Plantación asociada de fresas
Cuando se trata de sabor, las fresas cultivadas en casa superan a las compradas en la tienda, que suelen recogerse antes de que estén realmente listas. Esto es importante, porque las fresas completamente maduras tienen un mayor contenido en azúcar y un aroma más intenso, lo que sólo significa una cosa: ¡más sabor!
La mayoría de las fresas se dividen en dos categorías: las variedades de verano, que producen sus frutos de una sola vez durante unas pocas semanas a principios de verano, y las variedades perennes, que dan dos cosechas más pequeñas: la primera a principios de verano y la segunda hacia el final del verano. Y luego están las fresas de día neutro, que se cosechan de forma intermitente durante todo el periodo vegetativo. Si te gustan las fresas, planta distintas variedades para poder recogerlas durante más tiempo.
Los frutos más sabrosos crecen a pleno sol. Elige un lugar soleado y resguardado, con un suelo fértil que drene bien y que sea ligeramente ácido. Puede mejorar fácilmente el suelo aportando mucha materia orgánica antes de plantar: el compost o el estiércol bien descompuesto son ideales. Un fertilizante orgánico de uso general dará a tus nuevas plantas un impulso extra. Si puedes, evita los lugares propensos a las heladas para que las variedades de floración temprana no sufran daños, y no las plantes donde hayan crecido recientemente tomates, patatas o crisantemos, ya que estas plantas son sensibles a la marchitez por verticilium, una enfermedad que se transmite fácilmente a las fresas.
¿En qué mes es mejor plantar fresas?
Las fresas se plantan mejor al principio de la primavera, de aquí a finales de mayo. Ahora mismo, muchos centros de jardinería las tienen en macetas individuales de 10 cm o en manojos de 25 raíces.
¿Cómo se prepara la tierra para las fresas?
Las fresas crecen mejor en suelos francos o arenosos. Antes de plantar, prepare el suelo incorporando dos o tres pulgadas de compost u otra materia orgánica hasta una profundidad de al menos 12 pulgadas. La materia orgánica mejora la disponibilidad de nutrientes, así como la estructura y la capacidad de retención de agua del suelo.
¿Cómo se cultivan las fresas para principiantes?
Los huertos enterrados, los arriates elevados y las macetas son excelentes zonas de cultivo. Deja espacio a los estolones de las fresas plantándolas a 45 cm de distancia. Las fresas pueden cultivarse de muchas maneras, pero asegúrate de que reciben 8 o más horas de sol y de que se plantan en un suelo ligeramente ácido con un pH de 5,5 a 6,8.
Cómo cultivar pepinos
Las mejores fresas que haya probado nunca proceden de un huerto, porque las fresas completamente maduras tienen un sabor rico y aromático incomparable al de sus homólogas del supermercado. Saborear la jugosidad de las fresas recién recolectadas es sólo una de las razones para cultivarlas. Al ser las primeras frutas que maduran en primavera, las fresas son un activo nutritivo para cualquier jardín.
Estas robustas plantitas prosperan cuando se plantan en bancales o hileras bien preparadas; también se pueden utilizar como borduras comestibles o dejar que se extiendan por encima de un muro. Las fresas también crecen bien en tarros y cestas colgantes. Para obtener los mejores resultados, no importa dónde las plante, empiece con plantas jóvenes y vigorosas de fresa Bonnie Plants®. Bonnie lleva más de un siglo ayudando a los jardineros domésticos a cultivar mejor, así que puede confiar en nosotros.
Para tener éxito con las fresas es necesario entender su ciclo vital. Como la mayoría de las plantas perennes resistentes, las fresas mueren en invierno y empiezan a crecer vigorosamente cuando la tierra se calienta en primavera. Después de dar fruto (en febrero en Florida o en junio en el norte), muchos tipos de fresas producen numerosos estolones con pequeñas plantas en las puntas. Estos estolones suelen arraigar en las proximidades, pero permanecen unidos a la planta madre. Estos tipos de fresas producen más fruta si se corta la mayoría de los estolones, permitiendo que cada planta produzca no más de 3 plantas hijas cada verano. (Algunas variedades de fresas producen pocos estolones o ninguno).
Fresa
No hay fruta que capture mejor la esencia del verano que las fresas. Tanto si se desparraman por torres de fresas, caen de cestas colgantes, abrevaderos y macetas o comparten un lugar en el jardín de flores u hortalizas. Plantar fresas en invierno significa que las plantas tienen tiempo de sobra para establecerse y garantizar una cosecha abundante en verano.
Las fresas plantadas en un lugar soleado son las más sabrosas. No obstante, te recomendamos que las plantes temprano por la mañana o a última hora del día para que no estén expuestas al sol.
A las fresas no les gusta encharcarse. Se pudrirán fácilmente en estas condiciones, así que asegúrate de que el suelo drena bien. Si plantas las fresas en pequeños montículos, evitarás que la tierra se humedezca demasiado.
Uno de los mejores lugares para cultivar fresas son los arriates elevados, ya que te permiten controlar mejor el entorno. Puedes crear las condiciones de cultivo perfectas reduciendo al mínimo las malas hierbas, utilizando mezcla y alimento para fresas Tui y añadiendo una capa de paja de cebada para protegerlas de los elementos.
Decoración de fresas
La gran pavlova de kiwi no sería lo mismo sin una generosa cobertura de deliciosas fresas rojas. Cultive las suyas propias esta temporada y se convertirá en el favorito de la familia. Plántalas en parterres, macetas y contenedores.
Cuanto mejor sea la tierra, mejor crecerán las fresas. Si empiezas en un parterre, limpia la zona antes de plantar y añade al suelo materia orgánica, como pellets de oveja o compost Tui.
Una buena regla general es plantar cinco fresas por cada miembro de la familia. Las investigaciones demuestran que plantar fresas con las temperaturas invernales de Nueva Zelanda produce una mayor cosecha a lo largo de la temporada, así que no tengas miedo de plantar pronto.
Alimente a sus plantas y ellas le alimentarán a usted. Reponer los nutrientes que consumen las fresas garantiza que crezcan al máximo de su potencial. Para las fresas plantadas en parterres de jardín, alimente cada cuatro semanas durante los periodos clave de crecimiento de primavera y verano. Tui Strawberry Food es una mezcla equilibrada de nutrientes que favorece el rápido establecimiento y crecimiento de las plantas de fresa, las fortalece y las hace más resistentes a las enfermedades, a la vez que aumenta el potencial de fructificación de fresas grandes y suculentas. Para las fresas en macetas y contenedores, utilice el abono Tui NovaTec Premium.
