Cómo trasplantar albahaca en interiores
He empezado a cultivar albahaca por primera vez. Básicamente, todo lo que hice fue abrir un paquete de semillas y echarlas en una maceta de unos 20 cm de ancho/redondo. Las semillas han germinado y han empezado a crecer en pequeños tallos de 1 cm de altura. Así que ahora, cuando miro dentro de la maceta, sólo veo verde (que es la gran cantidad de tallos con pequeñas hojas que crecen de ellos).
Mi pregunta es: ¿puedo dejarlo como está y seguir cultivándolo en esta maceta o debo separar los tallos y cultivar cada uno por separado? Tengo miedo de que si las separo se mueran todas.
Esta primavera planté unas 100 plantas de albahaca de forma parecida a como lo hiciste tú. Al principio las espacié un poco en el plano de plantación, pero aun así tuve que entresacarlas. (El aclareo es más fácil cuando empiezan con una separación de aproximadamente 2,5 cm en lugar de estar esparcidas al azar por toda la maceta).
Lo que hay que hacer se llama «pinchar». Las dos primeras hojas que salen se llaman cotiledones: son las hojas de la semilla. Espera a que la mayoría de las plantas tengan su primer par de «hojas verdaderas», y entonces deberás arrancarlas (trasplantarlas). Coge una paleta pequeña: a mí me gusta utilizar una espátula de artista. Una a una, separa suavemente las plántulas de sus vecinas, intentando conservar la mayor parte posible de las raíces. Agárralas por la hoja. Nunca las cojas por el tallo. Utiliza el cuchillo para separar suavemente las raíces. Yo utilizo el mango del cuchillo para hacer un pequeño agujero en la nueva maceta y dejar caer suavemente las raíces en el agujero, luego apisonar suavemente alrededor del agujero (no demasiado fuerte). Cuando hayas terminado de pinchar, riega a fondo. Además de ayudar a la planta a recuperarse del choque radicular, también ayuda a asentar la tierra en los agujeros de plantación.
¿Se trasplanta bien la albahaca?
La fragante albahaca (Ocimum basilicum), de rápido crecimiento, es una de las hierbas aromáticas más fáciles de cultivar en interior para trasplantar al jardín. Se trata de una planta anual, por lo que hay que empezar a cultivarla cada año, aunque algunas variedades se autocultivan libremente en el jardín si se deja que germinen.
¿Cuándo debo trasplantar la albahaca?
Hay dos criterios principales que cumplir antes de poder trasplantar con seguridad los plantones de albahaca. En primer lugar, la albahaca debe tener edad suficiente. Y segundo, debe haber pasado el riesgo de heladas. Para tener aún más suerte, espera a que las temperaturas nocturnas rara vez desciendan por debajo de los 50 grados Fahrenheit.
Cómo trasplantar plantones de albahaca
Las hierbas vivas del supermercado suelen durar sólo una o dos semanas, y después hay que tirarlas. Pero puedes dar una segunda vida a la albahaca (y a otras hierbas) dividiéndolas y haciéndolas crecer de nuevo en tu jardín. Si las trasplantas de esta forma, puedes hacer varias plantas nuevas (¡gratis!) y mantenerlas en crecimiento durante meses después de comprar la planta inicial en la tienda. Este método también funciona con todas las hierbas vivas, como el romero, la salvia, el tomillo y la menta.
A principios de primavera, antes de que mis plantas de albahaca hayan crecido lo suficiente como para cosecharlas, suelo comprarlas como «hierbas vivas» en el supermercado. Las habrás visto en la sección de frutas y verduras: hierbas frescas en pequeñas macetas con las raíces todavía unidas.
La lógica detrás de estas hierbas vivas es que se mantienen frescas más tiempo que los ramitos cortados que se venden en conchas. A veces guardo las mías en el alféizar de la ventana hasta tres semanas, arrancando un tallo aquí y allá mientras cocino.
Tal vez sea el jardinero que hay en mí el que no puede resistirse a «guardar» una hierba. Como voy arrancando albahaca cada semana, sigue creciendo y creciendo hasta que se siente infeliz en su pequeña maceta de plástico.
Shock del trasplante de albahaca
La albahaca es una de las mejores adiciones a tu colección de hierbas y especias culinarias y hará que todas tus comidas sepan deliciosas. Sin embargo, una planta comprada en la tienda dejará pronto de crecer y morirá si no se cuida adecuadamente. En lugar de tener que aprovechar sólo unas pocas hojas, ¡descubra cómo disfrutar de su planta de albahaca durante más tiempo!
¿Cómo se trasplanta una planta de albahaca? Trasplante una planta comprada en la tienda inmediatamente después de comprarla. Si cultiva la planta a partir de semillas, espere a que las plántulas tengan dos semanas antes de trasplantarlas a una maceta de 20/25 cm (7,9/9,8 pulgadas) de profundidad y 7 litros de capacidad. O, si el clima lo permite, trasplanta tu albahaca al exterior.
Estas directrices bastan para que te hagas una idea de lo que te espera más adelante. Sin embargo, hay algo más que debes saber para cuidar mejor de tu planta. ¡Sumerjámonos en los detalles!
Debe tener agujeros de drenaje en la parte inferior y ser al menos de 5 a 7 centímetros más grande que el recipiente original. Lo ideal es que una planta adulta alcance una altura de 60 a 75 centímetros y necesite una maceta de 40 a 50 centímetros.
Trasplantar albahaca del supermercado
La albahaca es un elemento básico en los jardines de hierbas tanto de interior como de exterior. Desde su variada utilidad en la cocina hasta su uso como relleno y follaje en el jardín de flores cortadas, es fácil comprender la popularidad de la albahaca. Aunque varias variedades de albahaca se pueden comprar en centros de jardinería o se pueden cultivar a partir de semillas, también se encuentran comúnmente en los supermercados. Aprender a replantar la albahaca de supermercado, así como a propagarla, son sólo algunas de las formas en que los consumidores pueden sacar el máximo partido a su dinero.
Las plantas de albahaca de supermercado en maceta son atractivas por muchas razones. Con su exuberante follaje, uno no puede evitar empezar a soñar despierto con su uso en sus recetas favoritas. Sin embargo, aunque las plantas de estas macetas parezcan sanas y vibrantes, no todo es lo que parece. Si se observan de cerca, los jardineros se darán cuenta enseguida de que la maceta contiene en realidad varias plantas densamente apiñadas. En estas condiciones de hacinamiento, es muy poco probable que la albahaca siga prosperando una vez en casa.
