Variedades de manzanos pequeños
Un manzanar casero puede proporcionar frutas frescas y sabrosas para el consumo familiar. También se puede disponer de variedades que de otro modo no serían fáciles de encontrar en las tiendas de comestibles o en los huertos locales. Un huerto de manzanos bien establecido y mantenido también mejora el aspecto del paisaje doméstico como espécimen, borde, espaldera o plantas en espaldera, al tiempo que produce alimentos para la familia.
Sin embargo, el cultivo de la fruta es mucho más que plantar los árboles y recoger la cosecha. Cultivar manzanas de alta calidad requiere un conocimiento considerable sobre la selección de variedades, el lugar de plantación, los tipos de suelo, las técnicas de plantación, la formación, la poda, la fertilización y la gestión de plagas. Sin un cuidado suficiente y adecuado de los manzanos, la calidad de la fruta será bastante pobre.
Actualmente existen muchas variedades de manzanos. A la hora de seleccionar los cultivares para un manzanar doméstico, hay que tener en cuenta el tamaño, el sabor, el color, el periodo de floración, la época de maduración, la resistencia a las enfermedades y la compatibilidad con el polen, todos ellos factores importantes.
¿Qué tipo de manzano tengo?
Nadia Hassani es una experta en jardinería con casi 20 años de experiencia en paisajismo, diseño de jardines y horticultura y fruticultura. En 2006 se convirtió en maestra jardinera del Estado de Pensilvania y colabora habitualmente con las publicaciones de dicho centro. Da charlas de jardinería sobre el cultivo de productos especiales para cocinas étnicas, es autora de dos blogs de jardinería y cultivo, y creó la taxonomía para la enciclopedia de plantas de Better Homes & Gardens.
Kathleen Miller es una prestigiosa maestra jardinera y horticultora que comparte sus conocimientos sobre vida sostenible, jardinería ecológica, agricultura y diseño paisajístico. Fundó Gaia’s Farm and Gardens, una granja de permacultura sostenible en funcionamiento, y escribe en Gaia Grows, una columna de un periódico local. Tiene más de 30 años de experiencia en jardinería y agricultura sostenible.
En Estados Unidos se cultivan 2.500 variedades de manzanas, y 7.500 en todo el mundo. Esta enorme selección puede hacer que resulte un poco abrumador determinar qué tipo de manzano quieres plantar. Una lista de criterios te ayudará a elegir.
Nombre de la especie de manzano
Las manzanas se adaptan a la mayoría de las zonas de Georgia. Aunque la mitad norte del estado (Zonas 1, 2, 3) es más adecuada para las variedades de manzana más «convencionales», puede tener éxito en la mitad sur de Georgia con variedades adaptadas. Independientemente de dónde viva, si no está dispuesto a proporcionar los cuidados oportunos a sus árboles y frutos, puede que en los años venideros sea más feliz si elige plantas que requieran menos cuidados.
La luz solar, y en abundancia, es la clave para aumentar la producción de fruta. Elige una zona en la que los árboles estén al sol la mayor parte del día o todo el día. El sol de primera hora de la mañana es especialmente importante porque seca el rocío de las hojas, reduciendo así la incidencia de enfermedades. Si el lugar de plantación no recibe mucho sol, no cabe esperar el mejor rendimiento del árbol.
Aunque los manzanos crecen bien en una amplia gama de tipos de suelo, es preferible un suelo profundo con una textura que oscile entre franco arenoso y franco arcilloso arenoso. Los manzanos no prosperarán en suelos mal drenados. Las raíces mueren en las zonas con mal drenaje, lo que provoca un crecimiento atrofiado y la muerte del árbol. A la inversa, los manzanos tampoco se desarrollan bien en suelos secos. El crecimiento de los brotes puede atrofiarse, lo que reduce el tamaño y la calidad de la fruta.
Manzanos enanos
Las manzanas son una fruta casera muy popular que puede producirse con éxito en la mayoría de las zonas del estado. Las claves para producir fruta de calidad en un huerto casero son el cuidado adecuado y oportuno de los árboles y la selección de variedades. Si no está dispuesto a mantener los árboles y la fruta, no debería plantarlos. Esta publicación ofrece al fruticultor aficionado algunos consejos sobre la selección y el cuidado adecuados de los manzanos.
Una luz solar abundante es clave para maximizar la producción de fruta. Elija una zona de su jardín que esté expuesta al sol la mayor parte del día o todo el día. De lo contrario, el rendimiento de los manzanos será menor. El sol de primera hora de la mañana es especialmente importante para secar el rocío de las plantas y reducir así la incidencia de enfermedades.
Un buen drenaje es más importante que la fertilidad del suelo. Evite los suelos y lugares que no estén bien drenados. Un mal drenaje sería de esperar en una zona donde el agua permanece estancada durante más de 24 horas después de una lluvia. En estas zonas, las raíces no recibirán suficiente oxígeno y morirán, lo que provocará un crecimiento atrofiado y la muerte final del árbol. Si se dan estas condiciones, la plantación en una terraza elevada será de gran ayuda. En zonas con suelos alcalinos, la podredumbre de la raíz del algodonero es un problema grave para el que no existe ningún control en la actualidad. Si en su jardín se han perdido plantas a causa de este organismo, evite plantar manzanos, ya que son muy sensibles a él.
