Zanahoria
La espinaca es una de las pocas hortalizas, junto con la remolacha y la acelga, que prefiere un suelo de neutro a alcalino (pH 7,0 o superior). Si el suelo de tu jardín es arenoso y ácido, asegúrate de que te recomiendan el uso de cal basándose en un análisis del suelo antes de plantar espinacas. Las espinacas son también un alimento pesado. En el momento de plantarlas, añada al suelo de 2 a 4 libras de fertilizante completo por cada 100 pies cuadrados y, a continuación, añada abono cada dos semanas o cuando sea necesario para que las plantas crezcan vigorosamente. Asegúrese de mantener el fertilizante a 10 cm de la base de las plantas para no quemar las raíces y riegue abundantemente inmediatamente después de fertilizar.
No existe tal cosa como poner demasiado compost en el suelo del jardín. Mezcla al menos 2-4 pulgadas de compost en la hilera antes de plantar. A veces, el compost comercial es poco más que virutas de madera ligeramente descompuestas. Antes de comprarlo, comprueba que la materia prima utilizada para fabricar el compost es prácticamente irreconocible o, mejor aún, hazlo tú mismo.
A las espinacas les sienta bien el clima fresco y los días cortos, por lo que la mayoría de los jardineros prefieren cultivarlas en otoño. Los jardineros del norte pueden plantar una cosecha a principios de primavera seguida de otra en pleno verano para que madure antes de la primera helada fuerte. En los jardines del sur, la espinaca tolera fácilmente una helada ligera, sobre todo si está aclimatada. En caso de helada repentina o fuerte (por debajo de 28 grados), las mantas viejas o las mantas antiheladas de polipropileno pueden salvar el día y prolongar la cosecha.
¿En qué mes se plantan las espinacas?
¿Cuál es el mejor momento para plantar espinacas? A finales de invierno o principios de primavera para una cosecha rápida y de nuevo a finales de verano o principios de otoño, una vez pasadas las temperaturas más cálidas.
¿Se pueden sembrar espinacas directamente?
Las espinacas pueden sembrarse directamente en el huerto o iniciarse a partir de semillas en el interior. Para ahorrar trabajo y aumentar la comodidad, también se pueden comprar plantones en un vivero en primavera. Para que las espinacas empiecen con ventaja, siembre las semillas en una mezcla estéril en el interior unas seis semanas antes de la última helada prevista.
Problemas de cultivo de las espinacas
La espinaca es una hortaliza de clima fresco emparentada con la remolacha y la acelga. Es una planta de crecimiento rápido, que produce muchas hojas en poco tiempo cuando el clima es suave en primavera y otoño. Cuando se cultivan espinacas, el truco está en conseguir que duren el mayor tiempo posible, sobre todo en primavera, cuando el alargamiento de los días acorta su vida. Una buena forma de conseguirlo es empezar con plantas jóvenes y vigorosas de espinacas Bonnie Plants®, que ya están a punto de madurar cuando las pones en tu jardín. Aunque prefiere pleno sol, las espinacas producirán una cosecha respetable en sombra parcial.
Las espinacas crecen más rápidamente en suelos bien drenados, ricos en materia orgánica como el compost o el estiércol compostado y con un pH de 6,5 a 7. Una forma sencilla de mejorar el suelo existente es mezclar 15 cm de tierra vegetal enriquecida con abono Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil con los 15 cm superiores del suelo existente. Para cultivar espinacas dos veces al año, plántalas de 4 a 6 semanas antes de la última helada de primavera y de 6 a 8 semanas antes de la primera helada de otoño. Separa las plantas unos 30 cm, para que las hojas alcancen su tamaño máximo. Quizá la opción de cultivo más sencilla sea plantar las espinacas en macetas llenas de sustrato de primera calidad, como Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix, que proporcionará a las raíces el entorno adecuado para un crecimiento fuerte.
Sembrar chirivías
Marie Iannotti es jardinera de toda la vida y maestra jardinera veterana con casi tres décadas de experiencia. También es autora de tres libros de jardinería, fotógrafa de plantas, conferenciante y antigua educadora de horticultura de Cornell Cooperative Extension. Marie ha escrito sobre jardinería en periódicos y revistas de todo el país y ha sido entrevistada para Martha Stewart Radio, National Public Radio y numerosos artículos.
Kathleen Miller es una prestigiosa maestra jardinera y horticultora que comparte sus conocimientos sobre vida sostenible, jardinería ecológica, agricultura y diseño paisajístico. Fundó Gaia’s Farm and Gardens, una granja de permacultura sostenible en funcionamiento, y escribe en Gaia Grows, una columna de un periódico local. Tiene más de 30 años de experiencia en jardinería y agricultura sostenible.
La espinaca (Spinacia oleracea) es una verdura anual de hoja verde que crece mejor en climas frescos. Hay muchas variedades distintas de espinacas y su aspecto varía. Las hojas suelen ser lisas y de color verde medio a oscuro. Las espinacas tienen un porte erguido y producen pequeñas flores de color amarillo verdoso en espigas cuando hace calor, antes de germinar. Las espinacas crecen con rapidez y pueden estar listas para la cosecha en tan sólo un mes desde que se plantan como semilla. En la mayoría de los climas, crece mejor si se planta en primavera u otoño.
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Cultivar espinacas a partir de semillas puede ser un reto para los principiantes, ¡pero en realidad es superfácil! La clave está en saber cómo y cuándo hacerlo. Por eso, en este post te mostraré todo lo que necesitas saber sobre cómo cultivar semillas de espinacas, paso a paso.
No te preocupes, ¡lo desglosaré todo y lo haré sencillo para ti! En esta guía detallada, voy a cubrir todo, desde el mejor método de siembra, a cuándo empezar, y le dará instrucciones detalladas de siembra.
También hablaré del tiempo de germinación, la identificación y el cuidado de las plántulas, la solución de problemas comunes, responderé a tus preguntas más frecuentes y mucho más. Al final, lo sabrás todo sobre cómo cultivar espinacas a partir de semillas con éxito.
Tan pronto como las plántulas de espinacas empiecen a crecer sus primeras hojas verdaderas, puedes empezar a utilizar fertilizante líquido en ellas. Puedes comprar té de abono concentrado, o conseguir bolsitas de té y preparar el tuyo propio desde cero.
El número de semillas de espinacas que plantes por hoyo dependerá de su edad. Si son nuevas, sólo tendrás que plantar una por hoyo. De lo contrario, si son viejas o tienen un bajo índice de viabilidad, entonces siembra 2-3 semillas por hoyo.
