Cosecha del perejil en macetas
Planta el perejil 5 semanas antes de la fecha de la última helada de primavera. El perejil prefiere el clima fresco y tolera heladas ligeras. En el desierto bajo de Arizona, planta semillas y trasplantes de perejil a partir de octubre y siembra hasta abril.
Las semillas de perejil son muy lentas para germinar. Siembra las semillas en el jardín a 1/2 pulgada de profundidad y a 6 pulgadas de distancia. Las plántulas pueden tardar de 3 a 4 semanas en aparecer. Si cultivas un huerto cuadrado, planta 4 por cuadrado. También puedes plantar trasplantes de perejil. Busca trasplantes pequeños con hojas de color verde brillante. Planta los trasplantes de perejil a la misma profundidad que el contenedor del vivero. El perejil prefiere un suelo que drene bien y crece a pleno sol o en sombra parcial. No riegue en exceso. Las zanahorias, cebollinos, eneldo, cebollas, guisantes y pimientos son buenas plantas de compañía para el perejil.
Perejil de hoja plana (italiano): Parece una versión grande del cilantro. Sabor robusto a menudo preferido sobre el perejil rizado. Pruebe el perejil gigante italiano verde oscuro. Perejil rizado: A menudo se utiliza como guarnición. Su sabor es similar pero menos intenso que el de las variedades de hoja plana. Pruebe el perejil rizado Triple Moss.
¿Crece bien el perejil en macetas?
Cuidado de los contenedores
El perejil es natural en cualquier recipiente y se cultiva con la misma facilidad en una maceta pequeña, una jardinera grande o mezclado en una jardinera. Pero, debido a sus profundas raíces pivotantes, necesita cierta profundidad en su contenedor – elige recipientes que tengan al menos 12 pulgadas de profundidad para un rendimiento más vigoroso.
¿A qué profundidad debe plantarse el perejil?
Si se siembra en interior, hágalo a 1 cm (½») de profundidad, en una mezcla esterilizada, en macetas de turba o bandejas de tapones. Al igual que sus primos el eneldo y el cilantro, el perejil desarrolla una raíz pivotante que se desarrolla mejor si no se altera. Siembre al aire libre en sembrados de 3 cm (1¼») de profundidad, con una separación de 8 cm (3″).
Qué tamaño de recipiente para cultivar perejil
En ningún huerto ecológico puede faltar el perejil. Tanto el perejil rizado como el de hoja plana están cargados de sabor y son productivos durante mucho tiempo en el huerto. El perejil es resistente al frío e incluso puede cosecharse durante gran parte del invierno. Cultive el perejil en un lecho profundamente cavado. Añade una generosa cantidad de estiércol podrido o compost terminado al lecho varias semanas antes, o el otoño anterior. Para los cultivos de verano, procura que las plantas crezcan en un lugar donde reciban algo de sombra durante el día. Sigue leyendo a continuación para obtener algunos consejos sobre cómo cultivar perejil a partir de semillas.
Si se cultiva en interior, siembra las semillas a 1 cm (½») de profundidad, en una mezcla esterilizada, en macetas de turba o bandejas de tapones. Al igual que sus primos el eneldo y el cilantro, el perejil desarrolla una raíz pivotante que se desarrolla mejor si no se altera. Siembre al aire libre en taladros de 3 cm (1¼») de profundidad, con una separación de 8 cm (3″). Aclare las plantas finales a 15 cm (6″) de distancia.
Cultivo Cultive el perejil en un lecho profundamente excavado. Añada una cantidad generosa de estiércol descompuesto o compost terminado al lecho varias semanas antes, o el otoño anterior. Para los cultivos de verano, procura que las plantas crezcan en un lugar donde reciban algo de sombra durante el día, ya sea en el lado este u oeste de una estructura o valla. Para los cultivos de invierno, siembra nuevas semillas a finales de verano y trasplántalas a un lugar cálido y soleado en septiembre. El perejil crecerá durante todo el invierno (en zonas templadas) si se protege con un emparrado.
Riego del perejil en macetas
Introducción: El perejil italiano es una hierba fácil de cultivar que se da bien en macetas pequeñas. Incluso se puede cultivar en macetas muy pequeñas en un jardín de hierbas en el alféizar de la cocina. Aunque hay muchas variedades de perejil, el perejil italiano se cultiva como hierba culinaria. El perejil de hoja rizada se utiliza a menudo como guarnición. El perejil es fácil de cultivar, fácil de cosechar y ¡sabe muy bien!
Plagas y enfermedades: El pulgón verde del melocotón, las chicharritas, los escarabajos y, especialmente, el gorgojo de la zanahoria son plagas de insectos que pueden atacar a su planta de perejil. La mancha foliar y las plagas también pueden afectar a las plantas de perejil, pero el perejil es generalmente muy resistente y no es susceptible a las enfermedades.
Propagación: Cultive sus plantas de perejil a partir de semillas. Para recolectar semillas, deberá cultivar la planta de perejil durante dos años para que madure. La planta crecerá alta y producirá racimos florales con muchas flores pequeñas. Corta las cabezas de las flores del perejil después de que hayan producido semillas diminutas y duras de color marrón. Cuélgalas boca abajo para que se sequen. Una vez secas, mete las flores en una bolsa de papel y agítalas. De este modo, las semillas de perejil se desprenderán de las flores. Si no se desprenden, significa que aún no están maduras. Guarda las semillas de perejil en un lugar fresco y seco para la próxima temporada de jardinería. Para germinar las semillas, remójalas en agua caliente durante la noche antes de plantarlas. Plántalas en primavera, una vez que el aire se haya calentado (o siembra las semillas en el interior).
Cultivar perejil en macetas en interiores
Cultivar perejil en el alféizar de una ventana soleada es ornamental y práctico. Los tipos rizados tienen un follaje con encaje y volantes que queda muy bien en cualquier entorno, y las variedades de hoja plana son apreciadas por su sabor. Aprender a cultivar perejil en interiores no es nada complicado, como tampoco lo es su cuidado.
Las hierbas de perejil (Petroselinum crispum) crecen mejor en una ventana soleada, preferiblemente orientada al sur, donde reciban de seis a ocho horas diarias de luz solar directa. Si tu ventana no proporciona tanta luz, tendrás que complementarla con luz fluorescente. Gira la maceta cada tres o cuatro días para que la planta no se incline hacia el sol.
El cultivo de perejil en macetas no difiere del de cualquier otra hierba en maceta. Elija un recipiente que se ajuste perfectamente al alféizar de la ventana. Debe tener varios agujeros de drenaje y un platillo debajo para recoger el agua que escurra. Rellena la maceta con tierra de calidad y añade un puñado de arena limpia para mejorar el drenaje.
La humedad no suele ser un problema cuando se cultiva perejil en la cocina, donde el vapor de la cocción y el uso frecuente de agua ayudan a mantener el aire húmedo. En otros lugares, puede ser necesario rociar las plantas de vez en cuando. Si las hojas parecen secas y quebradizas, coloca la planta sobre una bandeja con guijarros y añade agua a la bandeja, dejando expuesta la parte superior de los guijarros. A medida que el agua se evapora, aumenta la humedad del aire alrededor de la planta.
