Cómo cultivar lentejas en interior | Cultivador urbano
Las lentejas ya se cultivan comercialmente en el Reino Unido a pequeña escala, entre un grupo de agricultores encabezados por la empresa Hodmedods. Queríamos investigar la viabilidad de cultivarlas en el huerto.
Resultaba alentador que los rendimientos obtenidos fueran similares a los comerciales en el Reino Unido, pero a pequeña escala, era mucho trabajo obtener una pequeña cantidad de producto, cuando la tierra podría utilizarse de forma más productiva para cultivar otra cosa.
Mucha gente observó nódulos en las raíces de las lentejas, y se ha sugerido que quizá sería más útil utilizar las plantas como abono verde para fijar el nitrógeno y añadir materia orgánica al suelo. Es una idea que merece estudiarse más a fondo.
La mayoría de nosotros hemos comido lentejas, pero no hemos pensado mucho en la planta en sí. La lenteja es una planta baja y tupida que produce vainas, las cuales suelen contener dos lentejas. Las lentejas son leguminosas, por lo que forman nódulos que albergan la bacteria Rhizobium, fijadora de nitrógeno. Crecen en distintos tipos de suelo. Toleran razonablemente bien el frío, pero su capacidad para tolerar las heladas varía según la variedad y la fase de crecimiento.
Cómo se cultivan las lentejas y su sostenibilidad
Seguro que cuando eras pequeño o pequeña, en tu colegio plantabas lentejas. Normalmente la siembra de lentejas solía hacerse unas semanas antes del Día de la Madre, ya que era el regalo que se les ofrecía para su celebración.
Pero esto no significa que sea algo exclusivo de los profesores. Tú mismo puedes plantar lentejas y tenerlas en casa, incluso utilizarlas para tus propias comidas. ¿Quieres saber cómo? Te contamos todos los detalles que debes saber sobre esta legumbre.
El nombre científico de las lentejas es Lens culinaris. Es una legumbre anual, muy consumida en Europa y América Latina, pero también en Asia y África. Debido a su resistencia como planta, y a todos los beneficios que ofrece, muchos optan por tenerla entre sus alimentos. Pero es aún más saludable si la cultivas tú mismo.
Por ejemplo, si vives en una zona donde el clima es cálido y los inviernos no son demasiado fríos, puedes plantarla en primavera, verano u otoño. Los mejores meses son primavera y otoño. En caso de tener un clima frío, entonces es mejor reducir la época de plantación a la primavera.
¿Has probado a cultivar lentejas?
Para las lentejas, la profundidad de siembra debe ser de 1,2 a 3 pulgadas. Es muy importante compactar bien la tierra después de la siembra para que quede lisa y uniforme para la cosecha, y también ayuda a evitar la pérdida de humedad. Aunque tolerantes a las heladas, las plántulas de lenteja son muy sensibles a los daños causados por el viento. En tales casos, las nuevas plántulas de lenteja suelen emerger de los nudos situados bajo la superficie.
Las lentejas suelen sembrarse directamente en los residuos de cereales o en los rastrojos si los residuos no son suficientes para proteger la superficie del suelo. Suelen cultivarse después del trigo de invierno o la cebada de primavera.
Suelen sembrarse a finales de abril o principios de mayo, y tienen más éxito cuando la temperatura del suelo es superior a 40 ° Fahrenheit (4 ° Celsius). En Norteamérica, las lentejas se siembran a principios de primavera y se cosechan a finales de verano. Al sembrar temprano, los agricultores pueden aumentar la altura y el tamaño de la planta en la primera floración. Las lentejas sembradas después de abril suelen dar lugar a una cosecha de menor calidad y un menor rendimiento de semillas.
Cultivo de LENTEJAS ROJAS Lapso de tiempo – De semilla a lenteja en 63 días
Sienna Mae Heath es una experta en jardinería con más de cinco años de experiencia en jardinería y diseño paisajístico. Ella cultiva sus propios alimentos y flores en su zona nativa 6B. Sienna Mae dirige el blog The Quarantined Gardener y anima a Lehigh Valley a desarrollar jardines de la victoria para una vida sostenible basada en la jardinería. Su trabajo ha aparecido en The Weeder’s Digest, Gardening Know How, GrowIt, etc.
La lenteja es una planta anual, una legumbre y un miembro de la familia Fabaceae, como los guisantes o las judías. Las plantas crecen en enredaderas ramificadas de una altura media de 12 a 24 pulgadas. Esta planta esbelta y semierecta puede cultivarse con un solo tallo o libre para crecer en un arbusto ramificado. Las flores, de color blanco, morado claro o azul pálido, florecen en las ramas más bajas y van subiendo por la planta hasta la cosecha. Las flores se marchitan unos tres días después de la floración y producen vainas de semillas de tres a cuatro días después.
Cada vaina, plana y lisa, mide de medio a un cuarto de pulgada de largo y contiene una o dos semillas. Estas leguminosas de estación fría crecen con relativa rapidez. Plántelas en primavera y estarán listas para la cosecha en unos 80 días.
