Cómo preparar las semillas de calabaza para la siembra
Los niños y el cultivo de calabazas van de la mano. Sobre todo en Halloween. La calabaza tallada en la puerta de casa o llevada de casa en casa como farolillo es una tradición arraigada que los padres se pierden por su cuenta y riesgo.
Pero las calabazas también son estupendas desde el punto de vista nutricional. ¿Quién no ha oído hablar de la tarta de calabaza? Algunas de las semillas de calabaza también son comestibles y deliciosas cuando se tuestan en seco con una pizca de sal. Curiosamente, no sólo se puede comer el fruto, sino también los brotes y las hojas jóvenes, y las flores son comestibles crudas o cocidas.
La calabaza pertenece a la familia de las calabazas, a la que también pertenecen los calabacines y las calabazas. La mayoría de las variedades crecen mucho y tienen enredaderas a lo largo de las cuales crecen los frutos. No son resistentes y necesitan mucho sol y mucha agua para mantenerse sanas y producir una cosecha decente. Para la mayoría de las familias, una o dos plantas serán más que suficientes.
Las calabazas necesitan protegerse de los vientos fuertes. El mejor lugar para cultivarlas es un lugar cálido y resguardado, con mucho espacio para que crezcan las enredaderas o con algún tipo de enrejado para sujetarlas a medida que crecen. Algunas personas utilizan cordeles para formar espirales con las enredaderas, lo que no sólo ocupa menos espacio, sino que además queda muy bonito.
¿Cómo se germinan las semillas de calabaza?
Al plantar semillas de calabaza, tanto en interior como en exterior, colócalas en el suelo a una profundidad de entre media y 1 pulgada, con el extremo puntiagudo hacia abajo. En el interior, coloca las macetas bajo luz artificial o en una ventana orientada al sur. Las semillas de calabaza germinan mejor en un suelo a una temperatura de entre 80 y 85 grados.
¿Cuál es el mejor mes para plantar semillas de calabaza?
«La mejor época del año para plantar calabazas es desde principios de mayo hasta junio, pero también depende de la variedad que se quiera cultivar», explica Wallace. «Algunas variedades maduran en 85 días, mientras que otras pueden no madurar hasta pasados 120 días. Así que las que tienen 120 días para la cosecha deben plantarse pronto».
Cómo plantar semillas de calabaza a partir de una calabaza
Lo único que me gusta más que nuestro viaje anual al huerto de calabazas cada otoño es poder cosechar calabazas directamente de nuestro propio jardín. Calabazas Sugar Pie, reliquias francesas, Jack-O-Lanterns, Luminas blancas… hay tantas variedades entre las que elegir, y cultivar calabazas en casa te permite cultivar tipos que puede que no encuentres en tu huerto de calabazas local (¡y que desde luego no encontrarás en tu tienda de comestibles habitual!).
Aunque las calabazas requieren un poco de espacio para crecer (es decir, probablemente no sean las mejores candidatas para un jardín de macetas en tu balcón), si tienes espacio para un jardín, asegúrate de hacer sitio para un huerto de calabazas porque estas frutas de otoño (sí, técnicamente son una fruta) son divertidas, fáciles y gratificantes de cultivar en casa.
A la hora de seleccionar los tipos de calabaza que quieres cultivar, las variedades que elijas dependerán de si buscas una buena calabaza para tartas o para comer, una calabaza grande para tallar en Halloween o algo más único y decorativo.
Para que quede claro, todas las calabazas son técnicamente comestibles, pero algunas variedades tienen un menor contenido de azúcar y un mayor contenido de agua, lo que las hace menos sabrosas y apetecibles, pero buenas candidatas para tallar y decorar.
Cómo plantar semillas de calabaza en minecraft
Este artículo ha sido escrito por Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry es experto en sistemas alimentarios y asociado principal de programas en el Wallace Centere de Winrock International en Little Rock, Arkansas. Ha trabajado en sistemas alimentarios desde 2008 y tiene experiencia trabajando en proyectos de la granja a la escuela, programas de seguridad alimentaria y trabajando con coaliciones locales y estatales en Arkansas. Se graduó en el College of William and Mary y tiene un máster en salud pública y nutrición por la Universidad de Tennessee.
Si quieres empezar tu propio huerto de calabazas, lo único que necesitas es un paquete de semillas y mucho espacio. Las calabazas son sorprendentemente fáciles de plantar y cultivar. Asegúrate de que el lugar que elijas esté a pleno sol y riega las plantas durante todo el verano. Cuando llegue el otoño, tendrás un montón de calabazas naranjas para comer, trinchar o compartir con los amigos.
Este artículo ha sido escrito por Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry es experto en sistemas alimentarios y asociado principal de programas en el Wallace Centere de Winrock International en Little Rock, Arkansas. Ha trabajado en sistemas alimentarios desde 2008 y tiene experiencia trabajando en proyectos de la granja a la escuela, programas de seguridad alimentaria y trabajando con coaliciones locales y estatales en Arkansas. Se graduó en el College of William and Mary y tiene un máster en salud pública y nutrición por la Universidad de Tennessee. Este artículo ha sido visto 147.510 veces.
Cultivar calabazas en vertical
Cuándo empezar a cultivar una calabaza (Cucurbita maxima) es una pregunta que se hacen muchos jardineros. Estas espectaculares calabazas no sólo son un divertido adorno otoñal, sino que con ellas también se pueden hacer varias delicias sabrosas. Cultivar calabazas no es difícil e incluso es una actividad de jardinería muy popular entre los niños. Dediquemos unos minutos a aprender algunos consejos para cultivar calabazas a partir de semillas.
Si planeas hacer calabazas con ellas, plántalas en el exterior cuando haya pasado toda posibilidad de heladas y la temperatura del suelo haya alcanzado los 18ºC (65ºF). Ten en cuenta que las plantas de calabaza crecen más rápido en climas cálidos que en climas fríos. Esto significa que el mes para plantar las semillas de calabaza cambia dependiendo de dónde vivas. Así, en las zonas más frías del país, el mejor momento para plantar semillas de calabaza es a finales de mayo y en las zonas más cálidas, puedes esperar hasta mediados de julio para plantar calabazas para Halloween.
Cuando plantes semillas de calabaza en el exterior, recuerda que las calabazas necesitan una cantidad increíble de espacio para crecer. Se recomienda prever un mínimo de 20 pies cuadrados (2 m2) para cada planta.
