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Con la posible excepción de la sandía, las fresas son la personificación de los perezosos y cálidos días de verano. Si te gustan tanto como a mí, pero tienes poco espacio, cultivar fresas en macetas no puede ser más fácil.
Las fresas, en general, son bastante fáciles de cultivar y no hay nada como una baya fresca arrancada de tu propia planta. Las mejores macetas para las fresas son las que tienen forma de urna, con agujeros laterales en zonas variables. Aunque los agujeros hacen que la maceta parezca que puede caer tierra, agua o incluso la planta, estas macetas son perfectas para cultivar fresas en recipientes.
Las fresas se dan especialmente bien en este tipo de macetas, ya que son plantas pequeñas con estructuras radiculares poco profundas. Además, como la fruta no toca el suelo, la reducción de enfermedades bacterianas y fúngicas se reduce enormemente. Además, las macetas pueden cubrirse fácilmente con serrín, paja u otro compost para pasar el invierno o incluso trasladarse fácilmente a una zona resguardada o a un garaje.
Cualquiera de estos métodos para cultivar fresas en macetas funcionará, pero ten en cuenta sus inconvenientes. Asegúrate de que la maceta tiene capacidad para varias plantas y un drenaje adecuado. Las fresas también crecen bien en cestas colgantes.
Comentarios
Recuerdo la primera vez que arranqué y devoré con avidez mi primera fresa cultivada en el jardín. Aparte de sentirme orgulloso de haber conseguido que mis plantas dieran un fruto delicioso, me sorprendió el sabor que llenaba la boca de estas bellezas. A la dulce suculencia se unió un aroma casi embriagador que llenó mi paladar y subió hasta mis fosas nasales. Estaba enganchado: ¡había alcanzado el nirvana del jardinero!
Mi primer contacto con el cultivo de fresas fue cuando era un adolescente entusiasta. Las cultivé en un trío de macetas desparejadas y las observaba con obsesión, deseando que florecieran y que los frutos verdes se volvieran rojos. Con el tiempo lo hicieron y durante cuatro gloriosas semanas tuve una sucesión de fresas que marcaron el comienzo de una pasión continua por estas frutas tan generosas.
Las fresas son ideales para plantarlas en macetas, ya que son compactas y crecen con rapidez, aunque también se encuentran a gusto en un arriate. Cestas colgantes, macetas de terracota y jardineras especiales para fresas son sólo algunos de los recipientes para cultivarlas, aunque para conseguir un efecto bucólico yo prefiero viejas cajas de madera para vino o verduras. Puedes buscar originales o encontrar réplicas convincentes en Internet. Mi preferencia por el estilo clásico de los jardines campestres también incluye jardineras y tinas de sauce, bebederos de animales recuperados y carretillas reutilizadas.
Cómo abonar las fresas en maceta
Los tipos Day neutral y ever-bearing comienzan a florecer más o menos al mismo tiempo en primavera y tardan más o menos lo mismo entre la floración y la cosecha. La diferencia es que siguen floreciendo durante los meses de verano.
La fresa del bosque (Fragaria vesca) es una especie de fresa de floración diurna neutra. También se la conoce como fresa alpina, fresa de los bosques, fresa silvestre o fresa europea. Las plantas producen frutos pequeños y dulces, de dos a tres bayas por planta y semana.
Como muchas de estas plantas se cultivan a partir de semillas, pueden producir estolones o no. Toleran los lugares más sombreados y pueden plantarse en la parte delantera de los parterres de plantas perennes, en paseos o en macetas.
Existen muchas variedades de fresas que pueden cultivarse con facilidad en los huertos familiares. Algunas tienen mejor sabor que otras. Algunas son más resistentes al invierno que otras. Algunas maduran en una pequeña ventana en junio, mientras que otras producen fruta durante toda la temporada de cultivo.
Aunque la mayoría de los centros de jardinería venden plantas de fresa en primavera, muchas de las variedades que aquí se enumeran sólo suelen estar disponibles a través de la venta por correo. Puedes encontrar viveros en Internet que vendan las que te gustaría plantar.
Jardín vertical colgante
Editora asociada de hogares Grace es la editora asociada de hogares de Southern Living. Cubre una gran variedad de temas para medios impresos y digitales, desde diseño y arreglos florales hasta jardines y mascotas. Antes de incorporarse al equipo de Homes, trabajó en Southern Living como correctora de textos. Cuando no está trabajando, pasea por los barrios de Birmingham mirando casas y fotografiando las coloridas puertas de entrada.
Las visitas al mercado de agricultores los sábados por la mañana en verano son muy divertidas, pero no hay nada más gratificante que cultivar la cosecha en tu propio jardín. Desde tomates y quingombó hasta pimientos y calabazas, las opciones de productos de temporada parecen infinitas. Las fresas son otro de nuestros productos favoritos del verano y (en realidad) son fáciles de cultivar en el jardín. Una vez maduras, arranca estas jugosas gemas de la parra y utilízalas en postres dulces como la tarta Strawberry Dream o en aperitivos salados como la ensalada Strawberry Caprese.
Si no te atreves a plantar un huerto de fresas, las fresas también crecen bien en macetas. Coloca las plantas en macetas normales, cestas colgantes o jardineras. Algunos jardineros prefieren utilizar macetas de terracota para fresas (CÓMPRALO: Pennington Terra Cotta Strawberry Pot, $19; homedepot.com) ¿Lo mejor? No hace falta tener un jardín para cosechar tus propias fresas. Las macetas son una forma práctica y de bajo mantenimiento para que los jardineros de espacios reducidos también disfruten cultivando fresas en los balcones de sus apartamentos, en las entradas de sus casas o en sus patios.