramos y cocinamos como verduras. Sin embargo, son frutas en términos botánicos porque sus plantas florecen y tienen semillas.
¿Cuál es la diferencia entre pepino y calabacín? La principal diferencia entre el pepino y el calabacín es el sabor. El sabor del pepino es un poco dulce y suave a la lengua. Los pepinos frescos son crujientes, frescos y jugosos. Son muy refrescantes, sobre todo crudos. En cuanto al calabacín, también es suave y ligeramente dulce, pero amargo. Y no sabe tan bien como el pepino cuando está crudo. Además, el calabacín se vuelve más dulce al calentarlo o cocinarlo.
Hay otras diferencias entre el pepino y el calabacín. En primer lugar, el pepino se puede comer crudo, y de hecho es mejor comerlo así. Los calabacines necesitan cocción. Aunque se pueden tomar crudos, saben mejor si se calientan, se hierven o se cuecen de alguna forma.
Cómo diferenciar la sandía del pepino
Sin embargo, los calabacines y los pepinos tienen más diferencias de las que imaginas. Siga leyendo mientras ponemos fin al antiguo debate entre calabacín y pepino y hablamos de lo que diferencia a uno de otro.
El calabacín (también llamado calabacín y calabacita) es un tipo de calabaza herbácea enredadera de verano de la familia de las cucurbitáceas o cucurbitáceas, junto con el pepino, la calabaza, el calabacín, el melón y la calabaza. Al igual que el pepino, los calabacines suelen recolectarse prematuramente para que la corteza permanezca tierna y comestible, al igual que el resto de sus partes: piel, semillas y pulpa, incluidas las flores del calabacín. En la actualidad, existen unos 14 tipos diferentes de calabacines.
¿El calabacín es una fruta o una verdura? El calabacín es una de las muchas frutas que se disfrazan de verdura. Muchos creen que el calabacín es una verdura porque lo tratamos como tal. Sin embargo, botánicamente hablando, el calabacín es una fruta porque tiene semillas y crece a partir de ellas. De hecho, se reproduce a partir de la parte florida de una planta de calabacín.
Al igual que el calabacín, el pepino (de nombre latino cucumis sativusis) es una fruta y también pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Las variedades de pepino son de distintos tamaños y colores y suelen encontrarse en el mercado agrícola. Los pepinos de jardín son los más comunes en Norteamérica, mientras que el pepino inglés es el que se suele ver y utilizar en ensaladas. Otros que quizá conozca son el pepino armenio, el pepinillo y el Kirby.
