Cómo cosechar cebollas de invierno
Estas cebollas perennes, también llamadas «cebollas de árbol» o «cebollas de paseo», forman racimos de bulbillos muy pequeños en las puntas de los tallos de las hojas. Una planta establecida se asemeja a un grupo de cebolletas verdes. Coseche las cebolletas dulces y picantes en primavera y las cebolletas «pequeñas para encurtir» en verano, dejando unas pocas para volver a sembrar y crear un semillero permanente de cebolletas resistentes. Un manojo contiene 10 unidades. Los bulbos suelen enviarse en otoño. Sin embargo, algunos bulbos pueden estar disponibles para su envío en primavera, hasta agotar existencias.
Venta de cebollas de invierno
Respuesta: «Cebolla de invierno» es un término general utilizado para describir las cebollas que pueden sobrevivir al invierno al aire libre en el suelo. La cebolla egipcia (también llamada cebolla de árbol o cebolla caminera) produce en verano racimos de pequeños bulbillos (llamados bulbillos) en la parte superior de tallos parecidos a flores. Con el tiempo, el tallo cae al suelo y los bulbillos echan raíces. Este inusual método de reproducción permite a la planta «caminar» por el jardín. Las cebollas egipcias se utilizan principalmente para cebollas de verdeo. Las cebollas multiplicadoras (también llamadas cebollas patata) se dividen bajo tierra formando racimos de bulbos de tamaño pequeño a mediano. Las cebollas multiplicadoras se cultivan para cebollas verdes o bulbos maduros. En Iowa, las cebollas multiplicadoras plantadas en otoño deben cubrirse con mantillo a finales de noviembre para ayudarlas a sobrevivir al invierno. Tanto la cebolla egipcia como la cebolla multiplicadora se denominan a veces cebollas de invierno.
Semillas de cebollas de invierno
Las cebollas y las chalotas son hortalizas esenciales. De piel amarilla, blanca o marrón y pulpa blanca, siempre se puede recurrir a las alternativas de piel roja y pulpa roja para variar en la cocina. Los bulbos de las chalotas suelen ser más pequeños que los de las cebollas, tienen un sabor más marcado y se pueden utilizar tanto para encurtir como para cocinar.
Los miembros de la familia de las cebollas son perfectos para el invierno, ya que soportan temperaturas bajo cero. Si cultiva al aire libre en arriates elevados o borduras, le recomendamos que utilice una cubierta de vellón fitosanitario cuando las temperaturas desciendan por debajo de -5 °C.
Las macetas o jardineras con una profundidad mínima de 15 cm son perfectas para cultivar cebollas. Si las temperaturas bajan rápidamente, las macetas se pueden trasladar fácilmente al interior para evitar que las heladas dañen los cultivos.
Si ya tienes una jardinera Quadgrow o te apetece comprar una jardinera para ensaladas y verduras, las cebolletas crecerán perfectamente, ya que no necesitan mucha profundidad para crecer, y puedes cultivarlas en un invernadero, un túnel de plástico o un invernadero, siempre que no haya heladas, sobre todo cuando nos adentramos en el invierno.
Cómo son las cebollas de invierno
Allium fistulosum ¡Una cebolla perenne, resistente al invierno, del tipo ramillete verde! Esta cebolla autóctona ha crecido en los jardines de los Podoll desde la década de 1950, cuando William Podoll compró la granja. Se cree que los abuelos de William la trajeron de Prusia a finales del siglo XIX. Ha sobrevivido a toda la furia de los inviernos de Dakota durante un siglo y cuarto. Es una de las primeras verduras que se pueden cosechar en primavera. Hermosas flores de principios de verano que atraen a las abejas. Una oferta única de Prairie Road Organic Seed.Growing Notes Perenne; semilla directa en cualquier momento de la primavera (tan pronto como el suelo puede ser trabajado) a través de otoño (6-8 semanas antes de las heladas) para iniciar su propia cama de cebolla perenne. Profundidad de siembra: ¼ de pulgada de profundidad. Pleno sol.
