Cómo cultivar cebollino a partir de esquejes
Si hubiera un premio a la «hierba más fácil de cultivar», el cebollino (Allium schoenoprasum) se llevaría ese galardón. Aprender a cultivar cebollinos es tan fácil que hasta un niño puede hacerlo, lo que convierte a esta planta en una excelente hierba para ayudar a introducir a los niños en la jardinería de hierbas.
Las divisiones son la forma más común de plantar cebollinos. Busque una mata de cebollino a principios de primavera o a mediados de otoño. Cava suavemente la mata y separa una mata más pequeña de la principal. La mata más pequeña debe tener al menos entre cinco y diez bulbos. Trasplante esta pequeña mata al lugar de su jardín donde vaya a cultivar cebollino.
Aunque el cebollino se suele cultivar a partir de esquejes, es igual de fácil hacerlo a partir de semillas. El cebollino se puede cultivar tanto en interior como en exterior. Plante las semillas de cebollino a unos 6 mm (1/4 de pulgada) de profundidad en el suelo. Riega bien.
Si plantas las semillas de cebollino en el interior, coloca la maceta en un lugar oscuro a una temperatura de entre 15 y 21 ºC (60 y 70 ºF) hasta que broten las semillas y, a continuación, ponlas a la luz. Cuando los cebollinos alcancen 15 cm, puedes trasplantarlos al jardín.
¿Cuál es el mejor mes para plantar cebollinos?
El cebollino se considera un cultivo de estación fría, lo que significa que crece mejor en primavera y otoño. Las temperaturas más rigurosas del verano suelen provocar su letargo hasta que vuelve a llegar el tiempo fresco. Para empezar con ventaja en las regiones más frías, siembre las semillas de cebollino en el interior entre 6 y 8 semanas antes de la última helada de primavera.
¿Vuelven a crecer los cebollinos después de cortarlos?
Recorte primero las hojas de la parte exterior de la planta, asegurándose de no recortar toda la planta a la vez. Si te equivocas y cortas toda la planta, no te preocupes. Volverá a crecer al año siguiente. Espere a cosechar el cebollino cuando la planta tenga al menos 15 cm de altura.
¿Cuál es el mejor lugar para plantar cebollinos?
El cebollino crece perfectamente tanto a pleno sol como en sombra parcial. Crecen mejor en un suelo fértil, húmedo pero bien drenado. Añada abundante materia orgánica, como abono de jardín, estiércol bien descompuesto u otro abono, sobre todo en suelos arenosos muy bien drenados para mantener la humedad.
Etapas de crecimiento del cebollino
El cebollino prefiere de 6 a 8 horas de sol al día, pero también crece bien en sombra parcial con tan sólo 4 horas.El calor y el sol excesivos pueden provocar quemaduras. Así que si vives en un clima muy cálido, es buena idea proporcionar sombra durante las horas de la tarde.
La división también es bastante fácil y una buena forma de rejuvenecer una planta madura. Hazlo siempre por macizos, no por bulbos individuales, y a principios de primavera para que tengan tiempo de rebrotar.
Puedes dejar florecer el cebollino si quieres, no cambia su sabor. Las flores son hermosas, atractivas para los polinizadores y comestibles. Si lo desea, puede cortarlas una vez que se marchiten para evitar que vuelvan a sembrarse.
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Sobre Amy AndrychowiczVivo y cultivo en Minneapolis, MN (zona 4b). Mi pulgar verde viene de mis padres, y he sido jardinería la mayor parte de mi vida. Soy una jardinera apasionada a la que le encanta cultivar de todo, desde verduras, hierbas aromáticas y flores hasta suculentas, plantas tropicales y plantas de interior; lo que se te ocurra, ¡lo he cultivado! Leer más…
Cultivo de cebollino a partir de semillas
El cebollino se utiliza como hierba culinaria en China desde el año 3.000 a.C. aproximadamente. Fue Marco Polo quien regresó a Occidente con la idea de que era un buen alimento, pero el cebollino no se popularizó en los jardines europeos hasta el siglo XVI. Sigue leyendo para conocer nuestros consejos sobre cómo cultivar cebollino a partir de semillas.
Inicio Siembra a 5 mm-1 cm (¼-½») de profundidad y mantén la humedad hasta la germinación. Si comienza en interior, utilice calor de fondo y plante 10-15 semillas por celda en una bandeja de 72 celdas. Trasplante a macetas o al jardín una vez que la tierra se haya calentado. Separe las matas 15 cm (6″).
Cultivo Las matas de cebollino alcanzan unos 30 cm de diámetro. En ese momento deben dividirse y volver a plantarse con una separación de 30 cm o dividirse para plantarlas en macetas. Retire los tallos florales antes de que se abran para aumentar la producción de follaje. Mantenga el cebollino regado uniformemente durante toda la temporada. Para un cultivo de invierno, desentierra un pequeño macizo después de que el follaje se marchite en otoño. Plántalo en una maceta con sustrato arcilloso y colócalo en el alféizar de una ventana cálida y muy luminosa.
Cómo cultivar cebollino en interior
Sus hojas huecas, parecidas a las de la hierba, tienen un suave sabor a cebolla y son habituales en ensaladas y salsas. Las pequeñas flores comienzan a florecer a finales de mayo o junio. Son comestibles y se pueden utilizar en ensaladas y arreglos florales.
El cebollino de ajo, Allium tuberosum, es una variedad de cebollino conocida por su sabor a ajo. Esta variedad tiene hojas planas y fragantes flores blancas que florecen más tarde en la temporada, normalmente en julio y agosto. Se puede utilizar como el cebollino normal: como hierba culinaria fresca o seca, como planta ornamental en el jardín o en macetas, y en arreglos florales.
