Cómo cultivar puerros en macetas
Melanie GriffithsComo editora de Period Living, la revista británica de casas de época más vendida, Melanie adora el encanto de las propiedades antiguas. Vivo en un pueblo rural a las afueras de los Cotswolds, en Inglaterra, así que tengo la suerte de estar rodeada de casas y paisajes preciosos, que disfruto explorando. Tras casi dos décadas trabajando en el sector, Melanie se interesa por todos los aspectos de las casas y los jardines. Ha trabajado en Real Homes y Homebuilding & Renovating, y también ha colaborado en Gardening Etc. Es licenciada en Filología Inglesa y también ha estudiado diseño de interiores. Melanie escribe con frecuencia para Homes & Gardens sobre restauración de propiedades y jardinería.
Brócoli
Hay que admirar los puerros. Son excepcionalmente resistentes, no suelen dar problemas y, lo mejor de todo, proporcionan hermosos tallos largos desde el otoño hasta la primavera, en una época en la que las demás cosechas son escasas. Ahora es el momento de empezar a pensar en sembrarlos… ¡así que empecemos!
Los puerros son hortalizas muy resistentes, que en la mayoría de las regiones aguantan sin problemas las heladas y la nieve para ser levantadas cuando sea necesario. Puedes prolongar el periodo de cosecha seleccionando una mezcla de variedades. Los puerros de temporada temprana son menos resistentes, pero estarán listos para el otoño, mientras que los de temporada media y tardía te proporcionarán tallos lisos para el invierno y la primavera.
Cultive los puerros en un lugar soleado y abierto, en un suelo bien cavado al que se haya añadido abundante materia orgánica. La roya, una enfermedad fúngica, puede ser un problema menor a partir del verano, así que busque variedades «resistentes a la roya» y asegúrese de dejar suficiente espacio entre las plantas para que circule bien el aire.
Las variedades más tempranas pueden sembrarse a cubierto desde finales del invierno, y las demás a partir de mediados de la primavera. Los puerros suelen sembrarse en macetas o bandejas con tierra para macetas y luego se trasplantan a su lugar definitivo cuando han crecido lo suficiente.
Cómo cultivar puerros de raíz
Marie Iannotti es jardinera de toda la vida y maestra jardinera veterana con casi tres décadas de experiencia. También es autora de tres libros de jardinería, fotógrafa de plantas, conferenciante y antigua educadora de horticultura de Cornell Cooperative Extension. Los escritos de Marie sobre jardinería han aparecido en periódicos y revistas de todo el país y ha sido entrevistada para Martha Stewart Radio, National Public Radio y numerosos artículos.
Mary ha sido Maestra Jardinera durante más de 30 años y jardinera comercial y residencial durante más de 50 años. Fue agente de extensión de la Universidad de Clemson. Trabajó en el desarrollo del Jardín Botánico Riverbanks, inaugurado en 1995. Mary es copropietaria de Marlowe Farms Apple Orchards.
Los puerros son parientes de las cebollas, los ajos, las chalotas y los cebollinos. Producen manojos de hojas largas, estrechas y bastante planas de color verde azulado con un tallo cilíndrico blanco en la base (pero no un bulbo como las cebollas). Su aspecto es similar al de las cebollas de verdeo, pero con un perfil más grande.
Los puerros tienen un ritmo de crecimiento de lento a moderado y deben plantarse a principios de primavera. En algunas zonas también pueden plantarse en otoño. Sin embargo, hay que tener cuidado con el lugar donde se plantan, ya que tienen compuestos químicos tóxicos para los animales domésticos.
Plantar puerros en otoño
Melanie GriffithsComo editora de Period Living, la revista británica de casas de época más vendida, Melanie adora el encanto de las propiedades antiguas. Vivo en un pueblo rural a las afueras de los Cotswolds, en Inglaterra, así que tengo la suerte de estar rodeada de casas y paisajes preciosos, que disfruto explorando. Tras casi dos décadas trabajando en el sector, Melanie se interesa por todos los aspectos de las casas y los jardines. Ha trabajado en Real Homes y Homebuilding & Renovating, y también ha colaborado en Gardening Etc. Es licenciada en Filología Inglesa y también ha estudiado diseño de interiores. Melanie escribe con frecuencia para Homes & Gardens sobre restauración de propiedades y jardinería.
