Cómo plantar semillas de berenjena
Si compras las plantas en un centro de jardinería, elige plantas robustas de hasta 30 cm de altura. Los tallos deben tener al menos la anchura de un lápiz y las hojas deben estar muy juntas. No compres plantas con manchas en las hojas, ya que podrías estar introduciendo enfermedades en tu huerto.
Hay muchas cosas que pueden afectar a las hojas, las flores y los frutos de las berenjenas. El medio ambiente, las enfermedades de las plantas, los insectos y la fauna pueden provocar cambios en el aspecto físico y la salud de las plantas. Para tratar lo que está viendo, es importante hacer un diagnóstico correcto.
¿En qué mes se pueden plantar las berenjenas?
Siembre las semillas en el interior: Enero – febrero y mayo – julio. Plante trasplantes en el exterior: De marzo a abril y del 15 de julio a septiembre.
¿Cuánto tardan en crecer las berenjenas?
Coseche la berenjena entre 65 y 80 días después del trasplante, dependiendo de la variedad. Si se siembran a partir de semillas, tardan entre 100 y 120 días en madurar. Julio, agosto y septiembre (incluso octubre) son meses de cosecha de la berenjena, dependiendo de dónde vivas y de la variedad que hayas plantado.
¿Hasta qué época de la temporada se pueden plantar berenjenas?
Plante las semillas de berenjena en el interior 7 semanas antes de la última helada primaveral y en el exterior 1-2 semanas después de la última helada primaveral. Las berenjenas pueden plantarse durante todo el verano hasta 14 semanas antes de la primera helada de otoño.
Cómo plantar berenjenas paso a paso
Las variedades de fruto pequeño tienden a ser especialmente productivas, y se puede esperar recoger una docena o más de cada planta Ichiban durante el verano en climas cálidos. Las variedades más grandes, como la Black Beauty y la White, que dan frutos de tamaño más tradicional, son igualmente impresionantes tanto en el jardín como en la cocina, donde pueden rellenarse, asarse o combinarse con hierbas de verano y tomates en un parmesano de berenjena casero. Sea cual sea el tipo de berenjena que prefiera, asegúrese de elegir berenjenas Bonnie Plants® jóvenes y fuertes para empezar con buen pie.
A la berenjena le encanta el calor y crece mejor en lugares soleados y bien drenados. Lo ideal son los arriates elevados que se han rellenado con tierra para arriates Miracle-Gro® 100 % orgánica (que tiene el peso y la textura justos para un crecimiento óptimo de las raíces) o en tierra enriquecida generosamente con estiércol compostado o tierra enriquecida con abono Miracle-Gro® Performance Organics®All Purpose In-Ground Soil. Si cultiva en macetas, rellénelas con Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix, que también contiene abono enriquecido con nutrientes.
Cómo cultivar berenjenas en macetas
La berenjena es una de las hortalizas preferidas de la cocina mediterránea. Se utiliza en todo tipo de platos y se consume asada, a la parrilla o en escabeche. No requieren muchos cuidados especiales y presentan una hermosa gama de colores. Desde las tradicionales de color morado oscuro hasta las de color blanco cremoso, amarillo, lavanda, rosa y verde.
Las berenjenas necesitan un verano largo y caluroso para producir una buena cosecha. Las berenjenas crecen bien en el exterior cuando hace calor. Son resistentes a las heladas, así que en las zonas frías ni se te ocurra plantarlas hasta noviembre. Tardan unos tres meses en madurar.
Cuanto mejor sea el suelo, mejor crecerán las plantas. A las berenjenas les gustan los suelos ricos y fértiles. Si empiezas con un huerto ya existente, añade al suelo materia orgánica como Tui Sheep Pellets y Tui Compost. A continuación, puede añadir una capa de Tui Vegetable Mix. Si va a plantar en contenedores, rellene con Tui Vegetable Mix.
Problemas de cultivo de la berenjena
El exquisito sabor y la versatilidad de las berenjenas cultivadas en casa las convierten en un elemento esencial del huerto de verano. A algunos les parecen feas, pero eso no impide que la mayoría de nosotros las cultivemos.
Aquí tienes un dato para tu próxima noche de trivial… ¡las berenjenas y los tomates son parientes (como primos)! En cuanto a la posición, las berenjenas se diferencian de los tomates en que les gusta más el calor… bastante más. Las berenjenas no soportan las heladas y, como yo, odian los largos periodos de frío. Pon unas cuantas en un lugar soleado del jardín y deja unos 50 cm entre ellas, porque pueden crecer mucho. Te lo agradecerán.
Debido a los lazos familiares entre las berenjenas y los tomates (y las patatas y los chiles), hay que recordar dos cosas: les encanta lo mismo que a los tomates, y no se pueden plantar donde haya tomates (o sus otros compinches) desde hace al menos tres años. Consulta aquí la tabla de cultivos asociados para conocer a otros buenos y malos vecinos.
Así que, al igual que los tomates, las berenjenas prosperan en un suelo fértil, rico en compost, caca peletizada y cubierto con una capa de paja. Las berenjenas se desarrollarán aún mejor si el bancal se prepara para ellas un mes antes de plantarlas. El consejo es que la tierra drene bien y no sea demasiado pesada (es decir, muy densa o arcillosa). Como con la mayoría de las plantas de Yummy Yards, asegúrate de que el mantillo no llegue hasta el tallo, ya que esto puede provocar la pudrición del cuello y todo tipo de males.
