Que plantar ahora en el huerto

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Hay mucho de cierto en esta frase tan repetida, ampliamente descrita como un antiguo proverbio chino. Plantar un árbol, sobre todo un frutal o un nogal, es invertir en el futuro. Puede que la recompensa tarde años en llegar, pero cuanto antes empieces, antes recogerás una cosecha abundante.

Ninguna granja está completa sin un huerto de árboles frutales y de frutos secos. Muchas granjas antiguas están repletas de árboles maduros plantados por agricultores del pasado. Pero si tu granja no es tan afortunada, o si los árboles que ya tienes se están marchitando con la edad, quizá sea el momento de seguir el proverbio y plantar tu propio huerto.

Empezar de cero puede parecer una tarea imponente, pero con un poco de planificación y mucha excavación, puedes sentar las bases de un hermoso huerto que producirá cosechas anuales durante décadas.

No tiene por qué ser un huerto comercial a gran escala. Y, desde luego, no tiene por qué ser complicado. Unos cuantos árboles bien colocados en tu jardín pueden formar un huerto productivo. Si puedes dedicar unos cuantos acres al proyecto, mejor que mejor.

Que plantar ahora en el huerto 2021

Mis sueños de tener un huerto en casa probablemente no se harán realidad mientras vivamos aquí. Así que he invitado a Angi Schneider, autora de The Gardening Notebook, a compartir sus mejores consejos para planificar un huerto en la granja.

Los árboles y arbustos frutales son importantes en la granja, ya que con un esfuerzo mínimo pueden proporcionar a tu familia muchos kilos de productos cada año. Por desgracia, el cultivo de frutas es a menudo una de las cosas más descuidadas en una granja, especialmente en una pequeña granja.

Cultivar fruta lleva tiempo. A veces pasarán años entre la siembra y la cosecha. Por lo tanto, cuanto antes usted consigue esos árboles frutales y arbustos en el suelo, más pronto tendrá una cosecha de fruta. Los árboles frutales realmente requieren un esfuerzo mínimo, pero no es tan fácil como cavar un hoyo y plantar un árbol.

Ahora es cuando puedes soñar con todos los árboles y arbustos frutales que te gustaría tener en tu granja. No te preocupes por si crecen o no donde tú estás. Haz una lista de todas las frutas que le gustan a tu familia y de las que utilizas para hacer cosas (como mermelada o tarta de melocotón).

Cómo plantar un manzanal

Ya sea en primavera o en otoño, ¡ambos son momentos estupendos para empezar tu huerto en el jardín! Si nos sigues desde hace tiempo, sabrás que cuando compramos nuestra casa, tenía unos jardines de flores preciosos, pero a mí me costaba mucho quererlos. De hecho, los odiaba porque no conocía esas plantas. ¿Tiene sentido? Las había plantado alguien que claramente las amaba, pero mi corazón no lo sentía así. A lo largo de los años he transformado lentamente gran parte de la tierra de flores a alimentos, comenzando con mi parcela más grande de verduras, al frente y al centro, con arbustos de bayas a lo largo de los bordes, y un solo manzano-no te preocupes, mi vecino tiene ocho más para ayudar a la polinización.

He llegado a la siguiente etapa, en la que estoy haciendo el poderoso intento de hacer mi jardín más parecido a un huerto, pero estoy empezando poco a poco. Decidí que quería algunas cosas de este mini huerto inicial:

No te preocupes, esto no es todo acerca de mi pequeño jardín, pero me muero por compartir mi plan de huerto de patio trasero. Voy a empezar con seis árboles, y he hecho una excepción con los pawpaws porque tengo muchas ganas de cultivarlos y me he enterado de que tengo vecinos que los cultivan. Este post no es sobre mi pequeño huerto en sí, pero quería compartir con ustedes lo que tengo, en caso de que usted vive en una zona de siembra USDA similares (estoy en 5b). Ten en cuenta que estos meses se aplican a climas de cuatro estaciones, y son mucho más tempranos en climas más cálidos.

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Hoy en día, las familias disponen de menos espacio para los árboles frutales, menos tiempo para cuidarlos y menos tiempo para procesar o conservar las grandes cosechas que en el pasado. En consecuencia, los huertos familiares de hoy deben planificarse y gestionarse de forma diferente. El objetivo del CULTIVO DE HUERTOS DE INTERIOR es la cosecha prolongada de fruta madura en un espacio reducido. Esto significa plantar cerca unas de otras varias o muchas variedades de fruta que maduran en momentos diferentes, y mantener los árboles pequeños mediante la poda de verano.

La plantación y poda de frutales no tiene por qué ser complicada ni confusa. Al plantar, hay que tener en cuenta la circulación del aire. Es importante para reducir los problemas de enfermedades. Compruebe el drenaje. Si se sospecha que el suelo drena mal, considere la posibilidad de plantar un arriate elevado para proteger los árboles de la falta de oxígeno en suelos pesados. Se pueden plantar hasta 4 árboles en un arriate de 4×4 pies elevado al menos 12 pulgadas. En bancales más grandes caben más árboles.

Para empezar, hay que seleccionar los árboles en el vivero local. En la medida de lo posible, se prefieren los árboles de calibre más pequeño, de ⅝ pulgadas o menos, que responden mejor a la poda inicial. Cuando se seleccionan árboles de ¾ de pulgada de calibre o mayores, es mejor buscar árboles con ramas establecidas entre 15 y 18 pulgadas del suelo y recortarlas de ½ a ⅔. Si la selección se limita a árboles con ramas que comiencen a más de 18 pulgadas, considere retrasar cualquier poda de control de tamaño hasta después del brote de primavera. Siga las instrucciones del primer año, «después del brote de primavera».