Tabla de cultivos de cobertura con semillas territoriales
Acerca de la Specialty Crop Farm Bill Alliance La Specialty Crop Farm Bill Alliance es una coalición nacional de más de 120 organizaciones que representan a los productores de frutas, hortalizas, frutos secos, plantas de vivero y otros productos. La alianza se estableció para mejorar la competitividad de la agricultura de cultivos especializados y mejorar la salud de los estadounidenses mediante la ampliación del alcance de la política pública agrícola de Estados Unidos. Acerca del proyecto de ley
Este programa multiestatal es un esfuerzo muy necesario centrado en la seguridad alimentaria, las plagas y enfermedades de las plantas, la investigación y los proyectos específicos de cultivos en beneficio de la agricultura de cultivos especializados. Ha tenido importantes repercusiones positivas para el sector.
Este programa, que aborda las necesidades críticas del sector de los cultivos especializados, concede subvenciones competitivas para apoyar la investigación y la extensión con el fin de ayudar a resolver retos de importancia nacional, regional y multiestatal.
El Programa de Meriendas de Frutas y Verduras Frescas llegará este año a más de 4 millones de escolares de primaria con bajos ingresos de todo el país. Este programa altamente eficaz proporciona a los jóvenes estudiantes un tentempié de fruta o verdura fresca todos los días en la escuela y debe continuar.
Formación sobre cultivos de cobertura
En muchos círculos, se da por hecho que para poder alimentar a 2.000 millones de personas más de aquí a 2050, los agricultores de todo el mundo van a tener que adoptar las prácticas agrícolas intensivas que se han perfeccionado en el corazón de Estados Unidos, donde se cosechan cantidades masivas de maíz y soja casi todos los años. En su mayor parte, este sistema de producción también separa la agricultura de cultivos de la ganadería, compuesta por grandes complejos avícolas, enormes instalaciones de producción porcina y enormes cebaderos.
La consecuencia de todo esto es que sólo con este tipo de sistema podrá la agricultura satisfacer la demanda de alimentos de una población en rápido crecimiento. Sostener este modelo de producción agrícola implica el uso intensivo de herbicidas, insecticidas y fertilizantes sintéticos, todos los cuales tienen un impacto medioambiental significativo. El sistema también depende en gran medida del uso de energía fósil para producir los fertilizantes sintéticos que son cruciales para el sistema y el combustible que se necesita para cultivar los campos, plantar los cultivos, cosecharlos y transportar el maíz y las judías a las fábricas de piensos que preparan las raciones utilizadas en los diversos sistemas de producción de carne.
¿Qué se considera un cultivo de cobertura?
La Tabla de Cultivos de Cobertura (v. 3.0) está diseñada para ayudar a los productores a tomar decisiones sobre el uso de cultivos de cobertura en sistemas de producción de cultivos y forraje. El cuadro, inspirado en la tabla periódica de los elementos, incluye información sobre 66 especies de cultivos que pueden plantarse individualmente o en mezclas tipo cóctel. Se incluye información sobre el ciclo de crecimiento, el uso relativo del agua, la arquitectura de la planta, la profundidad de siembra, la calidad del forraje, las características de polinización y el ciclo de los nutrientes para la mayoría de las especies de cultivos.
La Tabla de cultivos de cobertura es fácil de usar y sólo requiere el programa Adobe Acrobat. Utilizando el gráfico como guía, los usuarios pueden seleccionar especies de cultivos individuales haciendo clic en el nombre, que les dirigirá a información adicional sobre el cultivo seleccionado. Los iconos de cada página de cultivo devuelven al usuario al gráfico, lo que permite comparar fácilmente diferentes cultivos.
¿Para qué sirven los cultivos de cobertura?
El contenido de esta página está disponible como documento informativo (PDF), Cover Crops for Sustainable Crop Rotations. Utilice el botón Añadir a la cesta de esta página para solicitar copias impresas gratuitas. También disponible en inglés y chino.
Un cultivo de cobertura es una planta que se utiliza principalmente para frenar la erosión, mejorar la salud del suelo, aumentar la disponibilidad de agua, sofocar las malas hierbas, ayudar a controlar las plagas y enfermedades, aumentar la biodiversidad y aportar una serie de otros beneficios a su explotación.
También se ha demostrado que los cultivos de cobertura aumentan el rendimiento de las cosechas, rompen la bandeja de arado, añaden materia orgánica al suelo, mejoran la diversidad de cultivos en las explotaciones y atraen a los polinizadores. Cada vez hay más pruebas de que los cultivos de cobertura aumentan la resiliencia frente a precipitaciones erráticas y cada vez más intensas, así como en condiciones de sequía. Los cultivos de cobertura ayudan cuando no llueve, cuando llueve y cuando llueve a cántaros.
Los cultivos de cobertura desempeñan un papel esencial en la mejora de la salud del suelo y están asociados a numerosos beneficios en la explotación, como el control de la erosión, la mejora de la infiltración del agua y la gestión de los nutrientes. Consulte nuestra infografía interactiva, Qué es la salud del suelo, para saber más sobre las relaciones entre las prácticas agrícolas, los beneficios para la salud del suelo y la compleja red de la vida en el suelo.
