Lilly miller citrus & aguacate
La mayoría de nosotros ha intentado cultivar un aguacate (Persea americana) a partir de semillas. Aunque una planta de aguacate se puede cultivar en cualquier habitación grande de interior, también se da bien en un invernadero con calefacción. Tanto el calor como la humedad deben mantenerse bastante altos para que el aguacate prospere.
Para cultivar un aguacate a partir de una semilla, empieza sumergiendo hasta la mitad un hueso bien enjuagado (con la punta hacia arriba) en un recipiente con agua, con el hueso sujeto por tres palillos clavados en los lados. Al cabo de unas seis semanas, el hueso se partirá por la mitad y empezará a crecer una raíz hacia abajo, dentro del agua. Después empezará a brotar un tallo hacia arriba.
Tras plantar el plantón en un suelo de buena calidad y mantenerlo caliente y húmedo, se supone que el aguacate debería crecer bien de aquí en adelante. a menudo se marchita y muere si no se mantiene caliente y húmedo. Para la mayoría de los principiantes, un tallo desgarbado crece recto hasta alcanzar un metro o metro y medio de altura. No es la exuberante planta subtropical que se imaginan.
El truco para producir un aguacatero atractivo y frondoso consiste en cortar la punta de crecimiento (las dos o cuatro hojitas superiores) cuando la planta mide entre 30 y 40 cm de altura. Esto hace que el tallo produzca ramas laterales. Si se recorta la punta de crecimiento de cada rama, se puede obtener una planta con una forma bonita y tupida, siempre que reciba suficiente luz solar.
¿Los aguacates están de temporada en invierno?
Los aguacates están disponibles todo el año, como la mayoría de los productos agrícolas, pero de enero a marzo es la mejor época para saborearlos. Es en esta época cuando la fruta ha desarrollado un mayor contenido de aceite, lo que da lugar a ese sabor y textura mantecosos que a todos nos encantan.
¿Los aguacates duermen en invierno?
A diferencia de los frutales de hoja caduca, que tienen estaciones definidas y entran en letargo anualmente, los aguacateros son frutales subtropicales/tropicales que nunca entran en letargo. En otras palabras, siempre están creciendo y desarrollándose, incluso en invierno (sólo que entonces el crecimiento/desarrollo es más lento).
Regar el aguacatero en invierno
Los aguacates son originarios de la América tropical, pero se cultivan en zonas tropicales y subtropicales de todo el mundo. Si le apetece cultivar sus propios aguacates pero no vive exactamente en un clima tropical, ¡no está todo perdido! Existen algunos tipos de aguacateros resistentes al frío y a las heladas. Sigue leyendo para saber más sobre ellos.
Los aguacates se cultivan en el trópico americano desde la época precolombina y llegaron a Florida en 1833 y a California en 1856. En general, el aguacate es un árbol de hoja perenne, aunque algunas variedades pierden las hojas durante un breve periodo antes y durante la floración. Como ya se ha dicho, los aguacates prosperan en temperaturas cálidas y, por ello, se cultivan a lo largo de la costa sureste y suroeste de Florida y el sur de California.
La tolerancia al frío del aguacate depende de la variedad del árbol. ¿Cuál es el nivel de tolerancia al frío de un aguacate? Las variedades de las Indias Occidentales crecen mejor a temperaturas de entre 15 y 29 ºC. Si los árboles están bien establecidos, pueden sobrevivir a un pequeño descenso de las temperaturas, pero los árboles jóvenes deben protegerse de las heladas.
Un aguacate en invierno 2022
Los aguacates son de California. Son nuestra herencia. Mi tatarabuelo cultivaba un enorme aguacatero en su casa, cerca de Los Ángeles. Cuando mi madre era niña, se subía al aguacatero Fuerte de su vecino. He plantado árboles de aguacate sobre las placentas de cada uno de mis hijos.
Este es un post sobre cómo cultivo aguacateros en mi jardín y sobre cómo tú podrías querer hacerlo. O no. Los árboles de aguacate pueden sobrevivir y producir frutos sin algunas de las condiciones o cuidados exactos que describo a continuación. Por ejemplo, he visto árboles de aspecto bastante feliz con césped o cemento debajo de ellos en lugar del mantillo de virutas de madera que coloco debajo de los míos. Pero he visto muchos más árboles de aguacate de aspecto feliz que son tratados como yo trato a mis árboles.
En casi todos los jardines del sur de California, entre las montañas y el océano, puede crecer un aguacatero. Piensa en las zonas Sunset 18 a 24 (encuentra tu zona Sunset aquí). Sólo tienes que decidir qué microclima de tu jardín es el mejor para un aguacate. Los microclimas con estas características son ideales: protegido del viento, lo más soleado posible, cálido en invierno.
¿A qué temperatura pueden sobrevivir los aguacateros?
El objetivo de Deb Wiley como escritora y editora es llevar la alegría de la jardinería a los lectores cultivando su relación con el cultivo y la plantación. Tras 20 años como reportera de prensa, Deb combinó su pasión por la jardinería con su experiencia como escritora y fotógrafa cuando se convirtió en editora de jardinería de la revista Midwest Living. Desde que comenzó su carrera como freelance en 2008, ha sido una escritora, editora y directora de proyectos creativos muy solicitada para una amplia gama de revistas, libros y artículos de jardinería en línea. donde aporta su experiencia personal, así como profundas conexiones con especialistas del mundo de la horticultura.
Si compra aguacates con frecuencia en el supermercado, es posible que haya pensado en plantar su propio árbol para cosechar la fruta fresca. Aunque cultivar un aguacatero a partir de una semilla requiere mucha paciencia (pueden pasar hasta 13 años antes de que empiece a dar fruto), tendrás todo lo que necesitas para ponerlo en marcha la próxima vez que cortes un aguacate.
Cultiva tu plantón de aguacate en interior a partir de la gran semilla marrón del centro del fruto. Puedes cultivar el árbol en el exterior si vives en una de las zonas más cálidas de EE.UU. Aunque crecen en las zonas de rusticidad 8-11, en EE.UU. los aguacates sólo prosperan en las zonas meridionales de Florida o California, y en Hawai.
