¿Se esparce el cebollino?
¿Te preguntas cómo cultivar cebollino a partir de semillas? Tanto si eres un amante de la cocina que prefiere las hierbas frescas para cocinar como si eres un aspirante a jardinero dispuesto a poner a prueba tu pulgar verde, el cebollino es una planta estupenda para empezar tu aventura en el jardín de hierbas. El cebollino requiere relativamente poco mantenimiento y es fácil de cultivar. Y lo que es mejor: tienen un sabor versátil, ligeramente cebollado, que complementa sopas, salsas, verduras asadas, tortillas y mucho más. (Aunque le sorprenderá saber que no son lo mismo que las cebolletas).
Cultivar tu propio cebollino es tan fácil como proporcionar a tu planta lo básico: luz solar, agua y espacio para extender sus hojas. Las plántulas se pueden plantar en el exterior en primavera, una vez que la temperatura del suelo alcance los 65°F, pero es mejor empezar en el interior cuando se cultiva cebollino a partir de semillas. Esto les da una ventaja antes de la temporada óptima de crecimiento más cálida, cuando realmente pueden prosperar. Además, este método de cultivo híbrido te permite disfrutar de ellos antes y durante más tiempo. Puedes empezar a plantar tus semillas en interior aproximadamente un mes antes de que las temperaturas empiecen a subir o justo después de la última helada prevista.
¿Cuánto tarda en crecer el cebollino?
Tipo diferente que obtiene hojas anchas con aroma muy agradable y sabor suave a cebolla. Las hojas se utilizan frescas en ensaladas, para arenques, platos de huevos, patatas frescas, etc. También se pueden congelar para utilizarlas en invierno. No deje que la planta florezca, sólo le quita potencia a otros crecimientos. La siembra en octubre puede adelantar la germinación en primavera. Prospera en suelos fangosos y calcáreos, preferiblemente arcillosos, pero sin pretensiones.
Son igual de fáciles de empezar con nuestro parche. El cebollino puede iniciarse en el interior o en el exterior. Si planta el cebollino en el interior, coloque la maceta en un lugar oscuro a una temperatura de entre 15° y 21° C (60° y 70° F) hasta que broten las semillas y, a continuación, póngalas a la luz. Cuando los cebollinos alcancen 15 cm, puedes trasplantarlos al jardín. Si vas a plantar el cebollino en el exterior, espera hasta después de la última helada para plantar las semillas. Las semillas pueden tardar un poco más en brotar hasta que la tierra se caliente.Tantas semillas / maceta. Colocar en un lugar fresco y luminoso. Mantener húmedo. Trasplantar en mayo.
Cómo cultivar cebollino en agua
Su sabor es más suave que el de la cebolla, por lo que es ideal para sopas y platos salados, donde se necesita un sabor más sutil. Aunque se cultiva principalmente por sus hojas, el cebollino también produce unas flores de color rosa púrpura muy atractivas. También son comestibles y constituyen una atractiva guarnición para ensaladas. Además, atraen a abejas y mariposas,
El cebollino crece perfectamente a pleno sol o en sombra parcial. Crecen mejor en un suelo fértil, húmedo pero bien drenado. Añada abundante materia orgánica, como abono de jardín, estiércol bien descompuesto u otro abono, sobre todo en suelos arenosos muy bien drenados para mantener la humedad. Si es necesario, añada gravilla o arena gruesa a los suelos arcillosos pesados para mejorar el drenaje.
El cebollino que se cultiva habitualmente como hierba es la especie recta, Allium schoenoprasum. También puede encontrar Staro y Fine Leaved, que tienen un sabor más suave, y Forescate, con un ligero sabor a ajo y flores de color rosa pálido.
En primavera, siembre las semillas de cebollino en el exterior. Prepara bien la tierra con compost u otro abono y rastríllala hasta obtener una capa fina antes de sembrar. Separe las plantas jóvenes a 23-30 cm (9-12 pulgadas) cuando sean lo bastante grandes para manejarlas.
Etapas de crecimiento del cebollino
Su sabor es más suave que el de la cebolla, por lo que es ideal para sopas y platos salados, donde se necesita un sabor más sutil. Aunque se cultiva principalmente por sus hojas, el cebollino también produce unas flores de color rosa púrpura muy atractivas. También son comestibles y constituyen una atractiva guarnición para ensaladas. Además, atraen a abejas y mariposas,
El cebollino crece perfectamente a pleno sol o en sombra parcial. Crecen mejor en un suelo fértil, húmedo pero bien drenado. Añada abundante materia orgánica, como abono de jardín, estiércol bien descompuesto u otro abono, sobre todo en suelos arenosos muy bien drenados para mantener la humedad. Si es necesario, añada gravilla o arena gruesa a los suelos arcillosos pesados para mejorar el drenaje.
El cebollino que se cultiva habitualmente como hierba es la especie recta, Allium schoenoprasum. También puede encontrar Staro y Fine Leaved, que tienen un sabor más suave, y Forescate, con un ligero sabor a ajo y flores de color rosa pálido.
En primavera, siembre las semillas de cebollino en el exterior. Prepara bien la tierra con compost u otro abono y rastríllala hasta obtener una capa fina antes de sembrar. Separe las plantas jóvenes a 23-30 cm (9-12 pulgadas) cuando sean lo bastante grandes para manejarlas.
