Cómo cortar un melón verde
Lori Rice es escritora y fotógrafa especializada en alimentos y bebidas. Su trabajo puede encontrarse en CiderCraft Magazine, King Arthur Flour’s SIFT Magazine, The Coastal Table y Plate Magazine, así como en CraftBeer.com.
Ah, la sandía. Conocida por su pulpa roja, brillante y azucarada, y su piel rayada de un verde vibrante, esta jugosa fruta es muy refrescante, especialmente cuando se sirve fría en un caluroso día de verano. Las sandías sin pepitas son aún más fáciles de comer, ya que puedes cortarlas y servirlas rápidamente sin preocuparte de que las pepitas negras y duras se cuelen en la macedonia.
Antes de cortar una sandía, asegúrate de que la fruta está madura y dulce para que merezca la pena el esfuerzo. A la hora de seleccionar un melón, hay que tener en cuenta varias cosas que indicarán que es una buena elección.
En primer lugar, asegúrate de que el melón tiene una forma uniforme, ya sea redonda u ovalada. Las manchas en la piel son comunes debido a la forma en que la fruta crece en el campo, pero asegúrese de que no hay cortes profundos o daños en la piel.
Ahora hay que evaluar la mancha del campo, también llamada mancha del suelo. Las vides de sandía crecen cerca del suelo, por lo que un lado del melón estará en contacto con el suelo a medida que el melón crece y madura, similar a una calabaza. Esta mancha no será de color verde oscuro como el resto del melón, sino que pasará de blanco a un amarillo mantecoso. Si la mancha es más amarilla que blanca, se trata de un melón maduro.
Melón canario
Una sandía roja, jugosa y refrescante es el capricho favorito de todo el mundo en verano, tanto de niño como de adulto, pero para disfrutarla es necesario aprender Cómo cortar una sandía. En esta guía, vamos a mostrarte las mejores formas de cortar una sandía, incluyendo trucos que facilitan la tarea y cómo guardarla después.
Es uno de esos alimentos maravillosos que te quitan la sed y te llenan cuando tienes hambre. El hecho de que sea rojo brillante y jugoso lo hace aún más irresistible. Veamos cuál es la mejor forma de cortar una sandía, ¡para que puedas empezar a comerla!
La gente ha debatido esta cuestión durante años y después de hacer un montón de investigaciones interesantes para averiguar si la sandía es o no una fruta o una verdura, no estoy más cerca de llegar a una respuesta definida a esta pregunta. Esto se debe a que técnicamente es tanto una fruta como una verdura. Permíteme compartir contigo brevemente algunos de los datos que he averiguado y luego podrás decidir por ti mismo lo que piensas.
Botánicamente, la sandía es una fruta como el pimiento, el tomate y la calabaza, y es originaria de Sudáfrica. Tiene una corteza exterior lisa junto con un interior jugoso y dulce que a todos nos encanta, especialmente en un caluroso día de verano.
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Parece que esta semana hay una ola de calor en todas partes, así que he pensado en compartir una sencilla guía sobre cómo cortar una sandía… la fruta más refrescante del verano.La sandía ya cortada está disponible en muchos supermercados, pero siempre que puedas, cómprala entera y córtala tú mismo. Para empezar, estará más fresca y tendrá mejor textura, ya que la sandía empieza a ablandarse y a soltar jugo una vez cortada. Además, puedes cortarla del tamaño y la forma que quieras. ¿Cuñas? ¿Cubos? ¿En bolas? A continuación encontrarás mi método para cortar una sandía en cada una de estas formas. Sea cual sea la que elijas, espero que te ayude a mantenerte fresco en estos calurosos días de verano.
Cómo cortar una sandía en cuñasPrimero: ¡cuñas! Yo utilizo este método para cortar una sandía cuando pienso comerla como aperitivo o servirla como guarnición en un picnic. Dejar la corteza en las cuñas de sandía las convierte en un aperitivo perfecto para comer con los dedos. Me encanta poder coger una y disfrutarla, sin necesidad de utensilios. (P.D. ¡También son estupendas para asar!)Esta es la forma más fácil de cortar una sandía en gajos:Primero, recorta uno de los extremos. Coloca la sandía boca abajo sobre una tabla de cortar y utiliza un cuchillo de chef afilado para cortar 1/4 de pulgada de uno de los extremos. A continuación, corta la sandía por la mitad. Coloca la sandía sobre su lado plano y córtala por el centro, partiéndola por la mitad a lo largo. Aparta una de las mitades.
Honeydew
La sandía fresca y sedienta es la forma en que el verano nos recompensa por soportar todo el calor. Desde ensaladas hasta sopas, esta fruta es el tentempié perfecto para todas las ocasiones al aire libre. Tanto si tu sandía es grande como pequeña, te proponemos 10 métodos creativos para cortarla en rodajas y en dados y disfrutar así del verano. Además, algunos consejos útiles para cortar la sandía de la forma más segura.
Corta la sandía por la mitad horizontalmente de extremo a extremo. Coloca una mitad de la sandía con el corte hacia abajo y haz rodajas de 2,5 cm de ancho a lo largo. A continuación, corte rodajas de 2,5 cm de ancho en sentido transversal. Repita la operación con la otra mitad.
Coloque la sandía de lado y córtela con cuidado transversalmente en rodajas de 2,5 cm. Las rondas lisas se pueden cortar en triángulos con la corteza unida para comerlas fácilmente, o la pulpa se puede cortar en formas. Cubiertas con fruta y yogur, son las pizzas de sandía más fotogénicas.
Haz esto para conseguir la clásica foto de niños felices mordiendo trozos de sandía de gran tamaño. Recorta los extremos de la sandía y córtala por la mitad a lo largo. Vuelve a cortar cada mitad longitudinalmente para hacer cuartos. Corta la sandía transversalmente en gajos.
