Cómo cultivar patatas paso a paso
Andrea Beck pasó más de tres años escribiendo sobre alimentación para Better Homes & Gardens antes de trabajar como editora digital adjunta de jardinería. Ahora escribe sobre temas de estilo de vida, como alimentación, jardín, hogar y salud, para la revista Seasons de Hy-Vee. Su trabajo ha aparecido en Food & Wine, Martha Stewart, MyRecipes, etc. Andrea tiene una doble licenciatura en Revistas e Inglés, con un menor en la política de la Universidad de Drake.
Lo que se te ocurra, una patata puede hacerlo: En puré, frita, al horno, hervida, triturada y mucho más. Así que no es de extrañar que sea igual de fácil saltarse la sección de productos agrícolas y empezar a cultivar patatas en su propio jardín. Todo lo que necesitas es un espacio soleado para cultivarlas, un suministro constante de agua y patatas de siembra (la parte germinada de una patata que plantas en el suelo). Así que sí, es cierto: ¡se pueden cultivar patatas a partir de patatas! Elige entre las variedades russet, yukon, fingerling y muchas más, y pon en marcha tu huerto de patatas para poder disfrutar de todas sus bondades frescas y ricas en almidón.
¿Cuál es la mejor manera de cultivar patatas en casa?
Plante las patatas en un lugar soleado con al menos 6 horas diarias de luz solar directa. Los tubérculos deben crecer en tierra fértil, suelta y bien drenada; la tierra dura o compactada da lugar a tubérculos deformes. Lo ideal es que la tierra sea ligeramente ácida (pH de 5,8 a 6,5) y que la temperatura del suelo sea de al menos 7° a 13°C (45° a 55°F).
¿Las patatas crecen mejor en macetas o en el suelo?
Las patatas cultivadas directamente en el suelo proporcionarán un mejor rendimiento por peso que las cultivadas en contenedores.
¿Cuántas patatas se obtienen de 1 planta?
Si todas las condiciones son ideales, puede cosechar entre cinco y diez patatas por planta para sus labores de jardinería. El rendimiento depende tanto del cuidado que preste a sus plantas durante la temporada de cultivo como de la variedad de patatas que elija.
Cómo cultivar patatas en casa en macetas
Las patatas son un plato básico de la cocina australiana, y no hay nada más delicioso que una patata arrancada de tu propio huerto. Cultivar frutas y verduras deliciosas es una habilidad fácil de dominar. Y cultivar patatas en casa es especialmente sencillo, ya que esta versátil hortaliza requiere muy poco riego y cuidados.
En esencia, todo lo que necesitan las patatas para crecer es un lugar soleado en el jardín o el patio y un riego constante. En un clima templado como el australiano, las patatas pueden cultivarse casi todos los meses del año, siempre que no haya heladas. Mejor aún, se pueden cultivar patatas a partir de otras patatas, siempre que hayan empezado a brotar brotes blanquecinos de los puntos hinchados conocidos como «ojos». Ten en cuenta que la mayoría de las patatas compradas en tiendas han sido tratadas con un inhibidor de brotes (para que los tubérculos no desaten una fiesta de brotes en tu despensa), así que es mejor comprar patatas de siembra especiales en viveros o tiendas de plantas.
Las patatas crecen de maravilla en los montículos de tu jardín, pero también se pueden cultivar en camas elevadas o cajas de madera. La humilde patata también florecerá en una maceta grande en el balcón, siempre que esté a pleno sol (reciba al menos seis horas de luz solar al día), tenga agujeros de drenaje en el fondo y una profundidad mínima de 40-50 cm.
¿Crecen las patatas a partir de semillas?
Patatas, «taters», «spuds», «tots»… bueno, quizá esto último no. Saber cómo cultivar patatas en el jardín es una de las primeras lecciones que aprendí como jardinero. Y como las patatas son fáciles de cultivar y no requieren complicados enrejados ni semilleros de interior, son el cultivo perfecto para los jardineros principiantes.
Las patatas son fáciles de cultivar en un huerto casero y una sola planta producirá multitud de patatas (hazme caso, lo sé). Todas las variedades de patatas son fáciles de cultivar y se pueden plantar en macetas o en bancales elevados. Aquí tienes algunos consejos para saber cómo cultivar patatas. Si los sigues, tendrás casi garantizada una cosecha abundante este año.
Esto no es sólo para agentes inmobiliarios. Mientras que las patatas crecen debajo de la tierra, hay una planta verde (una enredadera para los boniatos) que crece por encima de la tierra y necesita mucha luz solar. Elige un lugar a pleno sol (más de 6 horas al día) para obtener los mejores resultados. ¿No está seguro de qué zonas de su jardín reciben mejor el sol? Haz un mapa solar de tu jardín y sabrás siempre cuál es el mejor lugar para cultivar plantas de pleno sol, de poco sol y de sombra.
Cómo cultivar patatas en casa sin semillas
Marie Iannotti es jardinera de toda la vida y maestra jardinera veterana con casi tres décadas de experiencia. También es autora de tres libros de jardinería, fotógrafa de plantas, conferenciante y antigua educadora de horticultura de Cornell Cooperative Extension. Marie ha escrito sobre jardinería en periódicos y revistas de todo el país y ha sido entrevistada para Martha Stewart Radio, National Public Radio y numerosos artículos.
Debra LaGattuta es una experta en jardinería con tres décadas de experiencia en plantas perennes y de flor, jardinería en contenedores y huertos en bancales elevados. Es maestra jardinera y jardinera principal de Plant-A-Row, un programa que ofrece miles de kilos de verduras cultivadas orgánicamente a bancos de alimentos locales. Debra es miembro de la Junta de Revisión de Jardinería y Cuidado de las Plantas de The Spruce.
Las patatas son relativamente baratas de comprar, pero las recién cavadas del propio huerto parecen tener un sabor propio. Las patatas no se cultivan a partir de semillas, sino de patatas de siembra, que brotan bajo tierra y dan lugar a tubérculos más sabrosos.
