Cómo cultivar puerros en rollos de papel higiénico
Cultivar cebollas y puerros a partir de semillas en lugar de plantar plantas o trasplantes tiene muchas ventajas. La más atractiva es el placer y la magia de empezar el huerto en pleno invierno, el olor de la tierra, los pequeños brotes verdes y la energía vibrante de las semillas.
¿Otras ventajas prácticas? Es más económico cultivar cebollas y puerros a partir de semillas (con 200 semillas de cebolla y 75 de puerro por paquete de 3 $); puedes elegir entre muchas más variedades interesantes; y tendrás más control sobre la calidad y los resultados.
La mayoría de la gente empieza a sembrar semillas para su huerto en marzo o abril, pero como los puerros y las cebollas son de crecimiento lento, hay que plantarlos hacia finales de febrero. La siembra directa en el huerto abierto no es realmente una opción para los cultivadores del norte, pero si les das un empujón en el interior, prolongarás la temporada de cultivo y obtendrás puerros y cebollas enormes.
El proceso de sembrar cebollas y puerros en el interior no es muy diferente al de otras semillas, sólo que hay que hacerlo un poco antes. Llena las bandejas con tierra fresca de calidad hasta la mitad y apisónala un poco. Siembra las semillas en la superficie (entre 3 y 5 por celda) y cúbrelas con tierra más suelta.
¿Cómo arrancar puerros a partir de semillas?
Sembrar puerros
Siembra las semillas a unos dos centímetros de distancia en bandejas o macetas, o dos semillas por celda en una bandeja de tapones. Cúbrelas con una capa fina de tierra para macetas más tamizada y riégalas. Mantenga la tierra húmeda pero no demasiado mojada. Coloque las siembras tempranas en un alféizar soleado o en un invernadero.
¿Es fácil cultivar puerros a partir de semillas?
Los puerros cultivados en casa son muy superiores a los comprados en tiendas y versátiles en la cocina. Son fáciles de cultivar a partir de semillas y, si los siembras a intervalos de febrero a junio, podrás cosecharlos desde finales de agosto, durante el invierno y hasta el siguiente febrero.
¿Puedo plantar puerros en septiembre?
El puerro es una hortaliza ideal para climas fríos, fácil de cultivar, útil y muy versátil. El bulbo blanco y alargado de la base de las hojas es una verdura fresca muy sabrosa, tanto sola como en guisos o estofados. Las hojas verdes del puerro son excelentes para aromatizar sopas y guisos. También son muy nutritivos y muy ricos en vitamina A. El puerro pertenece a la familia de la cebolla, pero es mucho más fácil de cultivar que ésta. Pueden crecer en suelos de condiciones variadas, siempre que no estén encharcados.
Aunque el puerro tolera una amplia gama de tipos de suelo, crece mejor en un suelo húmedo y ligero que haya sido abonado en gran medida por un cultivo anterior. La tierra recién abonada no es adecuada, ya que los puerros cultivados en tierra muy rica serán toscos y duros y con demasiadas hojas. Si el suelo necesita materia orgánica, lo mejor es echar compost de jardín bien descompuesto.
En la elección del lugar de siembra puede influir el hecho de que los puerros suelen dejarse en el suelo para cavar según las necesidades durante los meses de invierno, y pueden permanecer en él durante un año o más. No cultive puerros en el mismo lugar año tras año, ya que aumentará el riesgo de plagas y enfermedades.
Cómo cultivar puerros en macetas
Melanie GriffithsComo editora de Period Living, la revista británica de casas de época más vendida, Melanie adora el encanto de las propiedades antiguas. Vivo en un pueblo rural a las afueras de los Cotswolds, en Inglaterra, por lo que tengo la suerte de estar rodeada de casas y paisajes preciosos, que disfruto explorando. Tras casi dos décadas trabajando en el sector, Melanie se interesa por todos los aspectos de las casas y los jardines. Ha trabajado en Real Homes y Homebuilding & Renovating, y también ha colaborado en Gardening Etc. Es licenciada en Filología Inglesa y también ha estudiado diseño de interiores. Melanie escribe con frecuencia para Homes & Gardens sobre restauración de propiedades y jardinería.
Cultivo de puerros a partir de semillas en interior
Los puerros son un valioso complemento para el huerto porque pueden utilizarse en lugar de las picantes cebollas de conservación desde octubre hasta abril. Incluso en suelos pesados, los puerros son fáciles de cultivar y tienen mucho sabor. Sigue leyendo para aprender a cultivar puerros a partir de semillas.
CalendarioInicia la cosecha de puerros en verano/otoño 6-8 semanas antes de la fecha de la última helada, en plantas de interior. Los puerros de invierno se pueden plantar en interior desde marzo hasta mediados de junio. En zonas con inviernos suaves, plantarlos en un semillero exterior rico en humus y trasplantarlos después. Temperatura óptima del suelo: 10-25°C (50-75°F). Las semillas deben brotar en 10-16 días.
A partir de pisos: Siembre las semillas a 5 mm (¼») de profundidad, a 1 cm (½») de distancia. Trasplantar cuando tengan 20 cm (8″) de altura. Separar 20 cm en hileras de 45 cm. Las filas pueden ser tan estrechas como 20 cm (8 «) si la siembra en camas elevadas u otra situación donde la escarda será simple.
CultivoPH ideal: 5,-6,5. Los puerros tienen raíces cortas, por lo que se benefician de un suelo fértil con mucho compost y ½ taza de abono orgánico equilibrado por cada 2 m (6′) de hilera. La sabiduría tradicional de la jardinería recomienda utilizar una plantadora para hacer agujeros de 15 cm (6″) de profundidad. Los trasplantes se colocan en el fondo del agujero y éste se deja sin rellenar; la lluvia lo rellenará a medida que crezca el puerro. Para blanquear más arriba del tallo, rodea el tallo con tierra a medida que crezca el puerro o cúbrelo con paja.
