Cuándo plantar guisantes en virginia
Los guisantes (Pisum sativum) son un cultivo tradicional de los huertos familiares de todo el mundo. El tipo más común en los jardines estadounidenses es el guisante desgranado, también llamado «guisante de jardín» o «guisante inglés». Las vainas comestibles de los guisantes son los tirabeques y los guisantes tirabeques.
Las vainas de los guisantes tirabeques son finas y tiernas, y se comen cuando sólo quedan pequeños restos de guisantes en su interior. Los guisantes tirabeques están listos para comer cuando los guisantes están casi maduros y las vainas aún están tiernas y jugosas, como las judías.
Entre los distintos tipos de plantas se encuentran las vides altas, que pueden alcanzar hasta metro y medio de altura. Es necesario colocar un enrejado para sostenerlas. Estas variedades producen guisantes durante más tiempo. Los tipos más bajos o «arbustos» sólo miden de medio a medio metro de altura y florecen y cuajan a la vez.
Los centros de jardinería y los catálogos de semillas ofrecen una amplia selección de variedades de guisantes. Algunas variedades son resistentes a enfermedades comunes de los guisantes, como la podredumbre de la raíz y el oídio. Algunas semillas a la venta llevan un tratamiento fungicida para mejorar la germinación en suelos fríos.
Plantas de guisantes
Los guisantes ocupan un lugar destacado en mi lista de hortalizas que me encanta cultivar (¡y comer!). Hemos plantado guisantes en nuestro huerto todos los años desde que empezamos a cultivar un huerto comestible, y siempre hemos acabado con una cosecha abundante para comer frescos y congelar para más tarde.
También guardamos las semillas de guisantes (que son unas de las semillas más fáciles de guardar de cualquier hortaliza de jardín), y luego, cuando las plantas finalmente terminan de producir, las cubrimos con nuestro compost para añadir nitrógeno de nuevo a nuestro suelo.
Ah, y ¿he mencionado lo bonitas que son las plantas y flores de guisantes mientras crecen? Además, sus hojas de color verde brillante y sus flores moradas no sólo son atractivas para nosotros, los humanos, sino también para las abejas y otros polinizadores, lo que las convierte en un complemento fantástico para cualquier jardín.
Y hay muchas maneras de disfrutarlos. Comemos guisantes recién cogidos de la vid, los añadimos a ensaladas y salteados o simplemente los comemos crudos con un poco de salsa, y lo que no podemos comer fresco lo escaldamos y lo congelamos para más tarde. De hecho, todavía tengo en el congelador una bolsa de guisantes del verano pasado, ¡y sólo cultivamos ocho plantas!
Cuándo plantar guisantes otoño
Melanie GriffithsComo editora de Period Living, la revista británica de casas de época más vendida, Melanie adora el encanto de las propiedades antiguas. Vivo en un pueblo rural a las afueras de los Cotswolds, en Inglaterra, así que tengo la suerte de estar rodeada de casas y paisajes preciosos, que disfruto explorando. Tras casi dos décadas trabajando en el sector, Melanie se interesa por todos los aspectos de las casas y los jardines. Ha trabajado en Real Homes y Homebuilding & Renovating, y también ha colaborado en Gardening Etc. Es licenciada en Filología Inglesa y también ha estudiado diseño de interiores. Melanie escribe con frecuencia para Homes & Gardens sobre restauración de propiedades y jardinería.
Cómo cultivar guisantes a partir de semillas
Los guisantes recién cosechados son deliciosos y fáciles de cultivar. Cultive una variedad con cáscara para obtener guisantes de huerta tradicionales, gordos y redondos, o pruebe con una vaina comestible como los tirabeques o los tirabeques. Los guisantes prosperan en climas frescos, por lo que son perfectos para cultivarlos al aire libre en el Reino Unido. Además, puedes sembrar tus propias semillas de guisantes y judías o comprar plantas de guisantes y judías listas para el huerto si buscas un atajo rápido para cultivar verduras sanas en casa. A continuación te explicamos cómo cultivar este verano tu propia y nutritiva cosecha de guisantes.
Las variedades con cáscara producen guisantes grandes, dulces y jugosos que hay que sacar de la vaina para comerlos. Pueden sembrarse desde principios de primavera y se dividen en dos grupos principales: variedades tempranas y variedades de cultivo principal. Las primeras variedades tempranas, como el guisante «Meteor», producen una cosecha tan sólo 12 semanas después de la siembra. Los segundos guisantes tempranos, como el guisante «Jaguar», y los guisantes tempranos de ciclo principal, como el guisante «Bingo», pueden sembrarse a partir de marzo y empezarán a producir a partir de junio. Las variedades principales de desgranado, como los guisantes «Jumbo» y «Boogie», producen durante todo el verano, de junio a septiembre.
