Cuánto tardan en crecer las cebollas a partir de semillas
El otoño y el invierno -cuando la mayor parte del huerto duerme- son un buen momento para empezar a cultivar cebollas, cebolletas y chalotas. La mayoría de los miembros de la tribu de las cebollas (conocida botánicamente como Allium) son plantas perennes y bienales resistentes que toleran los inviernos en la mayoría de las zonas de EE.UU. El ajo (del que se habla en otra parte de este sitio) es un ejemplo bien conocido y cultivado a menudo, pero las cebollas de invierno y las chalotas también son cultivos ideales para las zonas de rusticidad 6 a 9 del USDA (en las zonas 4 y 5 necesitan protección invernal).
Las cebollas de maduración temprana y día corto (Allium cepa), que requieren sólo 10 horas diarias para la formación del bulbo, han sido durante mucho tiempo un cultivo básico en las regiones de clima templado de EE.UU., donde se plantan a finales de otoño o en invierno y se cosechan a principios de primavera. En zonas con temporadas de cultivo más cortas, los jardineros han tenido que conformarse con cebollas plantadas en primavera que forman los bulbos durante los largos días de verano.
Las cebollas plantadas en otoño y cosechadas en primavera ya son una realidad en los climas fríos, gracias al reciente desarrollo de las llamadas «cebollas de hibernación». Además de poseer una excepcional resistencia al frío, las variedades OW no florecen (ni se «atornillan») tras un enfriamiento prolongado, como ocurre con otras cebollas. Por consiguiente, emplean toda su energía en el crecimiento primaveral, formando bulbos gordos y suculentos, en lugar de formar tallos florales que comprometen el tamaño, el sabor y la textura de los bulbos.
¿Cubre las cebollas al plantarlas?
Puede que tengas que cubrir los conjuntos con vellón hortícola para evitar que los pájaros los arranquen. La caída del follaje amarillo es el primer síntoma de la presencia de larvas de mosca de la cebolla, pero para entonces ya habrán devorado el bulbo.
¿Qué profundidad debe tener un lecho para cebollas?
Plante los plantones a 2 cm (¾ de pulgada) de profundidad en taladros o empújelos suavemente en tierra suelta, de modo que la punta apenas asome a la superficie. Sepáralos entre 5 y 10 cm, en hileras de 25 a 30 cm. Reafirme la tierra a su alrededor y riegue bien.
Plantar semillas de cebolla en otoño
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Tratar las semillas sumergiéndolas en agua parece agitar el proceso de la vida. Como cualquier ser vivo, una semilla necesita humedad, calor y oxígeno. La humedad que le proporciona se absorbe a través de la cubierta de la semilla. El resultado es una hinchazón de las partes de la semilla y una aceleración de las actividades vitales. En otras palabras, comienza el crecimiento.
Las cebollas se pueden plantar en semillero o en set. Los plantones no son más que pequeñas plantas con tallos y un poco de raíz. Los plantones son bulbos que producen cebollas rápidamente. Puedes plantar los plantones de cebolla sin remojarlos, pero las cebollas remojadas brotarán más rápidamente. También puedes remojar las semillas de cebolla antes de plantarlas para favorecer la germinación. Sumergir los plantones en té de abono les aportará más nutrientes y protección contra las enfermedades.
Cómo plantar semillas de cebolla
Según la sabiduría popular, muchos horticultores siembran sus cebollas a partir de plantones, pequeños bulbos inmaduros que alcanzan un tamaño respetable en pocos meses. Pero aunque los plantones son rápidos, cómodos y, en general, fiables, hay que tener en cuenta que las cebollas también crecen bien a partir de semillas sembradas en las oscuras profundidades del invierno. Con todo tranquilo en el frente de las verduras, es tranquilizador estar haciendo algo ahora que nos llevará a través de la nueva temporada de cultivo que está a sólo unas semanas de distancia.
El Año Nuevo es un buen momento para probar una nueva técnica, y no hay nada más eficaz que las cebollas cultivadas a partir de semillas en bandejas modulares. Si usted es como yo, después del sabor, la siguiente razón para cultivar sus propias hortalizas es el coste. Los productos cultivados en casa pueden ahorrarte literalmente cientos de dólares, y poner en práctica formas cada vez más ingeniosas de reducir la factura de la compra forma parte de la diversión. Las cebollas de siembra son una alternativa económica a los platós y requieren un esfuerzo adicional mínimo, así que ¿por qué no intentarlo?
A menudo he cultivado cebollas a partir de semillas. Sólo el olvido me ha hecho recurrir a los semilleros más adelante en primavera para ponerme al día. Las cebollas de siembra directa pueden sembrarse a cubierto desde principios de año hasta finales de febrero. Si la primavera tarda más en llegar en tu zona, siembra hacia el final de este periodo (incluso más tarde en climas muy fríos) para asegurarte de que la tierra estará lista para recibir tus punzantes trasplantes una vez que hayan crecido lo suficiente para salir: no querrás que la tierra esté demasiado húmeda o fría.
Espaciado de las cebollas en cm
El suelo debe estar bien drenado y ser firme. Las cebollas deben plantarse a principios de primavera, antes de la última helada, normalmente en marzo o abril. Las cebollas necesitan temperaturas más frescas al principio de su ciclo de crecimiento y no se verán perjudicadas por las heladas.
Agarrando el bulbo por el extremo puntiagudo, introdúzcalo en la tierra preparada con las raíces hacia abajo, hasta cubrir toda su longitud. La tierra debe cubrir justo la parte superior de los bulbos, pero plántelos al menos un centímetro por debajo de la tierra. Plantarlas un poco demasiado profundo no las dañará. Deja al menos 5 cm alrededor de cada bulbo. Reafirme la tierra alrededor de cada bulbo después de plantarlos.
Las cebollas deben producir una profusión de brotes verdes antes de empezar a producir bulbos. Cuanto más profuso sea el crecimiento superior, más grande será el bulbo de neón final. Es el crecimiento superior el que produce la energía y el alimento necesarios para que la planta cree posteriormente el bulbo. Una vez que la duración del día y la temperatura alcanzan un cierto punto, las plantas empezarán a producir bulbos de cebolla, hayan tenido o no tiempo de producir suficientes hojas. Como resultado, esos bulbos serán más pequeños. Por tanto, siembre antes que después, a menos que desee escalonar la cosecha. A medida que crezcan los bulbos, afloja la tierra de los lados para favorecer su expansión.
