Cómo cultivar frutos secos a partir de semillas
Lo bueno viene en frasco pequeño, ¡como las nueces! Estos bocados del tamaño de un bocado están disponibles en una variedad de ricos sabores, cada uno con su sabor y textura únicos y repletos de propiedades saludables.
Estos hermosos frutos secos verdes, morados y rosas pueden ser pequeños, pero los pistachos (Pistacia vera) están repletos de sabor y nutrientes. Crecen en un pequeño arbusto de unos 5 m de altura y anchura, y son ideales para los jardines suburbanos.
CULTIVO: Los pistachos crecen mejor en zonas con veranos largos, secos y calurosos e inviernos fríos. Los árboles son bastante resistentes y toleran bien los suelos pobres, siempre que se planten a una profundidad suficiente para dar cabida a su larga raíz pivotante. Plante los árboles macho y hembra muy juntos para favorecer la polinización.
COSECHA: Si se cuidan bien, los pistacheros pueden producir frutos secos al cabo de cuatro o cinco años. Recójalos en otoño, cuando las cáscaras empiecen a partirse. Retire las cáscaras lo antes posible y seque los pistachos (aún con cáscara) al sol o al horno.
La textura lujosa y aterciopelada y el sabor de las macadamias las convierten en uno de los frutos secos más apreciados del mundo. Originarias de Australia, las macadamias (Macadamia sp.) son uno de los pocos alimentos silvestres que se venden a nivel comercial, y es estupendo probar a cultivar las propias.
¿Cuánto tardan en germinar los frutos secos?
ESPERA En 1 a 4 días, los brotes estarán listos.
¿Puedes germinar tus propios frutos secos?
Remojar los frutos secos ayuda a descomponer este ácido fítico, haciendo que los frutos secos sean más digeribles. La germinación va un paso más allá. Tras varios ciclos de remojo y aclarado, y dejando que los frutos secos tomen un poco de aire, se produce la germinación.
¿Cuál es la forma más fácil de germinar una semilla?
Una forma fácil de hacer que las semillas germinen más rápido es ponerlas en remojo durante 24 horas en un recipiente poco profundo lleno de agua caliente del grifo. El agua penetrará en la cubierta de la semilla y hará que los embriones se hinchen. No las dejes en remojo más de 24 horas porque podrían pudrirse. Siembra las semillas inmediatamente en tierra húmeda.
¿Se pueden cultivar nueces en interiores?
Cultivar pacanas a partir de semillas no es tan sencillo como parece. Mientras que un poderoso roble puede brotar de una bellota clavada en el suelo, sembrar semillas de pacana es sólo un paso en el complejo proceso de cultivo de un árbol productor de frutos secos. ¿Se puede plantar una semilla de pacana? Sí, pero es posible que el árbol resultante no produzca nueces.
Siembra las semillas de pacana a principios de primavera en un parterre soleado. Abone la tierra con 10-10-10 antes de plantar. Al cabo de dos años, la plántula debe medir entre 1 y 1,5 m de altura y estar lista para el injerto.
Hay muchas formas de injertar frutales. Necesitarás un esqueje (llamado púa) que sea recto y fuerte y que tenga al menos tres yemas. No utilices las puntas de las ramas, ya que pueden ser débiles.
Cómo cultivar anacardos
Aunque la mayoría de los árboles frutales y de frutos secos no dan frutos fieles a la variedad cuando se propagan por semillas, puede ser necesario plantar semillas para obtener el material de base sobre el que propagar la madera de mejores variedades. Es necesario aplicar determinados tratamientos a la mayoría de las semillas para conseguir que germinen. En algunos casos, una capa dura de semillas puede dificultar la germinación. Uno de los tres tratamientos siguientes suele hacer que la cubierta de la semilla sea permeable al agua: (1) remojo en ácido sulfúrico, (2) remojo en agua caliente o inmersión de la semilla durante un breve periodo en agua hirviendo, y (3) escarificación mecánica.
De todas las causas de retraso natural en la germinación de las semillas, la latencia del embrión es la más común. Una semilla con un embrión latente debe completar un proceso de «posmaduración» antes de adquirir la capacidad de germinar. La posmaduración sólo tiene lugar a la temperatura adecuada y en presencia de abundante humedad y aire (oxígeno). Para la mayoría de los árboles y arbustos autóctonos de Oklahoma, una temperatura media de 41oF es favorable para la posmaduración.
Cómo cultivar cacahuetes
Se pueden cultivar con relativa facilidad diversos tipos de frutos secos a escala personal y no comercial. Entre los frutos secos que pueden cultivarse con relativa facilidad a pequeña escala figuran la nuez, la avellana, las nueces de macadamia, las almendras y las pacanas. Los frutos secos que crecen en los árboles (como las nueces, los anacardos y las pacanas) tardan más en cosecharse que los que crecen en los arbustos (como las avellanas), ya que los árboles deben madurar antes de producir frutos secos. Aunque técnicamente no son frutos secos, también hay instrucciones para cultivar cacahuetes.
