Patatas de siembra de invierno
Cultivar patatas parece pan comido, pero ¿qué es demasiado frío para una patata? Su capacidad para acurrucarse bajo tierra y crecer en su interior las hace algo resistentes al frío, aunque todas las plantas tienen sus límites. ¿Se pueden cultivar patatas en invierno?
Se pueden cultivar patatas en invierno siempre que reciban suficiente luz solar y las temperaturas se mantengan por encima de los 28 grados Fahrenheit. Las variedades que maduran en 75-90 días son ideales para el cultivo invernal. Además, hay que tener cuidado con las heladas y las heladas fuertes, que pueden dañar las plantas y destruir la cosecha.
Hay muchas variedades de patatas, algunas de las cuales son mejores para el cultivo en los meses de invierno que otras. Al elegir el tipo para su plantación de invierno, elija las que maduran más rápido (de 75 a 90 días) como:
Éstas son excelentes para cultivar en el exterior y resisten temperaturas más frías, aunque no pueden sobrevivir a una helada. Lo mejor es determinar las probabilidades de heladas en tu zona antes de plantar en interior o exterior.
Dependiendo de cuándo pienses cosechar, puede que necesites empezar antes o después en la temporada. Piense en la fecha en que le gustaría cosechar y cuente hacia atrás, teniendo en cuenta el tiempo de maduración.
¿Se pueden cultivar patatas todo el año?
Me gustan las patatas frescas, pero no tengo espacio para almacenar las de todo un año, así que he empezado a plantarlas tres veces al año. Esto me permite no tener que cavar tantas patatas en pleno verano, otra gran ventaja.
Una patata chitted es una patata que ha brotado. Probablemente hayas visto en tu despensa patatas que han empezado a brotar, este es el mismo concepto. Para astillar una patata, hay que animarla a que produzca brotes fuertes y sanos.
Para ello, busca los ojos en la patata y colócala boca arriba bajo una luz de cultivo. Dale a las patatas unas dos semanas de tiempo de crecimiento y tendrás bonitos brotes.
Mis patatas estaban listas para cosechar 128 días después de plantarlas. Utiliza con cuidado una pala para cavar alrededor de la planta y no dañar las patatas. Basta con separar las patatas de la planta para cosecharlas.
Antes de guardar las patatas, compruebe que no estén dañadas o blandas, ya que no se almacenarían bien. Las patatas sin lavar se guardan en un viejo armario de comunicaciones en el garaje. Las pequeñas se guardarán para patatas de siembra, las otras se comerán.
Cultivo de patatas en sacos durante el invierno
No hay nada como el sabor de las patatas frescas cultivadas en casa. No se parecen a nada de lo que se puede comprar en una tienda y, además de tener un sabor muy superior a su peso, están repletas de nutrientes, como vitaminas C, B6 y potasio.
Además, son fáciles de cultivar, tanto si tu jardín tiene mucho espacio como si sólo caben una maceta o dos. Aquí tienes nuestra guía sobre cómo plantar y cultivar patatas: sólo faltan unos meses para tu primera cosecha.
Normalmente, las patatas se plantan en marzo para cosecharlas durante los meses de verano y otoño. Pero también se pueden plantar en agosto o septiembre para disfrutar de patatas nuevas en Navidad.
Pero antes de plantar las patatas, hay que quitar las semillas. Es otra forma de decir «germinadas». Básicamente, se inicia el proceso de crecimiento de las patatas de siembra antes de plantarlas.
Cuando reciba las patatas de siembra, colóquelas en un lugar fresco, seco y luminoso para que empiecen a brotar. Lo ideal es que sea un lugar sin heladas y con una temperatura estable. Lo ideal es un garaje o un invernadero, si dispones de uno.
Cuándo plantar patatas
En mi familia plantamos las patatas irlandesas en otoño, en lugar de a principios de primavera. Lo hemos probado de las dos maneras durante muchos años y nuestras conclusiones son que, temporada tras temporada, la siembra otoñal parece funcionarnos mejor.
He aquí un ejemplo: la primavera pasada plantamos nuestras patatas en marzo, que es la época más temprana en la que podemos trabajar la tierra con éxito. Plantamos las patatas a quince centímetros de profundidad y luego esperamos y esperamos. En abril aparecieron los primeros signos de crecimiento, y en la fresca primavera las plantas crecieron de forma apenas perceptible. Cuando llegaron los días realmente cálidos de mayo, las patatas dieron un estirón realmente gratificante.
Y en junio, lo creas o no, tuvimos una serie de heladas y las heladas acabaron con las plantas. Nunca volvieron. Todo el huerto de patatas fue una pérdida total de tiempo, energía y una pequeña cantidad de dinero.
Ahora echemos un vistazo a la siembra de invierno u otoño. En cuanto se han recogido todas las cosechas del huerto de verano, labramos nuestro huerto de patatas y realizamos la plantación de invierno. Cuando la tierra está suelta y bien pulverizada, cavamos hileras profundas de ocho a diez pulgadas. Si lo deseas, puedes utilizar hileras poco profundas y, más tarde, amontonar tierra en la parte superior de las patatas plantadas.
