Creatividad explicada fresa
Las fresas son plantas perennes resistentes, pero pierden vigor al cabo de tres años. Las fresas se plantan a partir de semillas y luego se propagan por esquejes y estolones. Sigue leyendo para conocer algunos consejos profesionales sobre cómo cultivar fresas a partir de semillas.
Calendario Siembra en interior en invierno. Si se siembra antes, es posible que el primer año se obtengan bayas. Empieza en cualquier momento entre diciembre y principios de febrero. Después de ese momento, seguirán produciendo plantas, pero es posible que no se produzcan bayas durante la primera temporada. Trasplante al menos 3 semanas después de la última helada. Las semillas de fresa germinarán en cualquier época del año si se siguen unos sencillos pasos.
Mete el paquete de semillas de fresa en una bolsa de plástico sellada o en un recipiente hermético y colócalo en el congelador del frigorífico (no en el congelador) durante 3-4 semanas. Después de sacar la bolsa o el recipiente, no rompa el precinto hasta que (y su contenido vivo) hayan alcanzado la temperatura ambiente. Esto puede llevar varias horas. Sea prudente. Si abre el paquete demasiado rápido, el agua podría condensarse en las semillas frías, lo que reduciría sus posibilidades de éxito.
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Mantener a cubierto, ya sea en un invernadero o en el interior cerca de una ventana. La germinación tarda de 2 a 8 semanas. Plántalos en macetas pequeñas para que crezcan cuando hayan aparecido 3 hojas. Trasplántalas al jardín cuando estén bien desarrolladas.
Al cabo de un año, las fresas formarán plantas frondosas de baja altura, entre 12 y 15 cm, y se extenderán hasta unos 50-100 cm. Tienen flores de cinco pétalos, normalmente blancas o a veces rosas. A las flores les siguen unos deliciosos frutos rojos que tienen las semillas en el exterior. Más adelante en la temporada, las plantas envían tallos delgados por todo el jardín. Éstos enraizarán para formar nuevas plantas.
A las fresas les gusta la tierra bien drenada y con mucho humus. Para preparar el lecho, cava un poco de abono antes de plantar y, si es posible, utiliza un fertilizante líquido durante el periodo vegetativo. Las fresas bien alimentadas saben mejor.
Las fresas se pueden utilizar en cualquier postre que necesite fruta blanda o bayas. Pudding de verano con frambuesas y moras o boysenberries, mousse, trifle, bañadas en chocolate fundido o simplemente con nata.
Fresas hidropónicas
Es posible, pero se trata de un híbrido. La fresa «Seascape» (Fragaria x ananassa «Seascape») es una variedad híbrida de fresa perenne. Las plantas de fresa producen estolones que echan raíces y forman nuevas plantas. Las fresas se pueden propagar plantando los estolones, a partir de semillas o por las raíces.
Sin embargo, como se trata de un híbrido, es posible que las semillas no tengan el mismo sabor o tamaño que las Seascape. Puedes convertir las semillas en plantas de fresa. Espere a que la fresa empiece a estar muy blanda y seque las semillas.
La innovadora labor de investigación y divulgación de Bernadine Strik tuvo un gran impacto en la industria de las bayas de Oregón, valorada en 123 millones de dólares al año, en todo Estados Unidos y en otras regiones productoras de bayas de todo el mundo.
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Aunque las fresas no son las plantas más complicadas, debes prestar atención a sus distintas necesidades durante el ciclo vital. Ajustar sus cuidados a los requisitos específicos te ayudará a obtener las mejores fresas.
La germinación de las semillas de fresa puede llevar algún tiempo. De hecho, este proceso es un poco más complicado para estas bayas que para otros cultivos. Antes de plantar tus fresas, tienes que recrear las condiciones invernales. Mantén las semillas a una temperatura fresca de unos 50˚F (10˚C) durante dos o tres semanas. Después, las semillas estarán listas para la siembra y la germinación.
Una de las etapas del cultivo de la fresa es el crecimiento vegetativo. En cuanto veas los primeros brotes, puedes trasladar las fresas al exterior. Las hojas nuevas surgirán en unas 2-3 semanas, y la planta puede empezar a florecer activamente en otras 3-4 semanas. La fase vegetativa dura unos seis meses, dependiendo del clima y de la variedad de fresa. En temperaturas cálidas, puede durar hasta un año.
Cuando aparecen las primeras flores, es señal de que se acerca la fructificación. La planta puede tardar entre 3 y 4 semanas en producir bayas tras el inicio de la floración. La polinización por las abejas tiene un efecto muy positivo en la planta.