Cómo cultivar cebollas a partir de cebollas
Es un hecho poco conocido que muchos jardineros experimentados desconocen: se pueden cultivar cebollas (y chalotas) en invierno. Estas plantas superresistentes pueden sobrevivir a temperaturas increíblemente frías con un poco de protección y proporcionar bulbos de calidad incluso después de que echen el cerrojo en primavera. Como ocurre con la mayoría de los cultivos otoñales, el éxito depende sobre todo del momento oportuno.
Prepara las camas elevadas incorporando compost, rastrillando para crear un lecho de siembra liso y, a continuación, siembra directamente las cebollas a una distancia aproximada de 1″ en hileras de 6″ en agosto o septiembre. Una vez que las cebollas alcancen el tamaño de una cebolleta, córtalas individualmente con un cuchillo hasta que las cebollas restantes estén separadas 3-4″.
Para los cultivadores del norte (los de la zona 6 y más frías), cubrir las plantas con paja u hojas una vez que se hayan establecido ayudará a que las plantas sobrevivan al invierno. A finales del otoño, las plantas deben cubrirse con túneles bajos hechos de PVC o conducto curvado y una capa de lámina de plástico de 6 milímetros. Una capa de cubierta flotante en hilera colocada sobre las plantas en otoño mejorará aún más el microclima, con lo que la temperatura media del aire dentro de los túneles será unos 20 grados más cálida que en el exterior.
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Este artículo ha sido escrito por Steve Masley. Steve Masley lleva más de 30 años diseñando y manteniendo huertos ecológicos en la bahía de San Francisco. Es consultor de jardinería orgánica y fundador de Grow-It-Organically, un sitio web que enseña a clientes y estudiantes los entresijos de la horticultura orgánica. En 2007 y 2008, Steve impartió el Curso Práctico de Agricultura Local Sostenible en la Universidad de Stanford.
Las cebollas son tan sencillas de cultivar como deliciosas de comer en una gran variedad de platos. Y, siempre que tengas otra cebolla a mano, no necesitas cultivarlas a partir de una semilla. Cortando la parte inferior de una cebolla y plantándola en el suelo, puedes cultivar tus propias cebollas a partir de esquejes. Con paciencia, tiempo y mucha agua, puedes cultivar una cebolla a partir de una cebolla en 90-120 días.
Este artículo ha sido escrito por Steve Masley. Steve Masley lleva más de 30 años diseñando y manteniendo huertos ecológicos en la Bahía de San Francisco. Es consultor de jardinería orgánica y fundador de Grow-It-Organically, un sitio web que enseña a clientes y estudiantes los entresijos de la horticultura orgánica. En 2007 y 2008, Steve impartió las Prácticas de Campo de Agricultura Local Sostenible en la Universidad de Stanford. Este artículo ha sido visto 866.013 veces.
Puerro
La cebolla es una hortaliza imprescindible. ¿Por qué? Por dónde empezar. Para empezar, las cebollas son muy fáciles de cultivar y, si se preparan adecuadamente, los bulbos se conservan hasta seis meses. Al igual que ocurre con las patatas, hay algo muy satisfactorio en la abundante cosecha que se puede obtener incluso de una pequeña superficie, y como punto de partida de tantas recetas, hay muchas razones para cultivarlas. Así que no nos entretengamos: aquí tienes nuestra guía de la siembra a la cosecha de cebollas.
Para obtener una lista más amplia de variedades, consulta nuestro Planificador de huertos, donde podrás consultar una lista de variedades para cada cultivo (incluidas las cebollas, por supuesto) y leer las descripciones de las variedades cuando quieras. Incluya algunas cebollas en su plan y, a continuación, consulte la Lista de plantas para comprobar las mejores fechas de siembra, plantación y cosecha para su ubicación específica.
A las cebollas les encantan los lugares soleados y abiertos, en suelos bien drenados y enriquecidos con materia orgánica, como compost o estiércol bien descompuesto. Si su suelo es pesado y tiende a permanecer demasiado húmedo, cultive las cebollas en bancales elevados o en montículos para mejorar el drenaje.
Siembra de guisantes
En los últimos 10 años, he tenido distintos niveles de éxito en el cultivo de cebollas. Algunas crecían bien, pero una cantidad abrumadora se atornillaba o «florecía». Después de buscar el consejo de expertos y de más pruebas y errores, por fin obtuve buenas cosechas de forma constante y ahora me siento seguro escribiendo esta entrada del blog «Cómo cultivar cebollas».
¿Cansado de que las cebollas se atornillen? Este primer consejo sobre cómo cultivar cebollas le ayudará a cultivar cebollas con éxito más que cualquier otro consejo que pueda compartir. Si no recuerda nada más de este artículo, recuerde que debe plantar cebollas a partir de semillas o plantas de cebolla (no de cebollas en rama).
No plante a partir de cebollitas. Un plantón de cebolla (se parece a una cebolla en miniatura) se ha secado y ya está sufriendo estrés: cree que tiene que producir semillas o atornillarse. Una vez que empieza a crecer, suele producir un tallo florido en lugar de crecer y convertirse en una cebolla grande y bonita.
Plantar semillas de cebolla o pequeñas plantas de cebolla (parecen cebolletas en miniatura) evita que la cebolla se seque y brote antes incluso de ser plantada. De este modo, la cebolla tiene más posibilidades de éxito. Que se estrese o no durante el resto de la temporada depende de ti.
