¿Puedo plantar tomates en septiembre?
Bien, éste es el plan. Suelo escribir un nuevo artículo mensual sobre la Huerta cada año en marzo (o el mes que sea), pero algunos años son mejores que otros, dependiendo del tiempo que tenga y de lo que ocurra en el huerto. La mejor solución (obviamente) es ir mejorando un único artículo para, al cabo de unos años, tener la guía mensual definitiva con todo tipo de información, fotos y vídeos incluidos en cada uno.
La suerte ha querido que el artículo de marzo del año pasado no estuviera mal (aunque me diga a mí mismo), así que lo vuelvo a compartir este año y lo iré ampliando a medida que avance el mes. Hazme saber qué quieres que añada a los boletines mensuales y estaré encantada de complacerte.
En caso de que seas nuevo en el cultivo de hortalizas, creo que debo señalar que los tomates necesitan calor durante todo su ciclo de vida, tanto para germinar y hacer crecer plántulas sanas como para producir frutos maduros. Los cultivadores de Irlanda y el Reino Unido con jardines protegidos y orientados al sur deberían poder cultivar tomates al aire libre, pero para los que vivimos en latitudes más frías, son un cultivo de invernadero o politúnel.
¿Cuál es la mejor época del año para cultivar tomates?
Los tomates son plantas de temporada cálida que no toleran las heladas ni las temperaturas bajas. Normalmente recomendamos plantarlos a principios o mediados de mayo, cuando el peligro de heladas haya pasado y la tierra haya podido calentarse. Asegúrese de reservar los lugares más soleados para sus tomates, esto le proporcionará una producción óptima de fruta.
¿Cuántos meses se pueden cosechar tomates?
Los tomates tardan entre 60 y más de 100 días en cosecharse, dependiendo de la variedad (más información sobre variedades más adelante).
Cuándo sembrar semillas de tomate en interior
No hay nada como cultivar tus propias frutas y verduras, y los tomates son una de las plantas más fáciles con las que empezar. Con un verano húmedo a la vuelta de la esquina y el aumento del coste de la vida, nunca ha habido mejor momento para iniciarse en el cultivo de frutas y verduras frescas en el jardín de casa.
Utilizados en todo tipo de platos, desde saciantes salsas hasta deliciosas ensaladas, tostadas y guarniciones para el desayuno, los tomates se han convertido en un alimento básico en nuestra dieta diaria. Generalmente considerados parte de la familia de las hortalizas, los tomates son en realidad una sabrosa baya que puede comerse cruda o cocinada, y son una gran fuente de vitaminas C y K, potasio y ácido fólico.
Especialista en semillas y plantas autóctonas, Semmler afirma que el momento ideal para plantar los tomates es a finales de septiembre u octubre, para que crezcan el mayor tiempo posible.
«En el caso de los tomates beefsteak grandes, es fundamental plantarlos pronto», afirma. Aunque añade que las variedades más pequeñas, como los tomates cherry, pueden plantarse en noviembre, «sólo que existe un mayor riesgo de que la fruta no llegue a madurar».
Mejor momento del día para plantar tomates
Los tomates son literalmente buenos para el corazón, ya que la alta concentración de licopeno que da a la fruta su color rojo es también un potente antioxidante. Además, estas pequeñas manzanas del amor tienen un alto contenido en potasio, un mineral conocido por reducir la presión arterial y, en última instancia, el estrés cardíaco.
Puede que pienses que es un poco pronto para contarte todo sobre la plantación de tomates, y tienes toda la razón, pero si siembras tus tomates temprano y los mantienes calientes y acogedores, estarás cosechando tus propios tomates orgánicos cultivados en casa antes que nadie.
El único problema a la hora de elegir qué variedad de tomate sembrar es la elección. ¿Te decantas por los grandes y carnosos, tan buenos para tu hamburguesa favorita? ¿O un tomate cherry más pequeño y tupido para ensaladas y aperitivos? ¿Y qué me dice del irresistible Roma para su salsa de pasta favorita? Y sin duda debería considerar una de las variedades reliquia tan de moda, ¿quizás una negra? La elección es suya y nuestro consejo es que elija lo que sabe que va a utilizar y lo que se adapta a su espacio. ¡Feliz caza!
¿Es julio demasiado tarde para plantar tomates?
El tomate es originario de Perú, en Sudamérica. Es un importante cultivo hortícola comercial de la India. Es el segundo cultivo más importante del mundo después de la patata. Los frutos se comen crudos o cocinados. Es una rica fuente de vitamina A, C, potasio y minerales. Se utiliza en sopa, zumo y ketch up, en polvo. Los principales estados productores de tomate son Bihar, Karnataka, Uttar Pradesh, Orissa, Maharashtra, Andhra Pradesh, Madhya Pradesh y Bengala Occidental. En el estado de Punjab, Amritsar, Ropar, Jalandhar y Hoshiarpur son distritos productores de tomate.
Puede cultivarse en distintos tipos de suelo, desde franco arenoso a arcilloso, pasando por tierra negra y roja, con un drenaje adecuado. Da mejores resultados cuando se cultiva en suelos arenosos bien drenados con alto contenido orgánico. Para un buen crecimiento, el pH del suelo debe ser de 7-8,5. Puede tolerar suelos moderadamente ácidos y salinos. Evitar el cultivo en suelos muy ácidos. Para cultivos tempranos, el suelo ligero es beneficioso, mientras que para rendimientos pesados son útiles los suelos franco-arcillosos y franco-limosos.
Punjab Chhuhara: Los frutos carecen de semillas, tienen forma de pera, son rojos y firmes y su pared o piel es gruesa. La calidad comercial se mantiene durante 7 días después de la cosecha, por lo que es adecuada para el transporte a larga distancia y el procesado. Da un rendimiento medio de 325qtl/acre.
