Pera Callery
Aunque todavía nos espera algo de frío, ahora es el momento de empezar a pensar en la poda. A finales del invierno y principios de la primavera es el momento de podar los frutales, incluidos los manzanos y los perales. Puede utilizar las mismas técnicas de poda para manzanos y perales. Asegúrese de consultar nuestra publicación de Extensión, «Revisión de frutas y frutos secos – Melocotoneros, nectarinos y ciruelos», para conocer las técnicas correctas para otros árboles frutales, incluidos melocotoneros, ciruelos y nectarinos.
Lo mejor para podar todos los frutales es empezar inmediatamente después de plantar el árbol. Pero aún puede conseguir una forma ideal y un buen rendimiento del árbol si éste no se ha podado con regularidad. El horticultor Jeff Wilson te muestra cómo podar un manzano de dos años y otro de cinco que no han sido podados con regularidad. Puedes seguir las mismas instrucciones para los perales.
Tanto si empiezas el proceso de poda cuando plantas el árbol como si no, el objetivo de los manzanos es crear un árbol con una rama central (tronco principal) y varias espirales de ramas laterales, llamadas ramas de andamio. Piense en la forma de un árbol de Navidad tradicional: un gran tronco con ramas alrededor, que se van haciendo cada vez más cortas y menos vigorosas hacia la parte superior. Eso es lo que quiere.
Cuándo podar los perales
CORVALLIS, Oregón – Puedes podar un manzano en cualquier época del año sin hacerle daño, pero probablemente lo mejor sea a finales de invierno, justo antes de la primavera. Lo peor del frío ya ha pasado, así que no someterás a los cortes frescos a una congelación severa, pero aún podrás influir en el crecimiento primaveral del árbol.
El tamaño total del árbol depende principalmente de su patrón y de su vigor innato. La mayoría de los manzanos se injertan en portainjertos enanos o semienanos. (Cuando plante un manzano nuevo, tenga cuidado de no enterrar el injerto, donde la cepa frutal se une al patrón. Así se asegurará de que la cepa fructífera no empiece a producir sus propias raíces y el árbol mantendrá su altura enana o semienana). Aun así, deberás controlar la altura de tu árbol para asegurarte de que no sobrepasa el lugar que has elegido para él. Cuando alcance la altura deseada, poda la rama central, la principal, hasta convertirla en una rama lateral. A continuación, controla la altura año tras año.
«No esperes que un árbol joven empiece a dar buenos frutos hasta probablemente su cuarto o quinto año», dice Patterson. «A largo plazo, será mejor que el árbol dedique su energía al crecimiento de raíces y ramas en lugar de a la fructificación durante los primeros años. Así que concentra tu poda en producir un árbol fuerte durante ese periodo».
Pera Williams
La poda corrige las tendencias naturales de los árboles frutales que pueden ser contraproducentes para el cultivo de fruta o indeseables. La tendencia natural a hacer crecer demasiados brotes y grandes ramas acaba provocando sombreado en la copa interior y en las ramas inferiores. Esta falta de luz solar inhibe la floración y debilita las ramas. Los árboles con una copa abierta y bien iluminada dan frutos más grandes que los que crecen en forma de matorral. Al ser árboles, pueden crecer a gran altura, lo que dificulta la recolección. Las ramas que crecen más allá de la altura o longitud deseadas pueden acortarse o eliminarse mediante poda. Los árboles se pueden podar para que tengan una forma determinada y sean más fructíferos o agradables a la vista en el paisaje. La poda es la forma habitual de eliminar ramas muertas y moribundas. La tendencia de los manzanos a dar fruto en años alternos puede corregirse en parte con la poda. Hay muchas razones para podar los árboles frutales.
El mejor momento para podar los frutales es a finales del invierno y principios de la primavera, cuando afecta menos a la resistencia al invierno y a la salud del árbol. La poda de verano, a finales de julio o agosto, es otro momento en el que se puede podar, pero una poda severa en esta época debilitará el árbol. Por lo tanto, la mayor parte de la poda debe realizarse durante el invierno o la primavera. La poda disminuye en cierta medida la resistencia al invierno, por lo que la poda a principios de invierno puede provocar lesiones invernales si va seguida de temperaturas muy frías. El árbol tarda dos semanas en recuperar la resistencia invernal perdida por la poda.
Cuando podar perales y manzanos 2021
Independientemente del tipo de árbol que esté podando, sólo hay dos tipos de cortes de poda. El primero es el corte de rama. Este tipo de corte consiste en acortar una rama o brote eliminando una parte del extremo. Las podas de cabecera eliminan las yemas terminales que normalmente inhiben el desarrollo de los brotes de las yemas situadas por debajo de la terminal o extremo del brote. Un corte de rama da lugar al desarrollo de varios brotes justo debajo del lugar del corte. El número de brotes que se desarrollen y el vigor del crecimiento dependerán de la intensidad del corte. Las podas de desrame dan lugar a una copa más densa y gruesa y reducen los niveles de luz dentro del árbol.
La segunda es la poda de raleo. Una poda de raleo consiste en eliminar un brote completo hasta su punto de origen. Las cortas de entresaca no inducen un rebrote excesivamente vigoroso y abren la copa del árbol para permitir que entre más luz solar en su interior. La imagen anterior ilustra el crecimiento que se produce cuando un brote latente (A) no se aclara, (B) se aclara un tercio de su longitud, (C) se aclara dos tercios de su longitud o (D) se aclara para eliminar todo el crecimiento del año anterior. Obsérvese el aumento del vigor y la reducción de la madera de fructificación cuanto más severo es el corte.
