Cultivo del cebollino en maceta
¿Te preguntas cómo cultivar cebollino a partir de semillas? Tanto si eres un amante de la cocina que prefiere las hierbas frescas para cocinar como si eres un aspirante a jardinero dispuesto a poner a prueba tu pulgar verde, el cebollino es una planta estupenda para empezar tu aventura en el jardín de hierbas. El cebollino requiere relativamente poco mantenimiento y es fácil de cultivar. Y lo que es mejor: tienen un sabor versátil, ligeramente cebollado, que complementa sopas, salsas, verduras asadas, tortillas y mucho más. (Aunque le sorprenderá saber que no son lo mismo que las cebolletas).
Cultivar tu propio cebollino es tan fácil como proporcionar a tu planta lo básico: luz solar, agua y espacio para extender sus hojas. Las plántulas se pueden plantar en el exterior en primavera, una vez que la temperatura del suelo alcance los 65°F, pero es mejor empezar en el interior cuando se cultiva cebollino a partir de semillas. Esto les da una ventaja antes de la temporada óptima de crecimiento más cálida, cuando realmente pueden prosperar. Además, este método de cultivo híbrido te permite disfrutar de ellos antes y durante más tiempo. Puedes empezar a plantar tus semillas en interior aproximadamente un mes antes de que las temperaturas empiecen a subir o justo después de la última helada prevista.
¿Cuál es el mejor mes para plantar cebollinos?
El cebollino se considera un cultivo de estación fría, lo que significa que crece mejor en primavera y otoño. Las temperaturas más rigurosas del verano suelen provocar su letargo hasta que vuelve a llegar el tiempo fresco. Para empezar con ventaja en las regiones más frías, siembre las semillas de cebollino en el interior entre 6 y 8 semanas antes de la última helada de primavera.
¿Vuelven a crecer los cebollinos después de cortarlos?
Recorte primero las hojas de la parte exterior de la planta, asegurándose de no recortar toda la planta a la vez. Si te equivocas y cortas toda la planta, no te preocupes. Volverá a crecer al año siguiente. Espera a cosechar el cebollino cuando la planta tenga al menos 15 cm de altura.
Cómo cultivar cebollino a partir de semillas
Cultivar cebollinos en interior tiene mucho sentido para tenerlos cerca de la cocina. Utilice el cebollino abundantemente en los platos; el cebollino cultivado en interior se beneficiará de un recorte regular. Sigue leyendo para saber más sobre cómo cultivar cebollino en interior.
Si una ventana soleada no es una opción, los cebollinos de interior pueden recibir la luz necesaria de un fluorescente situado entre 15 y 30,5 cm por encima de la maceta. Lo mejor para cultivar cebollinos en interior son dos bombillas de 40 vatios.
Los cebollinos que crecen en interior agradecen tener otras macetas de cultivo cerca para proporcionar humedad, así como un ventilador para la circulación del aire. También se puede proporcionar humedad al cebollino de interior con bandejas de guijarros cercanas llenas de agua o con fuentes de agua en miniatura. La nebulización con una botella de agua también puede ayudar a evitar la humedad baja.
Cuando se cultiva cebollino en interior, las plagas deben ser mínimas. A menudo, el aroma del cebollino actúa como repelente de plagas, pero en caso de problemas de insectos, rocíe bien con agua jabonosa. Esto puede aplicarse según sea necesario.
Para empezar a cultivar cebollinos en interior, llene una maceta de arcilla de 15 cm (6 pulgadas) con un sustrato que drene bien y que haya humedecido previamente. La tierra debe formar una bola al apretarla, pero no debe estar empapada ni gotear agua. Esparce las semillas sobre el sustrato previamente humedecido y cúbrelas con una capa fina de tierra previamente humedecida, de unos 6 mm de profundidad. Colocar en la zona iluminada. Las semillas pueden mantenerse húmedas hasta la germinación con una nebulización de agua, alimento para plantas débil o té de compost débil.
Cómo cultivar cebollino en interior
El cebollino prefiere de 6 a 8 horas de sol al día, pero también crece bien en sombra parcial con tan sólo 4 horas.El calor y el sol excesivos pueden provocar quemaduras. Por eso, si vives en un clima muy cálido, es buena idea proporcionar sombra durante las horas de la tarde.
La división también es bastante fácil y una buena forma de rejuvenecer una planta madura. Hazlo siempre por macizos, no por bulbos individuales, y a principios de primavera para que tengan tiempo de rebrotar.
Puedes dejar florecer el cebollino si quieres, no cambia su sabor. Las flores son hermosas, atractivas para los polinizadores y comestibles. Si lo desea, puede cortarlas una vez que se marchiten para evitar que vuelvan a sembrarse.
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Sobre Amy AndrychowiczVivo y cultivo en Minneapolis, MN (zona 4b). Mi pulgar verde viene de mis padres, y he sido jardinería la mayor parte de mi vida. Soy una jardinera apasionada a la que le encanta cultivar de todo, desde verduras, hierbas aromáticas y flores hasta suculentas, plantas tropicales y plantas de interior; lo que se te ocurra, ¡lo he cultivado! Leer más…
Cómo cultivar cebollino a partir de esquejes
Su sabor es más suave que el de la cebolla, por lo que es perfecto para sopas y platos salados, donde se necesita un sabor más sutil. Aunque se cultiva principalmente por sus hojas, el cebollino también produce unas flores de color rosa púrpura muy atractivas. También son comestibles y constituyen una atractiva guarnición para las ensaladas. Además, atraen a abejas y mariposas,
El cebollino crece perfectamente a pleno sol o en sombra parcial. Crecen mejor en un suelo fértil, húmedo pero bien drenado. Añada abundante materia orgánica, como abono de jardín, estiércol bien descompuesto u otro abono, sobre todo en suelos arenosos muy bien drenados para mantener la humedad. Si es necesario, añada gravilla o arena gruesa a los suelos arcillosos pesados para mejorar el drenaje.
El cebollino que se cultiva habitualmente como hierba es la especie recta, Allium schoenoprasum. También puede encontrar Staro y Fine Leaved, que tienen un sabor más suave, y Forescate, con un ligero sabor a ajo y flores de color rosa pálido.
En primavera, siembre las semillas de cebollino en el exterior. Prepare bien la tierra con compost u otro abono y rastrille hasta obtener una capa fina antes de sembrar. Separe las plantas jóvenes a 23-30 cm (9-12 pulgadas) cuando sean lo bastante grandes para manejarlas.
