¿De dónde proceden la mayoría de los plátanos de EE.UU.?
¿Alguna vez se ha preguntado cuál es la diferencia entre un plátano y una banana? Pues bien, la principal diferencia es que el plátano suele comerse crudo, mientras que la banana se cocina. Juntos son el cuarto cultivo alimentario del mundo. En los últimos 30 años, la demanda de plátanos ha crecido un 175%, lo que significa que la población de Estados Unidos consume más de 2.000 millones de kilos de plátanos al año.
Los plátanos no pueden crecer en todas partes. Necesitan temperaturas en torno a los 80 grados Fahrenheit y entre 78 y 98 pulgadas de lluvia para sobrevivir. Por eso se cultivan fácilmente en regiones como Costa Rica, Colombia, Perú y otros países con climas tropicales.
Quizá te preguntes: «¿Por qué cortan los plátanos cuando están verdes?». Bueno, para que lleguen a su destino final (nosotros) sin pudrirse, deben recogerse pronto para que no se pudran durante el viaje. Para que esté «lo suficientemente maduro», el plátano sólo tiene aproximadamente dos semanas desde que se corta hasta que se vende en la tienda.
¿De dónde proceden originalmente los plátanos?
Se cree que los plátanos se originaron hace 10.000 años y algunos científicos creen que pudieron ser la primera fruta del mundo. Se cree que los primeros plátanos crecieron en la región que comprende la península de Malaya, Indonesia, Filipinas y Nueva Guinea.
¿Dónde se encuentran los plátanos de forma natural?
En la actualidad, la planta del plátano crece en las regiones tropicales húmedas de América Central y del Sur, África y el Sudeste Asiático, donde las temperaturas y las precipitaciones son elevadas. Las modernas tecnologías agrícolas también permiten cultivar plátanos en regiones no tropicales, como California (Estados Unidos).
Plátanos speelgoed
La domesticación del plátano tuvo lugar en el sudeste asiático. Muchas especies de plátanos silvestres siguen existiendo en Nueva Guinea, Malasia, Indonesia y Filipinas. Recientes pruebas arqueológicas y paleoambientales en el pantano de Kuk, en la provincia de las tierras altas occidentales de Papúa Nueva Guinea, sugieren que el cultivo del plátano se remonta al menos al año 5000 a.C., y posiblemente al 8000 a.C.. Esto convertiría a las tierras altas de Nueva Guinea en el lugar donde se domesticaron los plátanos por primera vez. El plátano se menciona por primera vez en la historia escrita en textos budistas en el año 600 a.C. Alejandro Magno descubrió el sabor del plátano en la región. Alejandro Magno descubrió el sabor del plátano en los valles de la India en el 327 a.C. La existencia de una plantación organizada de plátanos se remonta al año 200 d.C. en China. En el 650 d.C., los conquistadores islámicos llevaron el plátano a Palestina. Los mercaderes árabes acabaron extendiendo el plátano por gran parte de África. En los siglos XV y XVI, los colonos portugueses iniciaron plantaciones de plátanos en las Islas Atlánticas, Brasil y África occidental. Hasta la época victoriana, el plátano no era muy conocido en Europa, aunque se podía conseguir a través del comercio. Julio Verne hace referencia a los plátanos con descripciones detalladas para no confundir a los lectores en su libro La vuelta al mundo en ochenta días (1872). Propiedades
Cultivo de plátanos
No hay nada como el plátano, desde el pudin hasta las salchichas. Los árboles son preciosos y las hojas también tienen su utilidad. Sin embargo, si alguna vez has comido un plátano, te habrás dado cuenta de que no tienen semillas, como las manzanas o las naranjas.
¿Cómo se reproducen los plataneros? ¿Tienen semillas o crecen por algún otro método? ¿Puedes cultivarlos en casa o tienes que conformarte con comprar racimos de bananas en el supermercado? Vamos a desglosar todo lo que necesitas saber sobre la reproducción del plátano y a responder a todas tus preguntas.
Bueno, sí y no. Si alguna vez te has comido un plátano y te has fijado en los puntitos negros del centro, esas son las semillas. Si estás pensando que esos puntos son demasiado pequeños para ser semillas funcionales, estarías en lo cierto. Son semillas inmaduras, pero, a diferencia de las semillas de otras frutas, estas semillas no se convertirán en semillas completas y funcionales. Esto significa que no puedes plantar un plátano y que crezca un platanero.
Por supuesto, la mayoría de los árboles frutales no producen naturalmente fruta con semillas que no madurarán. Los bananos silvestres aún existen, y tienen muchas semillas. Tantas semillas, de hecho, que son casi completamente incomestibles. Además, los plátanos silvestres son mucho más pequeños que los actuales. A lo largo de los siglos, los plátanos fueron domesticados y criados para obtener frutos más grandes y semillas más pequeñas, hasta llegar a las variedades que se cultivan hoy en día.
Plátano wikipedia
Algunos horticultores creen que el plátano fue la primera fruta de la Tierra. Su origen se sitúa en el sudeste asiático, en las selvas de Malasia, Indonesia o Filipinas. Indonesia o Filipinas, donde aún hoy crecen muchas variedades de plátanos silvestres. Se atribuye a los africanos el nombre actual, ya que la palabra plátano derivaría del árabe para «dedo».
Los plátanos empezaron a comercializarse internacionalmente a finales del siglo XIV. El desarrollo del ferrocarril y los avances tecnológicos en el transporte marítimo refrigerado permitieron posteriormente que el plátano se convirtiera en la fruta más comercializada del mundo.
Los plátanos se cultivan en más de 150 países y cada año se producen 105 millones de toneladas de fruta. Los plátanos que se cultivan para el consumo local suelen cultivarse en sistemas tradicionales y extensivos.
El plátano de postre, como la variedad Cavendish, tienen una enorme importancia económica para muchos países del Sur Global, y suponen 43 millones de toneladas. y el plátano macho, 45 millones de toneladas. El plátano de consumo local es un alimento básico en muchos países tropicales y desempeña un papel fundamental en términos de seguridad alimentaria.
