Cultivo de calabazas
Cultivar calabazas es un símbolo perdurable del otoño, ya acaben convertidas en sonrientes calabazas o apiladas junto a mazorcas de maíz para crear una encantadora escena otoñal. Pero esta hortaliza no sólo es bonita. También es muy nutritiva: aporta vitamina C, betacaroteno, fibra y potasio. Media taza de calabaza cocida proporciona vitamina A para un día.
En el huerto, las calabazas necesitan mucha humedad, tierra abonada y mucho sol. Si cumples estos requisitos, estas enredaderas en expansión producirán una cosecha abundante, sobre todo si empiezas con plantas de calabaza jóvenes y fuertes de Bonnie Plants®, la empresa que lleva más de 100 años echando una mano a los jardineros caseros.
Al igual que su primo el pepino, la calabaza necesita un suelo cálido y fértil para crecer. El pH del suelo debe estar entre 6,0 y 6,8. Cada cepa debe tener al menos un montículo o colina de un metro de diámetro de tierra cálida y enriquecida. Analiza el suelo cada uno o dos años para determinar cómo modificarlo para que las calabazas crezcan de forma ideal. Si no realizas un análisis del suelo, puedes mejorar el que ya tienes mezclando compost o tierra enriquecida con compost Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil con los pocos centímetros superiores de tierra nativa, para aportar más nutrientes y mejorar la textura del suelo. En climas fríos, calienta la tierra una semana antes de plantar cubriéndola con un trozo de plástico negro. Para plantar los plantones de calabaza, haz un agujero en el plástico y planta a través de él.
Qué tamaño de bolsa de cultivo para calabazas
Sabrosas, dulces y versátiles, las calabazas son un cultivo que puede gustar a toda la familia. A las calabazas les encanta trepar por el suelo. Las calabazas también pueden trepar por una valla resistente, un árbol o un enrejado para ahorrar espacio. Las calabazas son fáciles de cultivar y hasta los principiantes en jardinería las cultivarán sin problemas.
Si se las deja a su aire, las calabazas se escurrirán alegremente por casi cualquier sitio, y a veces incluso brotarán solas en el montón de compost. Elige un lugar soleado para plantar las calabazas. Si tienes problemas de espacio, puedes cultivar calabazas en macetas. Elige una variedad más pequeña, un recipiente grande y colócalo en un lugar soleado.
Las calabazas necesitan un largo periodo vegetativo de entre cuatro y seis meses, dependiendo de dónde vivas. Plántala en cuanto pasen las heladas y mantenla bien regada mientras la planta se establece.
Cuanto mejor sea la tierra, mejor crecerán las plantas. A las calabazas les gusta la tierra fértil. Si empiezas con un huerto ya existente, añade al suelo materia orgánica como Tui Sheep Pellets y Tui Compost. A continuación, puede añadir una capa de Tui Vegetable Mix.
Época de crecimiento de las calabazas
Las calabazas son magníficas hortalizas de otoño, divertidas de cultivar y deliciosas para comer. Todo lo que necesitas es un paquete de semillas de calabaza, un lugar soleado y mucha agua. A los niños les encanta cultivar sus propios adornos de Halloween y la pulpa está deliciosa asada, en puré o como parte de una sopa caliente de invierno. Las pipas son una excelente fuente de vitaminas A y C, y también se pueden comer como tentempié.
Hay calabazas de todos los tamaños y formas, desde los frutos más pequeños hasta la enorme calabaza «Big Max», que alcanza los 45 kg. Pero antes de empezar a cultivar calabazas gigantes, conviene pensar de cuánto espacio disponemos.
Si prefiere verduras de tamaño tradicional, la ‘Jack Of All Trades’ es la elección perfecta. Con una pulpa dulce y anaranjada, es ideal para trinchar y preparar platos dulces como tartas y pasteles. Y si prefiere algo diferente, pruebe los pequeños y atractivos frutos de la calabaza «Wee Be Little». Basta con cortar la parte superior, sacar las semillas, salpimentar y volver a colocar la parte superior antes de cocinarlas en el microondas hasta que estén blandas. Deliciosas.
¿Pueden las calabazas crecer en el hormigón?
Nadia Hassani es una experta en jardinería con casi 20 años de experiencia en paisajismo, diseño de jardines y horticultura y fruticultura. En 2006 se convirtió en maestra jardinera del Estado de Pensilvania y colabora habitualmente en sus publicaciones. Da charlas de jardinería sobre el cultivo de productos especiales para cocinas étnicas, es autora de dos blogs de jardinería y cultivo y creó la taxonomía de la enciclopedia de plantas de Better Homes & Gardens.
Cynthia Bacon es escritora independiente, editora y consultora de comunicaciones desde hace más de 25 años. Desde 2017, ha escrito y editado para The Spruce, The Spruce Pets y The Spruce Crafts, The Spruce Eats, MyDomaine, Verywell, TripSavvy y ThoughtCo desde 2017.
Si está buscando una decoración otoñal única, las plantas de calabaza en un palo son una atracción absoluta que puede cultivar fácilmente a partir de semillas en su jardín o en un contenedor. El hecho más intrigante acerca de estos parecidos a calabazas en miniatura es que son berenjenas ornamentales. La calabaza en rama se planta en primavera, crece durante el verano como otras berenjenas y está lista para comer en otoño. Crecen con moderada rapidez y suelen estar listas para la cosecha unos 75 días después de la siembra a partir de las semillas.
