Planta de tomillo
Las plantas de tomillo florecen a pleno sol, pero pueden crecer bien en sombra parcial con tan sólo 6 horas de sol al día. La sombra reducirá la cantidad de hojas y flores, y puede acortar su vida útil.
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Sobre Amy AndrychowiczVivo y cultivo en Minneapolis, MN (zona 4b). Mi pulgar verde viene de mis padres, y he sido jardinera la mayor parte de mi vida. Soy una jardinera apasionada a la que le encanta cultivar de todo, desde verduras, hierbas aromáticas y flores hasta suculentas, plantas tropicales y plantas de interior; lo que se te ocurra, ¡lo he cultivado! Leer más…
Cultivar tomillo a partir de semillas
El tomillo tiene muchos usos en la cocina. Es perfecto en muchos platos de ave, carne y pescado, así como en guisos y estofados, y un ingrediente principal de platos italianos y guarnición de ramos.
El tomillo es una hierba muy ornamental y colorida que merece su lugar en el jardín, por no hablar de sus usos culinarios. Su aromático follaje llena el jardín de perfume en un día soleado. Muchas son plantas rastreras de bajo crecimiento, perfectas para cubrir el suelo. Sus vistosas flores no sólo son bonitas, sino que también atraen a insectos beneficiosos.
El tomillo necesita un lugar cálido y soleado. Cuanto más sol reciba, más intenso será su sabor. Es bastante tolerante a la sequía y necesita un suelo bien drenado, preferiblemente alcalino. Crece bien en suelos bastante pobres, incluso pedregosos.
Cuidados de la planta de tomillo
Si es usted nuevo en el cultivo de plantas o un jardinero experimentado que desea ampliar su colección, las hierbas aromáticas son una solución perfecta en ambos casos. Si se les da la cantidad adecuada de luz solar, agua suficiente y un aporte ocasional de fertilizante, te recompensarán con abundantes cosechas de hierbas frescas utilizables tanto con fines culinarios como medicinales. Si buscas recomendaciones para empezar, aquí tienes las doce hierbas más fáciles de cultivar.
Una de las mejores ventajas de cultivar hierbas aromáticas es su versatilidad. La mayoría pueden cultivarse tanto en interior como en exterior, en macetas con tierra o plantadas directamente en el suelo. Se pueden cultivar en el exterior, a pleno sol, pero también en el alféizar de la cocina.
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La salvia se utiliza principalmente en platos de aves de corral y rellenos, por lo que es un pilar de las cenas de Acción de Gracias y Navidad. La salvia común, o de jardín, es la variedad que más se utiliza en la cocina; el fuerte sabor de sus hojas hace que una sola planta satisfaga fácilmente sus necesidades culinarias.
Cómo cultivar romero en casa
Melanie GriffithsComo editora de Period Living, la revista británica de casas de época más vendida, Melanie adora el encanto de las propiedades antiguas. Vivo en un pueblo rural a las afueras de los Cotswolds, en Inglaterra, por lo que tengo la suerte de estar rodeada de casas y paisajes preciosos, que disfruto explorando. Tras haber trabajado en el sector durante casi dos décadas, a Melanie le interesan todos los aspectos de las casas y los jardines. Ha trabajado en Real Homes y Homebuilding & Renovating, y también ha colaborado en Gardening Etc. Es licenciada en Filología Inglesa y también ha estudiado diseño de interiores. Melanie escribe con frecuencia para Homes & Gardens sobre restauración de propiedades y jardinería.
