Endurecimiento de los plantones
La albahaca fue una de las primeras hierbas que aprendí a cultivar en el jardín de mi casa y luego en macetas en la terraza. Ahora es una de mis hierbas y verduras favoritas. Es una de las mejores y más versátiles hierbas para cocinar y huele de maravilla.
CONSEJO: He tenido más suerte encontrando buenas plantas de semillero en el mercado agrícola, donde a menudo se cultivan de forma ecológica y reciben muchos cuidados y atención. Además, puedes hablar directamente con el cultivador, que te puede dar detalles sobre la variedad, si ha sido endurecida, consejos para trasplantarla y cultivarla en tu clima local, etc. … y, de paso, comprar otros productos locales. Los mercados de agricultores son lo mejor. ¡Encuentra el tuyo!
Es importante recordar que si vas con plantones y no han sido endurecidos (o no estás seguro de que lo hayan sido), exponlos gradualmente al exterior antes de plantarlos en tus macetas.
Las macetas y los contenedores pierden humedad más rápido que un parterre, así que no dejes de hacerlo. Uno o dos centímetros de mantillo sobre la tierra pueden ayudar a mantener un nivel de humedad constante. Una bandeja de plástico debajo de la maceta también ayuda.
¿Se da bien la albahaca en macetas?
La albahaca se puede cultivar en casi cualquier sitio. Todo tipo de recipientes sirven, incluso una piscina para niños o un cesto de la ropa sucia. A la albahaca le gusta tener espacio para que el aire circule alrededor de las plantas. Tampoco le gusta secarse del todo, por lo que debes utilizar una maceta grande.
¿Necesita la albahaca pleno sol?
Elija un lugar con mucha luz solar.
A la albahaca le sientan bien las temperaturas cálidas y el sol de la mañana. Si vives en una zona con un sol abrasador al mediodía, procura dar a tu albahaca una ligera sombra durante las horas más calurosas del día.
Propagar la albahaca
Kerry Michaels es una experta en jardinería de contenedores con más de 20 años de experiencia en el mantenimiento de jardines de contenedores en Maine. Está especializada en la redacción y captura de fotografías sobre jardinería y diseño paisajístico para medios impresos y audiovisuales, como Discovery Channel, Small Gardens y Disney, entre otros.
Debra LaGattuta es una experta en jardinería con tres décadas de experiencia en plantas perennes y de flor, jardinería en contenedores y horticultura en bancales elevados. Es maestra jardinera y jardinera principal de Plant-A-Row, un programa que ofrece miles de kilos de verduras cultivadas orgánicamente a bancos de alimentos locales. Debra es miembro del consejo de revisión de jardinería y cuidado de plantas de The Spruce.
Cultivar albahaca en macetas es fácil y es una de las hierbas más útiles y bonitas que puedes plantar. Hay muchos tipos de albahaca y cada año aparecen más. Pruebe la albahaca rizada, la albahaca opalina oscura y la tradicional genovesa. Las diminutas hojas de la albahaca de arbusto son muy sabrosas y bonitas a la vista. La albahaca crece rápido, así que en poco tiempo tendrás hojas deliciosas.
Cultivar albahaca a partir de una planta del supermercado
Aunque la albahaca es una hierba que suele cultivarse en el exterior, esta planta de fácil cuidado también puede cultivarse en el interior. De hecho, la albahaca se puede cultivar en interiores de la misma forma que en el jardín. Esta hierba de maravillosa fragancia se puede cultivar para utilizarla en la cocina, hacer aceites aromáticos o simplemente con fines estéticos. Veamos cómo cultivar albahaca en interiores.
Cultivar albahaca en interiores es fácil. La albahaca cultivada en contenedor debe plantarse en tierra bien drenada y rica en nutrientes. Para cultivar albahaca en interior es importante utilizar el tipo de tierra adecuado. Como la albahaca no tolera el estrés hídrico, asegúrese de que las macetas ofrecen un drenaje adecuado. La tierra debe mantenerse húmeda, pero nunca empapada; de lo contrario, las raíces se pudrirán.
La albahaca de interior requiere abono. Dependiendo de la variedad cultivada y de su finalidad general, puede utilizarse un abono general para plantas de interior. Como ocurre con muchos fertilizantes para plantas de interior, debe utilizarse la mitad de la dosis recomendada. Sin embargo, la albahaca utilizada exclusivamente para aromatizar alimentos requiere el uso de un abono orgánico. El abono orgánico también ayuda a mantener los niveles de pH cuando se cultiva albahaca en interiores.
La mejor tierra para la albahaca en macetas
La albahaca es una de las hierbas más populares para uso culinario y se puede cultivar fácilmente en macetas. Después de todo, ¡quién puede resistirse a un lote de pesto fresco hecho con albahaca que crece en el propio jardín!
En cuanto llega el buen tiempo, empiezo a cultivar albahaca en macetas en mi terraza. Me parece que las plantas de albahaca crecen más cuando puedo vigilarlas y es más fácil cosecharlas rápidamente. Así comemos más albahaca en ensaladas y platos salados.
Es importante recordar que a esta sabrosa hierba no le gusta tener las raíces encharcadas. Cuando la albahaca tiene demasiada agua, la planta no producirá la cantidad de hojas que deseas para esa cosecha grande y sana que buscas.
Las plantas se beneficiarán de una capa de mantillo a su alrededor. Con uno o dos centímetros bastará. Esto ayudará a mantener la tierra húmeda y prolongará el tiempo entre riegos diarios. Una vez al mes, mezcla un abono orgánico y riega bien las plantas.
Si hay algún indicio de heladas, mete las plantas de albahaca en casa o cúbrelas con sábanas para evitar que las hojas se congelen. Utiliza piedras u otros elementos fáciles de agarrar para sujetar la hoja. Las heladas matarán RÁPIDAMENTE a esta tierna planta, así que si quieres seguir cosechando, no te saltes este paso.
