Cómo cubrir los árboles frutales
Cultivar tu propia fruta es una afición muy gratificante. Conocer los patrones meteorológicos y cómo pueden afectar a la fruta forma parte de la experiencia de la jardinería comestible. Hemos recopilado una guía llena de cosas que puedes hacer para evitar que las heladas dañen tus frutales en los climas más fríos de Australia, como Tasmania, Victoria, Australia Meridional y algunas zonas de Nueva Gales del Sur.
Las heladas tardías de primavera pueden afectar a la producción de fruta y hacer que ésta sea escasa o nula, y nuestras variedades de fructificación temprana tienden a ser más susceptibles a las heladas tardías de primavera. Pero no tema, hay algunas cosas sencillas que puede hacer para proteger de las heladas sus hermosas flores frutales.
Lo mejor es plantar los árboles de ensalada de frutas de varios injertos en un lugar del jardín que no acumule aire frío (elige un lugar en el extremo superior de un talud en lugar de la sección inferior). Elija un lugar cerca de un muro de piedra o ladrillo orientado al sol, ya que su calor puede ayudar a crear un microclima y generar calor adicional en invierno al absorber el calor durante el día y liberarlo por la noche.
Tabla de daños por congelación de la fruta
Es una pregunta frecuente en primavera. Sí, las temperaturas bajo cero pueden dañar las flores del árbol y la producción potencial de fruta de esas flores podría perderse. El grado de deterioro de la cosecha depende de lo bajas que sean las temperaturas y del tiempo que duren. También depende de la fase de desarrollo.
A medida que los brotes se hinchan y comienza el desarrollo, la capacidad de soportar temperaturas bajas cambia con la fase de crecimiento. Los primeros cogollos hinchados pueden soportar temperaturas de hasta diez grados Fahrenheit sin sufrir daños. A medida que los brotes se desarrollan y comienzan a abrirse, las temperaturas por debajo de los 20 grados pueden causar daños a los brotes frutales y quizás a las hojas en desarrollo.
En la mayoría de los frutales, las flores abiertas y la fase de crecimiento que sigue a la caída de los pétalos son las más sensibles a las heladas. Para salvar sus flores, le sugerimos que sea creativo y cubra el árbol para protegerlas del aire helado y frío.
Utiliza una tela o arpillera para cubrir el árbol y atrapar el aire caliente. Asegúrate de cubrir completamente el árbol y de que llegue hasta el suelo para ofrecer una protección adecuada. Tampoco querrás que el material se pegue a las flores, ya que podría causar aún más daños. Se pueden utilizar estacas como soporte.
Cómo proteger los grandes frutales de las heladas
Se pueden utilizar pequeños calefactores para calentar la zona alrededor de los árboles y son eficaces tanto en caso de heladas por advección como por radiación. Sin embargo, los calefactores proporcionan calor radiante. La superficie a calentar (o proteger) debe estar en línea directa con los calefactores. Además, la energía se disipa cuanto más lejos de la fuente, lo que significa que se necesitan muchos calefactores pequeños para que sean eficaces.
Algunos huertos sustituyen los calefactores por hogueras. En general, no es una práctica recomendable debido a la dificultad de regular las temperaturas. Es muy fácil que se caliente demasiado y se rompa la capa superior de inversión, que atrae el aire frío, o que se quemen los propios árboles. Otro problema de las hogueras es que su gestión requiere un esfuerzo considerable. Hay que encender y cuidar cada hoguera para mantenerla encendida con la intensidad suficiente para que sea eficaz. Si ha llovido recientemente o ha estado húmedo, es todo un reto.
Las máquinas de viento que mezclan el aire caliente de la capa de inversión con el aire más frío de la superficie durante las heladas por radiación pueden evitar que las heladas dañen las flores. Las máquinas de viento hacen descender el aire caliente y son capaces de proteger hasta 10 acres. Sin embargo, no son eficaces en caso de heladas advectivas y son caras: unos 30.000 dólares por unidad.
Manta antiheladas para frutales
Un frutal tarda varios años en crecer lo suficiente para producir fruta deliciosa. Durante este tiempo, el árbol está expuesto a muchos peligros potenciales en forma de enfermedades e insectos, pero también a las inclemencias del tiempo. El frío extremo, especialmente durante la producción de fruta y la floración, puede diezmar la cosecha. Los jardineros deben estar preparados con una protección adecuada contra las heladas para los frutales, de modo que estén listos cuando bajen las temperaturas.
Hay muchos frutales resistentes, pero incluso los más resistentes pueden sufrir daños por bajadas bruscas de temperatura. Cuando están en reposo, el daño suele ser mínimo, pero en cuanto empieza a fluir la savia y comienza la brotación, el árbol es más vulnerable. Utilizar protectores contra heladas para los frutales puede ayudar a prevenir o minimizar los daños. ¿Cómo proteger los frutales de las heladas? Prevenir los daños de las heladas en los frutales requiere algunos elementos y cierta preparación.
La resistencia de los frutales varía en función de la variedad. La mayoría de los árboles tropicales no soportan las heladas, mientras que muchas pomáceas y frutas de hueso, como las cerezas, tienen bastante capacidad para soportar temperaturas frías. Es importante seleccionar especies de árboles resistentes en la zona del jardinero. Esta información suele aparecer en la etiqueta de la planta. Además, los centros de jardinería y viveros de confianza no venderán plantas de exterior que no sean capaces de soportar las temperaturas de la región. Sin embargo, una vez que los brotes empiezan a hincharse, los árboles son sensibles a las temperaturas bajo cero. Su tolerancia al frío disminuye a medida que se forman las flores y los brotes de las hojas. Si amenazan las bajas temperaturas, hay que tomar medidas para proteger el árbol y su cultivo.
