Beneficios del hueso de aguacate
El aguacate en su totalidad es un fruto delicioso lleno de ácidos grasos y que obviamente al consumirlo estarás aportando la más destacada calidad de vida y salud a tu cuerpo, pero aún queda una pregunta pendiente y es: ¿Se puede hacer té con el hueso del aguacate? Claro que sí, y es altamente beneficioso como infusión para ofrecerte colágeno , aminoácidos , fibra soluble y energía . Aprende todo sobre este remedio casero y utilízalo a tu favor para mantener los mejores beneficios mientras logras una dieta lo más saludable posible.
Una de las frutas más consumidas en el mundo y que tiene una destacada trayectoria en las cocinas y mesas de muchos hogares, todo debido a sus altas dosis de beneficios que logra aportar a los consumidores y a lo económico de su costo final. Está lleno de fibra, grasas saludables, vitaminas, minerales , sustancias activas y elementos que realmente hacen milagros y maravillas en el cuerpo humano.
Pero generalmente cometemos el error de tirar su semilla a la basura y sólo disfrutar comiendo su pulpa, un grave y grosero error. La semilla de este fruto es considerada según los últimos estudios realizados en diversas universidades la más adecuada para la preparación de un té o infusión capaz de alterar el equilibrio de tu salud hacia niveles de una alta calidad de vida .
Veneno de hueso de aguacate
El aguacate también es una muy buena fuente de suplementos vitamínicos. Alberga vitamina A, que es importante para la visión. La falta de vitamina A provoca mayores índices de trastornos de la visión, como cataratas o DMAE (degeneración macular asociada a la edad). De ahí que se recomiende el aguacate para prevenir estos trastornos oculares.
También tiene un alto contenido en minerales: potasio (520 mg) para regular la presión arterial, magnesio (30 mg) para regular el estrés y reforzar el sistema inmunitario, hierro (0,55 mg) para luchar contra la anemia y transportar oxígeno (valores indicados para 100 g).
Delicia de mousse de aguacate: Triturar un aguacate, añadir nata fresca, chalotas y zumo de limón. ¡Sensación de frescor garantizada! Para los comensales más finos, se pueden añadir una o dos gambas para decorar la mousse en un vaso de chupito grande y elegante.
Infusión de semilla de aguacate – Pele la fina piel de la semilla. Rallar la semilla. Calentar la semilla rallada en una sartén a fuego lento, hasta que adquiera un color rojizo. A continuación, infusiona el preparado en agua hirviendo. Ideal para controlar un ataque de asma.
Usos del hueso de aguacate
ResumenLa pulpa del aguacate (Persea Americana) se consume ampliamente como fuente primaria de alimento, mientras que la semilla suele desecharse como residuo alimentario. El aumento del consumo de aguacate se traduce inevitablemente en la producción de subproductos de desecho, como las semillas de aguacate, por lo que la capacidad de extraer fitoquímicos de estos residuos, y el upcycling a los productos nutracéuticos potenciales es de gran interés. El objetivo general de este estudio es explorar las semillas de aguacate como potenciales alimentos funcionales mediante el uso combinado de un método de extracción verde, estandarización química y herramientas de reconocimiento de patrones, y ensayos de caracterización biológica. En concreto, este estudio utilizó un método de extracción sin disolventes orgánicos, la extracción con agua caliente a presión (PHWE) para extraer fitoquímicos de las semillas de aguacate y se utilizó la espectrometría de masas por cromatografía líquida (LCMS) para identificar los fitoquímicos presentes en las semillas de aguacate. Nuestros resultados demostraron que los extractos de semilla de aguacate tienen actividad antioxidante e inhiben los cambios metabolómicos inducidos por el estrés oxidativo en las células endoteliales, lo que sugiere que los extractos de semilla de aguacate tienen acciones vasoprotectoras.
Cómo utilizar la semilla de aguacate para el crecimiento del cabello
A la mayoría de nosotros nos gustan mucho los aguacates, y siempre encontramos una solución para que su conservación dure días y así, además de tener más tiempo para disfrutarlos, podamos reducir el desperdicio de alimentos. Así que, en honor a nuestro superalimento favorito, hablemos de él.
Con base en el estudio de 2019, El consumo promedio de aguacates en los Estados Unidos ascendió a 2,6 mil millones de libras. Y el Hass Avocado Board señaló que las primeras cuatro semanas de 2020 vieron un repunte en las ventas minoristas de aguacate en los EE. UU. Las ventas crecieron un 1,3% anual.
No es de extrañar por qué el mercado estadounidense sigue estableciendo un récord de consumo de aguacate, incluso durante la pandemia, ya que los consumidores buscan opciones saludables y versátiles. Los consumidores también demandan aguacates, impulsados por la recuperación económica, las ventas minoristas sostenidas y el aumento de la actividad del servicio de alimentos, lo que respaldará los precios, según Raboresearch.
De hecho, según la encuesta de 2019 en Estados Unidos con 2.400 encuestados compradores de comestibles, mayores de 18 años. Sus principales impulsores para comprar aguacates son los siguientes; Los encuestados que comprenden el 74 por ciento revelaron que aman los aguacates debido a sus beneficios para la salud, y el 69 por ciento piensa que tiene grasas buenas. El 51 por ciento de los encuestados también muestra que el aguacate puede ser un descanso alimenticio o una alternativa a los alimentos cotidianos, y proporciona a su familia una comida nutritiva.
