Cultivo de la cebolla en Karnataka
Introducción al cultivo de la cebolla:- La cebolla, también conocida como cebolla de bulbo o cebolla común, es la hortaliza más cultivada y consumida en todo el mundo. La cebolla pertenece a la familia de las «Amaryllidaceae» y al género «Allium». La cebolla es uno de los cultivos hortícolas comerciales más importantes de Asia. La demanda de esta hortaliza es muy alta en todo el mundo. La cebolla puede utilizarse como hortaliza tanto en estado inmaduro (cebolleta o cebolla de verdeo) como en estado de bulbo maduro como hortaliza y especia. Las plantas jóvenes pueden cosecharse antes de que aparezca el bulbo y utilizarse enteras como cebolletas o cebolletas. Cuando se cosecha una cebolla después de que haya comenzado el bulbo, pero la cebolla aún no está madura, las plantas se denominan a veces cebollas «de verano». El sabor picante de la cebolla se debe a un aceite volátil conocido como alipropildisulfuro. La cebolla tiene excelentes propiedades nutritivas y beneficiosas para la salud. El cultivo comercial de la cebolla tiene mucho éxito en la región asiática. Las cebollas pueden cultivarse en contenedores, macetas, invernaderos e incluso en patios traseros. Los agricultores pueden obtener beneficios decentes con el cultivo de la cebolla, si siguen buenas prácticas de gestión agrícola. China es el mayor productor de cebollas del mundo, seguida de India.
Cultivo de la cebolla pdf
India es el segundo país productor de cebollas del mundo. Las cebollas indias son famosas por su sabor picante y están disponibles durante todo el año. Las cebollas indias tienen dos ciclos de cultivo, la primera cosecha comienza de noviembre a enero y la segunda de enero a mayo.
La cebolla es una bienal resistente de estación fría, pero suele cultivarse anualmente. La cebolla tiene hojas estrechas y huecas y una base que se agranda para formar un bulbo. El bulbo puede ser blanco, amarillo o rojo y tarda entre 80 y 150 días en cosecharse.
Los principales estados productores de cebolla son Maharashtra, Madhya Pradesh, Karnataka, Gujarat, Rajastán, Bihar, Andhra Pradesh, Haryana, Bengala Occidental, Uttar Pradesh, Chhattisgarh, Odisha, Tamil Nadu, Jharkhand y Telangana.
La cebolla es un cultivo templado, pero puede cultivarse en una amplia gama de condiciones climáticas, como clima templado, tropical y subtropical. El mejor rendimiento puede obtenerse en un clima templado, sin extremos de frío y calor ni precipitaciones excesivas. Sin embargo, la planta de la cebolla es resistente y en la fase joven también puede soportar temperaturas bajo cero. En la India, la cebolla de día corto se cultiva en las llanuras y requiere entre 10 y 12 horas de duración del día. La cebolla de día largo se cultiva en las colinas y requiere 13-14 horas de luz diurna. Para el crecimiento vegetativo, se requiere una temperatura más baja combinada con un fotoperiodo corto, mientras que para el desarrollo del bulbo y la madurez se requiere una temperatura relativamente más alta junto con un fotoperiodo más largo. La temperatura óptima para la fase vegetativa y el desarrollo del bulbo es de 13-24˚C y 16-25˚C, respectivamente. Requiere aproximadamente un 70% de humedad relativa para un buen crecimiento. Puede crecer bien en lugares donde la precipitación media anual es de 650-750 mm con buena distribución durante el período monzónico. Las zonas con precipitaciones escasas (< 650 mm) o abundantes (>750 mm) no son especialmente adecuadas para el cultivo de secano.
Cultivo de la cebolla ppt
El calcio es un elemento importante para las plantas, además del nitrógeno, el potasio y el fosfato. A menudo, la cantidad de calcio en el suelo no es un problema, pero su absorción puede ser limitada. Esto se debe a la presencia de sulfato, carbonato y fosfato. De hecho, los compuestos de calcio con estos iones se disuelven mal. Debido a la carga divalente del calcio, también está fuertemente ligado al complejo arcilla-humus del suelo.
En el extranjero se han adquirido buenas experiencias con la aplicación de CaTs®, tiosulfato de calcio (CaS2O3). CaTs® es un fertilizante líquido que contiene, además de calcio, azufre en forma de tiosulfato. El tiosulfato se convierte en sulfato en el suelo, liberando H+. Esta reacción acidificante hace que el calcio esté más fácilmente disponible para la planta. Al mismo tiempo, el calcio que se fija en el suelo pasa a estar disponible para la planta.
El tiosulfato también puede reaccionar como reductor, liberando electrones. Estos electrones pueden convertir el hierro 3-valente (Fe3+) y el manganeso 4-valente (Mn4+) en hierro 2-valente (Fe2+) y manganeso (Mn2+). Esto es importante porque la planta sólo puede absorber el hierro y el manganeso 2-valentes.
Cultivo de cebollas pequeñas en Karnataka
La cebolla es una de las hortalizas más antiguas en cultivo continuo, que se remonta al menos al año 4.000 a.C. Se sabe que los antiguos egipcios la cultivaban a lo largo del río Nilo. No se conocen ancestros silvestres, pero se cree que el centro de origen es Afganistán y la región circundante. La cebolla es uno de los cultivos hortícolas más ampliamente adaptados. Pueden cultivarse desde los trópicos hasta las regiones subárticas. Esta adaptación se debe principalmente a su diferente respuesta a la duración del día. A diferencia de la mayoría de las otras especies, la duración del día influye en la formación de bulbos en las cebollas en contraposición a la floración. Las cebollas se agrupan en tres grupos en función de su respuesta a las horas de luz. Las variedades de día corto bulbos con longitudes diurnas de 10-13 horas, las variedades intermedias bulbos con longitudes diurnas de 13-14 horas y se encuentran en las regiones templadas medias de este país. Por último, las cebollas de día largo se adaptan a los climas más septentrionales de Estados Unidos y Canadá y bulbos con una duración del día superior a 14 horas.
