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Los usos humanos de las plantas incluyen tanto usos prácticos, como alimentos, ropa y medicinas, como usos simbólicos, como en el arte, la mitología y la literatura. El suministro fiable de alimentos a través de la agricultura es la base de la civilización. El estudio de los usos de las plantas por parte de los pueblos nativos es la etnobotánica, mientras que la botánica económica se centra en las plantas cultivadas modernas. Las plantas se utilizan en medicina, proporcionando muchos fármacos desde los primeros tiempos hasta la actualidad, y como materia prima para muchos productos industriales, como la madera y el papel, así como una amplia gama de productos químicos. Las plantas proporcionan placer a millones de personas a través de la jardinería.
En el arte, la mitología, la religión, la literatura y el cine, las plantas desempeñan papeles importantes y simbolizan temas como la fertilidad, el crecimiento, la pureza y el renacimiento. En la arquitectura y las artes decorativas, las plantas proporcionan muchos temas, como los arabescos islámicos y las formas de acanto talladas en los capiteles de las columnas clásicas del orden corintio.
La cultura consiste en el comportamiento social y las normas que se encuentran en las sociedades humanas y se transmiten a través del aprendizaje social. Los universales culturales de todas las sociedades humanas incluyen formas expresivas como el arte, la música, la danza, los rituales, la religión y tecnologías como el uso de herramientas, la cocina, la vivienda y el vestido. El concepto de cultura material abarca expresiones físicas como la tecnología, la arquitectura y el arte, mientras que la cultura inmaterial incluye principios de organización social, mitología, filosofía, literatura y ciencia[1]. En este artículo se describen las numerosas funciones que desempeñan las plantas en la cultura humana[2].
¿Qué hoja de planta se utiliza como alimento?
Algunas de las hojas que consumimos como verdura son las espinacas, la lechuga y la col. La mayoría de las verduras de hoja son producidas por plantas herbáceas anuales.
¿Qué son 30 alimentos vegetales?
Fresas, arándanos, frambuesas, tomates, zanahorias, pepinos, albaricoques, boniatos, melocotones, ciruelas, melones, berenjenas, limones, lechugas, judías verdes, col rizada, brécol, coles de Bruselas, repollo, espinacas, maíz, acelgas, apio, remolacha, cebollas, coliflor, cerezas, plátanos, champiñones, chirivías, nabos, …
¿Qué flor podemos comer como alimento?
Son el hibisco, la rosa (variedad autóctona como Edward), las flores de moringa (baqueta), la rosella (gongura) y las flores de albahaca.
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manganeso y vitaminas A, C y D…(leer más)Verduras silvestres comestiblesAlgunos de los alimentos silvestres más deliciosos son las verduras silvestres comestibles. Estos alimentos silvestres suelen tener un sabor más intenso y son mucho más nutritivos para nosotros que sus homólogos domésticos…(leer más)Búsqueda de alimentos silvestres¿Alguna vez ha sentido curiosidad por la búsqueda de alimentos silvestres? Existen
comunidades en nuestras respectivas biorregiones… (leer más)Seta langosta¡Esta seta podría ser uno de los organismos más extraños que a la gente le gusta comer! Este extraño hongo, de nombre latino Hypomyces lactifluorum, debe su nombre a su aroma y sabor… (leer más)Algas comestiblesLas algas comestibles son una de las delicias sensoriales de la costa viva.
Nuestro nuevo libro (¡y best seller!)Las habilidades esenciales de supervivencia en la naturaleza Esta guía de supervivencia de 164 páginas, bellamente organizada, le muestra nuestro enfoque sistemático de la supervivencia que aumentará su confianza en la naturaleza y le enseñará exactamente qué hacer, y en qué orden, si se encuentra en una situación de supervivencia…(leer más)
Plantas que sirven de alimento online
Pero hay un lugar donde nuestro movimiento no ha puesto sobre la mesa la extinción masiva y la crisis climática: Las mesas literales de los eventos medioambientales, desde reuniones de juntas locales hasta conferencias internacionales en las que los menús centrados en la carne siguen siendo la norma.
La comunidad científica mundial está de acuerdo en que debemos reducir la producción de carne y lácteos para hacer frente a los desastres medioambientales más acuciantes de nuestro tiempo. Para ello, tenemos que cambiar lo que comemos. Los cambios basados en las plantas y la reducción significativa de la carne y los productos lácteos deben empezar por las comidas que se sirven en los eventos centrados en el medio ambiente.
El sector del catering no es moco de pavo. Las ventas de catering en Estados Unidos superan los mil millones al año. En los últimos tres años, el sector ha crecido casi un 8% anual. Cambiar los menús de los eventos puede suponer una gran diferencia a la hora de reducir el impacto medioambiental de la producción de alimentos en Estados Unidos y cambiar la forma de pensar de la gente sobre la comida.
Por cada 100 personas en una fiesta o evento, un menú basado en productos vegetales puede ahorrar más de una tonelada de emisiones de gases de efecto invernadero, casi un acre de hábitat y 13.000 galones de agua. Estos beneficios se recogen en Catering to the Climate: How Earth-friendly Menus at Events Can Help Save the Planet, un nuevo informe del Centro para la Diversidad Biológica, donde trabajo.
Alimentos que obtenemos de las plantas para la clase 3
Las plantas son los únicos organismos que pueden convertir la energía luminosa del sol en alimento. Y las plantas producen TODOS los alimentos que comen los animales, incluidas las personas. Incluso la carne. Los animales que nos dan carne, como los pollos y las vacas, comen hierba, avena, maíz o algunas otras plantas.
Uno de los materiales que producen las plantas al fabricar alimentos es el gas oxígeno. Este gas oxígeno, que es una parte importante del aire, es el que deben tener las plantas y los animales para mantenerse vivos. Cuando las personas respiramos, es el oxígeno que tomamos del aire para mantener vivas nuestras células y nuestros cuerpos. Todo el oxígeno disponible para los organismos vivos procede de las plantas.
En el bosque y la pradera, las raíces de las plantas ayudan a mantener unido el suelo. Esto reduce la erosión y ayuda a conservar el suelo. Las plantas también contribuyen a la formación del suelo. El suelo está formado por muchas partículas de rocas que se descomponen en trozos muy pequeños. Cuando las plantas mueren, sus restos descompuestos se añaden al suelo. Esto contribuye a enriquecer el suelo con nutrientes.
