Cuándo cosechar los pimientos de Padrón
También conocido como pimiento de Padrón, pimiento de Padrón o pequeño pimiento verde español, se trata de una famosa variedad española que recibe su nombre de la ciudad en la que se originó. Se trata de un pequeño pimiento único y delicioso con una gran variedad de usos tradicionales. Aunque se puede recolectar el pimiento de Padrón cuando está verde o rojo, se recomienda cosecharlo cuando mide entre 5 y 10 centímetros. A los jardineros gourmet les encantará cultivar las semillas de pimiento de Padrón por su productividad, sus sabores y su calor, y su fácil mantenimiento.
Dato curioso: Lo que hace interesante a este pimiento es que sólo un pequeño porcentaje, 1 de cada 20 pimientos pequeños, se considera picante. El resto son suaves. Será un divertido juego de adivinanzas.
¿Es fácil cultivar pimientos de Padrón?
Estas delicias culinarias son muy fáciles de cultivar en el Reino Unido. Aquí tienes una breve guía para ponerte en marcha. Deberías obtener una cosecha fabulosa durante varias semanas a finales de verano/principios de otoño…
¿Qué tamaño alcanzan las plantas de pimiento de Padrón?
Las plantas pueden crecer hasta 2 m de altura y producir una cosecha perpetua durante todo el verano, siempre que se sigan recogiendo. Si se dejan madurar, los frutos adquieren un color rojo claro y miden unos 10 cm de largo y 4 cm de ancho en el hombro. Calor: muy suave si se recolecta pronto, 3.000 unidades de calor Scoville si se deja madurar.
¿Son perennes las plantas de pimiento de Padrón?
Pimiento de Padrón’ _ El ‘Pimiento de Padrón’ es una planta anual erguida o perenne de corta vida con hojas anchas, lanceoladas y de color verde medio, flores blancas y, en verano, frutos pequeños, redondeados a ligeramente ahusados, comestibles, dulces a ligeramente picantes, que maduran de verde a rojo.
Planta de pimiento para pimentón
Padrón – A los jardineros gourmet les encantará cultivar esta famosa reliquia española. Son muy apreciados por su carne dulce y suave y su rico sabor, y constituyen un delicioso aperitivo. La mayoría son dulces, pero una puede ser muy picante.
A principios de primavera, siembre las semillas en el interior 8 semanas antes de que las temperaturas nocturnas sean cálidas. Coloque las semillas en un medio estéril y cúbralas a 1/4″ de profundidad. Proporcione 85 °F de calor inferior, luz brillante y mantenga la humedad en todo momento. Las semillas germinarán en 7 – 21 días. Trasplante las plántulas a macetas y déjelas crecer hasta que la planta tenga 6 hojas verdaderas. Plántalas directamente en tierra rica, a una distancia de 24″ o en contenedores grandes de 3 galones. Coseche cuando alcancen su tamaño completo.
Semillas de pimiento de Padrón
EXCLUSIVO – Estos pimientos especiales, auténticos y difíciles de encontrar, proceden de la región española de Galicia. Recolectados en trozos pequeños y chisporroteados rápidamente en aceite de oliva afrutado, los pimientos de Padrón son deliciosos aperitivos tradicionales españoles. Una vez que pruebe estos sabrosos bocaditos, ¡seguro que querrá más!
A principios de la primavera, siembre en el interior entre 8 y 10 semanas antes de que las temperaturas nocturnas en el exterior alcancen los 55°F (13°C). Siembre las semillas a 2,5 cm (1/4 de pulgada) de profundidad y a 2,5 cm (1 pulgada) de distancia entre sí en un recipiente con mezcla para semillas. Manténgalas húmedas, pero no empapadas, y a una temperatura de 24°C (75°F). Proporcione una fuente de luz potente hasta que las plántulas estén listas para plantarlas en el exterior. Cuando las plántulas midan de 5 a 7 cm (2 a 3 pulgadas), trasplántalas a una distancia de 5 cm (3 pulgadas) en recipientes más profundos. Mantener a 21°C (70°F). Alimente con fertilizante líquido de media potencia cada 2 semanas. Cuando el clima sea de 13°C (55°F) tanto de día como de noche, aclimate gradualmente las plántulas a las condiciones exteriores. Trasplantar a 1,5 pies de distancia en suelo rico a pleno sol. Los pimientos necesitan pleno sol al menos 6 horas al día. Prepara bien la tierra con estiércol o compost. Planta sólo plántulas robustas con raíces bien desarrolladas y cubre bien el suelo para mantener una humedad uniforme. Riegue de forma regular y constante y abone varias veces al mes.
Cocinar pimientos de Padrón
Capsicum annuumEl pimiento más famoso de España, el Pimiento de Padrón (o Pimiento de Padrón) es un pequeño pimiento único y delicioso con una gran variedad de usos tradicionales. Los frutos se suelen recolectar verdes y tienen un delicioso sabor dulce, con algo de picante cerca de sus centros. Aunque a menudo se clasifica como pimiento dulce, alrededor del 5-10% de los frutos salen picantes. Si se dejan madurar hasta volverse rojos, los frutos también se vuelven picantes. Normalmente se fríen y se utilizan para tapas, pero los pimientos también pueden transformarse en pimentón.
Disponibilidad de semillas Las semillas ya están disponibles en nuestra tienda de semillas.Días hasta la madurez 55-80 días, dependiendo del uso. Nivel de picante De dulce a picante, dependiendo del estado de maduración. Origen Variedad de pimiento autóctona originaria de Padrón, España. Información sobre la germinación Siembre las semillas en recipientes pequeños entre 8 y 10 semanas antes de la última helada. Plante las semillas a aproximadamente 1/4-1/2″ de profundidad en tierra húmeda y bien drenada. La mayoría de las mezclas de tierra estándar son adecuadas para las semillas de pimiento. La temperatura del suelo debe mantenerse entre 75 y 90 F para una germinación adecuada. La tierra fría, especialmente por la noche, puede inhibir o retrasar significativamente la germinación. Para mantener la temperatura del suelo cálida, siembre las semillas en el interior, en un invernadero y/o utilice una esterilla térmica. Mantenga la tierra moderadamente húmeda, aunque no en exceso. Riegue la tierra cuando la superficie empiece a secarse. Permita una circulación de aire adecuada en los recipientes.
