Semillas de azafrán
Aunque sus flores lilas son preciosas, el azafrán crocus (Crocus sativus) no se cultiva por su belleza, sino por sus largos estigmas carmesí y por ser la fuente de la especia azafrán. Aprende a cultivar el azafrán crocus, una valiosa especia cultivada desde la antigüedad. Es fácil de cultivar, sobre todo si vives en un clima cálido.
Flores para plantar en el exterior y semillas para plantar en el interior cada mes en el Bajo Desierto de Arizona.- GUÍA DE PLANTACIÓN: Cada mes se enumeran las flores anuales y bulbos para plantar al aire libre y semillas para comenzar en el interior.- GUÍA DE FLORACIÓN: Fotos muestran lo que puede estar en flor ese mes.
El azafrán crece mejor en un lugar soleado con un suelo que drene bien. Si vives en una zona de clima cálido en verano y no vas a levantar los cormos una vez que el follaje haya muerto, elige un lugar con sombra por la tarde.
Una vez que aparecen las flores, los estigmas rojos (la especia del azafrán que quieres cosechar) no tardan en aparecer. Comprueba las flores cada mañana y recoge los tres estigmas rojos anaranjados de cada flor cuando esté en plena floración. Yo utilizo pinzas para cosechar, recogiendo las hebras del día en un plato de papel.
¿Se puede cultivar azafrán en casa?
Sí, puedes cultivar azafrán en casa. Sólo hay una variedad de azafrán: ¡el azafrán crocus! Más conocido por producir la especia azafrán a partir de los filamentos que crecen en el interior de la flor.
¿Cuál es la mejor manera de plantar azafrán?
Planta los bulbos de azafrán a finales de verano, en macetas o arriates, en un lugar cálido y soleado. Sepáralos 15 cm, a unos 10 cm de profundidad, reafirma la tierra y riega bien.
¿Cuánto tarda en crecer una planta de azafrán?
Azafrán (Crocus sativus) en flor. El azafrán Crocus (Crocus sativus) crea rápidamente flores de tonos joya en el jardín de otoño en unas 6-10 semanas (a veces tan sólo 4-6 semanas) después de ser plantado. Se pueden plantar en el jardín en las zonas 6-10, en macetas en el patio o en interiores.
Semillas de azafrán para plantar
Cómo cultivar azafrán en casaSi has cultivado azafranes, tulipanes o narcisos, puedes cultivar azafrán. Los azafranes son azafranes de color púrpura pálido que, como florecen en otoño, también se conocen como azafranes otoñales. Sus flores, en forma de copa, crecen a unos diez centímetros del suelo entre finas hojas verde oscuro parecidas a la hierba. En primavera también crecen hojas sin flores.
No necesitan mucha agua ni muchos cuidados, pero sí mucha luz solar y un lugar ligeramente resguardado. Yo cultivo las mías en una pared orientada al sur de mi casa, una buena ubicación, aunque afortunada. Con un nivel de cuidados rayano en la negligencia, siguen rebrotando cada año. Los azafranes crecen bien en las zonas de rusticidad 5-8 del USDA.
Cosechar azafrán es fácilCuando los azafranes florecen, muestran tres hilos rojos brillantes en su interior. Esos hilos son el estigma, parte del sistema reproductivo de la planta y lo que buscas. Mete la mano en el interior de la flor con unas pinzas y arranca los hilos.El azafrán recién recogido es brillante y rojo. El azafrán se marchita y oscurece al secarse.
Cultivar azafrán en interior para obtener beneficios
Los cormos de azafrán prefieren un suelo rico en humus y con buen drenaje, con un pH de 6-8. No riegue en absoluto durante el período de reposo vegetativo (de mediados de mayo a septiembre), cuando las hojas mueren y los cormos descansan. Desde septiembre hasta mediados de mayo (durante el periodo de crecimiento de las hojas), mantenga la tierra ligeramente húmeda, pero no la riegue en exceso.
Plante a 10 cm de profundidad, con un espacio de 10 a 15 cm entre cada cormo. Si en su zona se producen heladas fuertes, es mejor plantar a mayor profundidad para protegerlos. Al azafrán le encanta el sol y tolera el calor, por lo que necesita un lugar soleado.
Cada cormo se multiplica cada año, y los nuevos cormos crecen sobre los viejos, por lo que la planta se hace menos profunda cada año. Con el tiempo, habrá que desenterrarlos, separarlos y replantarlos en tierra fresca (cada 6 años aproximadamente, dependiendo de la profundidad de plantación original).
Seque los estigmas en una toalla de papel durante la noche o durante 20 minutos en un horno muy bajo (150 grados), hasta que los hilos estén secos al tacto. Guárdelos en un recipiente de cristal hermético en un armario oscuro. El azafrán cultivado en casa estará listo para su uso a finales de enero (el azafrán seco necesita al menos dos meses para curarse y alcanzar toda su potencia).
Bulbos de azafrán
Las plantas de azafrán Crocus no se dan bien en suelos húmedos. Las raíces no están acostumbradas a estar demasiado húmedas y se pudrirán en condiciones pantanosas. Por otra parte, si la tierra se seca por completo, las raíces se mueren y la planta no se recupera. Esto puede pillarte desprevenido porque la planta no es muy expresiva (sus hojas no se marchitan), así que tendrá buen aspecto hasta que muera.
Una maceta de cerámica de autorriego llena de una mezcla para macetas de drenaje libre se autorregula para mantener la tierra en el lado más seco, pero con un poco de humedad constante (y significa que no tendrás que adivinar el riego). Tenga cuidado con las macetas autorriego con mecha para azafrán, ya que tienden a estar demasiado húmedas.
Si utilizas una maceta normal, debe ser un poco más grande (al menos 6″ / 1 cuarto de galón) y necesitará agujeros de drenaje para evitar que se riegue en exceso. Deje que la parte superior de la tierra se seque entre riegos.
Plante 1 sitio en un recipiente de 6″ / 1 cuarto de galón. En macetas más grandes, separe las plantas 3″. Plante 1 bulbo a 5 cm de profundidad en cada lugar. Mantenga el suelo caliente ( 70-80 °F, idealmente 75 °F). Los brotes suelen aparecer en 7 semanas, pero puede ser tan rápido como 4 semanas o tan largo como 10 semanas, dependiendo de sus condiciones.
