Cultivo de zanahorias a partir de semillas en contenedores
Marie Iannotti es jardinera de toda la vida y maestra jardinera veterana con casi tres décadas de experiencia. También es autora de tres libros de jardinería, fotógrafa de plantas, conferenciante y antigua educadora de horticultura de Cornell Cooperative Extension. Marie ha escrito sobre jardinería en periódicos y revistas de todo el país y ha sido entrevistada para Martha Stewart Radio, National Public Radio y numerosos artículos.
Debra LaGattuta es una experta en jardinería con tres décadas de experiencia en plantas perennes y de flor, jardinería en contenedores y horticultura en bancales elevados. Es maestra jardinera y jardinera principal de Plant-A-Row, un programa que ofrece miles de kilos de verduras cultivadas orgánicamente a bancos de alimentos locales. Debra es miembro de la Junta de Revisión de Jardinería y Cuidado de las Plantas de The Spruce.
Las zanahorias son hortalizas bienales, aunque normalmente se cosechan en su primer año de crecimiento antes de que pasen el invierno y echen flores al año siguiente. El follaje de la zanahoria está finamente disecado con hojas compuestas parecidas a las del helecho. Las flores de la zanahoria tienen cinco pétalos y sépalos y nacen en umbelas compuestas. Las raíces de la mayoría de las zanahorias tienen un diámetro de unos 2,5 cm y una longitud de entre 2,5 y más de 30 cm. Las zanahorias son más conocidas por sus raíces largas y anaranjadas, pero en realidad las hay de varios colores y formas.
¿Cómo se siembran las zanahorias?
La principal temporada de siembra al aire libre va de abril a principios de julio. El paquete de semillas indicará si se trata de una variedad temprana o principal. Siembre las semillas lo más finas posible, a 1 cm (½ pulgada) de profundidad, en hileras de 15-30 cm (6-12 pulgadas) de distancia. Las semillas pueden tardar en germinar, así que ten paciencia.
¿Con qué frecuencia debo sembrar las semillas de zanahoria?
Para un suministro continuo de zanahorias, tendrás que sembrar una hilera cada dos o tres semanas, con la siembra final realizada en pleno verano utilizando una variedad de cultivo principal.
¿Cuál es la mejor manera de cultivar zanahorias?
Plantar zanahorias a partir de semillas
Fertiliza la tierra con una taza de 10-20-10 por cada 10 pies de hilera que plantes. Puedes utilizar un rastrillo para mezclar la tierra y el fertilizante. Plantar las zanahorias en hileras separadas por uno o dos pies es la mejor manera de cultivar zanahorias. Las semillas deben plantarse a una profundidad de ½ pulgada y con una separación de 1 a 2 pulgadas.
Cómo plantar zanahorias sin semillas
Es difícil imaginar un huerto floreciente sin zanahorias. De hecho, es bastante fácil cultivarlas a partir de semillas, siempre que se tengan en cuenta algunas reglas de oro. En este vídeo y este artículo te explicamos todo el proceso de cultivo, desde la siembra hasta la cosecha, para que siempre puedas disfrutar de unas raíces sin problemas.
En el suelo, en arriates elevados o en macetas en el patio: las zanahorias pueden cultivarse prácticamente en cualquier sitio. Prefieren pleno sol y un suelo bien cavado y sin piedras. Los lechos mejorados con compost bien descompuesto son ideales, aunque los lechos con abono muy reciente pueden hacer que las raíces se bifurquen. Para obtener los mejores resultados, las zanahorias deben seguir a una hortaliza que se alimente mucho, como la col.
Hay muchos tipos de zanahoria entre los que elegir. Las zanahorias con raíces en forma de tocón y las del tamaño de un dedo son las más rápidas y pueden cultivarse en macetas pequeñas o en suelos más pesados que podrían provocar la bifurcación de las raíces más largas. Las zanahorias de raíz media o larga pueden cultivarse en suelos más ligeros o en camas elevadas o contenedores profundos rellenos de tierra para macetas. Los tipos de cultivo principal son perfectos para sembrar más tarde en primavera y producir raíces para almacenarlas en invierno.
Profundidad de siembra de la zanahoria
La zanahoria es una hortaliza de raíz sabrosa y versátil. Además, son fáciles de cultivar, por lo que resultan ideales tanto para los jardineros novatos como para los más experimentados. En nuestra práctica guía encontrarás consejos sobre cuándo sembrar zanahorias y cómo cultivarlas a partir de semillas.
La mayoría de las variedades se siembran al aire libre entre abril y julio. Las variedades más tempranas, como la «Nantes 2», pueden sembrarse bajo techo o en invernadero a partir de febrero. Consulte el paquete de semillas si no está seguro de cuándo sembrar la variedad elegida.
Elija un lugar soleado, con suelo ligero y fértil y buen drenaje. Los suelos pesados y pedregosos, o los lechos arcillosos, pueden dificultar el cultivo, pero las variedades de raíz corta como la ‘Caracas’ pueden funcionar bien en estas condiciones.
Antes de sembrar, deshierbe bien el lecho de siembra y rompa los terrones de tierra más grandes, excavando hasta conseguir una tierra fina. Riegue el suelo antes de marcar las hileras con una separación de 30 cm (12 pulgadas) y una profundidad de 0,5-1 cm. Las zanahorias deben sembrarse a poca profundidad.
Siembra las semillas a una distancia aproximada de 5 cm para reducir el hacinamiento y facilitar el posterior aclareo de las plántulas. Es una buena idea sembrar un poco más grueso que la cosecha final deseada. De este modo, se evitan pérdidas por mala germinación u otros problemas de cultivo.
¿Son fáciles de cultivar las zanahorias?
Las zanahorias son fáciles de cultivar si sabes lo que les gusta y lo que no. Las zanahorias detestan los trasplantes. Como plántulas, las raíces de las zanahorias son especialmente frágiles y no toleran que se las moleste, por lo que siempre hay que sembrar las semillas in situ para evitar que se alteren las raíces. Una excepción a la regla es la variedad «Roly Poly», que puede trasplantarse.
Al igual que en la construcción de una casa, unos buenos cimientos son la clave del éxito en el jardín. Cuanto mejor sea el suelo, mejor crecerán las plantas. Las zanahorias prefieren un lugar a pleno sol y un suelo que drene bien, bien cavado y libre de cualquier material duro para que las raíces puedan penetrar fácilmente en la tierra.
Elija un abono rico en fósforo, como Tui Potato Food, para las zanahorias plantadas en el jardín. Alimente las zanahorias plantadas en macetas y contenedores con el abono líquido Tui Performance Naturals Tomato & Vegetable.
Aclare las hileras de zanahorias para que se desarrollen raíces de buen tamaño y uniformes. Esto evitará que las zanahorias se amontonen (lo que significa zanahorias más rectas) y sean susceptibles a enfermedades y podredumbre. Tras el aclareo, separe las variedades largas y finas 2-3 cm. Para las variedades más grandes, separe 5 cm.
