Espinacas Savoy
La espinaca es una hortaliza de clima fresco emparentada con la remolacha y la acelga. Es una planta de crecimiento rápido que produce muchas hojas en poco tiempo cuando el clima es suave en primavera y otoño. Cuando se cultivan espinacas, el truco está en conseguir que duren el mayor tiempo posible, sobre todo en primavera, cuando el alargamiento de los días acorta su vida. Una buena forma de conseguirlo es empezar con plantas jóvenes y vigorosas de espinacas Bonnie Plants®, que ya están a punto de madurar cuando las pones en tu jardín. Aunque prefiere pleno sol, las espinacas producirán una cosecha respetable en sombra parcial.
Las espinacas crecen más rápidamente en suelos bien drenados, ricos en materia orgánica, como compost o estiércol compostado, y con un pH de 6,5 a 7. Una forma sencilla de mejorar el suelo existente es mezclar 15 cm de tierra vegetal enriquecida con abono Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil con los 15 cm superiores del suelo existente. Para cultivar espinacas dos veces al año, plántalas de 4 a 6 semanas antes de la última helada de primavera y de 6 a 8 semanas antes de la primera helada de otoño. Separa las plantas unos 30 cm, para que las hojas alcancen su tamaño máximo. Quizá la opción de cultivo más sencilla sea plantar las espinacas en macetas llenas de sustrato de primera calidad, como Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix, que proporcionará a las raíces el entorno adecuado para un crecimiento fuerte.
¿En qué mes se plantan las espinacas?
¿Cuál es el mejor momento para plantar espinacas? A finales de invierno o principios de primavera para una cosecha rápida y de nuevo a finales de verano o principios de otoño, una vez pasadas las temperaturas más cálidas.
¿Es fácil cultivar espinacas?
Las espinacas tienen un alto contenido en nutrientes y son rápidas y fáciles de cultivar como verdura «de hoja tierna» o para obtener hojas más grandes. Se puede cultivar durante todo el año si se eligen las variedades adecuadas y también funciona bien en macetas. Su sabor es delicioso cuando se marchita en la sartén o como hojas jóvenes frescas en una ensalada.
Insectos en las espinacas
Hay muchas razones para cultivar espinacas. Esta fuente de nutrientes es una planta versátil, perfecta para ensaladas, sándwiches o cocinadas de muchas maneras, y se puede cultivar tanto en macetas como en parterres si no se dispone de mucho espacio.
Empieza: Se trata de un cultivo de temporada fría, lo que significa que crece mejor a principios de primavera y en otoño. Siembra las semillas seis semanas antes de la última helada. Plántalas a media pulgada de profundidad en hileras de 14 a 18 pulgadas de distancia. Una vez que las plántulas hayan germinado, acláralas para que queden a una distancia de entre 3 y 5 pulgadas.
Cosecha: A la hora de cosechar, ¡todo vale! Recoge espinacas tiernas o espera a que maduren para obtener espinacas más grandes. Eso sí, asegúrate de cosecharlas antes de que las espinacas se atrofien, lo que suele ocurrir más rápido cuando los días tienen más de 14 horas de sol y las temperaturas diurnas superan los 75 grados.
Atriplex hortensis
Las espinacas (Spinacea oleracia) son sanas y deliciosas frescas del huerto o en su receta favorita. El clima fresco y el agua abundante ayudan a que las espinacas crezcan bien. Consideradas por muchos un «superalimento», las espinacas están repletas de hierro, calcio y vitaminas A y C. Aprende a cultivar espinacas y añade este nutritivo cultivo de temporada fría a tu huerto.
Las espinacas pueden cultivarse en casi cualquier clima si se cultivan en el momento adecuado. Las espinacas crecen mejor a temperaturas de entre 25°F y 75°F. En zonas de invierno frío, plante las espinacas en cuanto se pueda trabajar la tierra. Las espinacas necesitan unas 6 semanas de tiempo fresco desde la siembra hasta la cosecha, y soportan heladas moderadas. ¿Te preguntas cómo cultivar espinacas en Arizona? En climas cálidos como el desierto bajo de Arizona, las espinacas crecen durante los meses más fríos. *Se da mejor sembrada directamente en el jardín
La espinaca crece bien en pleno sol a sombra parcial. La espinaca prefiere suelo fértil húmedo con suelo neutro a alcalino (pH 7.0 o superior). Prepare el suelo antes de plantar enmendándolo con 2-4 pulgadas de compost. Los rábanos, las fresas y el ajo son buenas plantas de compañía para las espinacas. Rote el lugar de plantación de las espinacas (y sus parientes la remolacha y las acelgas) y espere 3 años entre cada plantación en el mismo lugar para evitar plagas y enfermedades.
Problemas de cultivo de las espinacas
Cultivar espinacas a partir de semillas puede ser un reto para los principiantes, ¡pero en realidad es superfácil! La clave está en saber cómo y cuándo hacerlo. Por eso, en este post te mostraré todo lo que necesitas saber sobre cómo cultivar semillas de espinacas, paso a paso.
No te preocupes, ¡lo desglosaré todo y lo haré sencillo para ti! En esta guía detallada, voy a cubrir todo, desde el mejor método de siembra, a cuándo empezar, y le dará instrucciones detalladas de siembra.
También hablaré del tiempo de germinación, la identificación y el cuidado de las plántulas, la solución de problemas comunes, responderé a tus preguntas más frecuentes y mucho más. Al final, lo sabrás todo sobre cómo cultivar espinacas a partir de semillas con éxito.
Tan pronto como las plántulas de espinacas empiecen a crecer sus primeras hojas verdaderas, puedes empezar a utilizar fertilizante líquido en ellas. Puedes comprar té de abono concentrado, o conseguir bolsitas de té y preparar el tuyo propio desde cero.
El número de semillas de espinacas que plantes por hoyo dependerá de su edad. Si son nuevas, sólo tendrás que plantar una por hoyo. De lo contrario, si son viejas o tienen un bajo índice de viabilidad, entonces siembra 2-3 semillas por hoyo.
