Como germinar cebolla

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Cultivar cebollas a partir de semillas parece difícil, pero en realidad no lo es. En este artículo, te mostraré exactamente cuándo y cómo plantar semillas de cebolla y te daré muchos consejos para cuidar adecuadamente las plántulas.

Una vez germinadas, las plántulas de cebolla necesitan 12 horas de luz al día. Es difícil conseguirlo en interior, incluso con una ventana soleada. Para evitar que se caigan, recomiendo utilizar una luz de crecimiento colocada a 2,5 cm por encima de la parte superior.

Cuando las plántulas tengan al menos tres hojas cada una en el interior, colócalas en macetas más grandes para favorecer el desarrollo de raíces más fuertes. Se trasplantan muy bien, por lo que puedes utilizar para ellas macetas de plástico o maceteros.

El mes ideal para plantar las semillas de cebolla varía en función de dónde vivas. En zonas frías, siémbralas en el interior 10-12 semanas antes de la fecha media de la última helada. Para la siembra directa, plántalas 1-2 semanas antes de la última helada.

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Elija variedades de cebollas dulces para disfrutarlas crudas o cocinadas pocas semanas después de la cosecha. Los tipos de almacenamiento se conservan mucho más tiempo, y durarán hasta la primavera siguiente en las condiciones adecuadas. Todas las cebollas son fotoperiódicas: la duración del día desencadena el desarrollo del bulbo. Todas nuestras variedades son de «día largo», adecuadas para el norte de EE.UU. y Canadá. Siga leyendo para obtener consejos sobre cómo cultivar cebollas a partir de semillas.

Dificultad Las cebolletas son fáciles de cultivar. Las cebollas de bulbo y las chalotas requieren un trasplante en primavera y un curado después de la cosecha. Siguiendo estas instrucciones, incluso los jardineros novatos no deberían tener problemas.

Calendario Comienza a cultivar chalotas y cebollas de invernadero en el interior a finales del invierno y principios de la primavera, y trasplántalas 2-4 semanas después de la última helada. Las cebollas de invernada deben iniciarse a principios de verano y trasplantarse a mediados de agosto. Los cebollinos pueden sembrarse directamente cada 3 semanas, desde dos semanas después de la última helada hasta finales de verano. Temperatura óptima del suelo para la germinación: 21-25°C (70-75°F). Las semillas emergerán en 6-12 días, dependiendo de las condiciones.

Brotes de cebolla

Marie Iannotti es jardinera de toda la vida y maestra jardinera veterana con casi tres décadas de experiencia. También es autora de tres libros de jardinería, fotógrafa de plantas, conferenciante y antigua educadora de horticultura de Cornell Cooperative Extension. Marie ha escrito sobre jardinería en periódicos y revistas de todo el país y ha sido entrevistada para Martha Stewart Radio, National Public Radio y numerosos artículos.

Debra LaGattuta es una experta en jardinería con tres décadas de experiencia en plantas perennes y de flor, jardinería en contenedores y huertos en bancales elevados. Es maestra jardinera y jardinera principal de Plant-A-Row, un programa que ofrece miles de kilos de verduras cultivadas orgánicamente a bancos de alimentos locales. Debra es miembro de la Junta de Revisión de Jardinería y Cuidado de las Plantas de The Spruce.

La cebolla común (Allium cepa) es un bulbo bienal estrechamente emparentado con el ajo (A. sativum), la chalota (A. ascalonicum) y el cebollino (A. schoenoprasum). Las cebollas tienen hojas huecas, tubulares, de color verde azulado, que emergen de un bulbo, que en realidad es una estructura foliar modificada con muchas capas. Una red poco profunda de raíces se extiende desde la parte inferior del bulbo, que puede salir parcialmente a la superficie cuando la planta madura.

No te metas en líos

Mucha gente cultiva cebollas a partir de plantones -pequeños bulbos de cebolla inmaduros- para empezar con ventaja. La ventaja de cultivar cebollas a partir de semillas, en lugar de a partir de plantones, es que resulta mucho más barato si se quiere obtener una gran cosecha. Así que si comes muchas cebollas, vale la pena probar las semillas, pero tienes que plantarlas cuanto antes.

Asegúrate de utilizar semillas frescas, ya que el porcentaje de germinación disminuye cuanto más viejas son. Aunque germinarán, si utilizas un paquete del año pasado, es posible que tengas que sembrar unas cuantas más para obtener la cosecha que esperas. Siembre las semillas en el alféizar de la ventana o en el invernadero, de febrero a abril.

Germinarán sin necesidad de calor adicional, pero un poco de calor debajo de las bandejas o macetas acelerará el proceso de germinación. Así que ponles una tapa o enciérralas en una bolsa de plástico y colócalas sobre una esterilla térmica o en algún lugar cálido, como encima de la nevera. La germinación debería durar entre 7 y 10 días. A veces, las plántulas de cebolla tienen problemas para desprenderse de la cáscara de la semilla y acaban dobladas como un avestruz con la cabeza en la arena. Si quieres ayudarles a avanzar, corta la parte más fina, sácala con la cáscara y deséchala. La parte más gruesa del bucle puede seguir creciendo. Se trata de una tarea complicada que acabará resolviéndose por sí sola, así que tú decides si tienes tiempo y energía para hacerlo o si prefieres dejar que sigan adelante. Tanto si cultivas en tierra como en macetas, asegúrate de que las cebollas jóvenes reciben mucha luz. Si no cultivas en invernadero, pon las plántulas en el exterior los días cálidos y soleados para que reciban la máxima luz y se endurezcan. Utiliza una campana grande o un túnel de plástico para protegerlas del viento y de las temperaturas inferiores a 10ºC. Cuando las temperaturas nocturnas superen los 8ºC, las cebollas podrán permanecer en el exterior sin protección.